生姜和老姜营养成分上没什么区别。
中文名:姜
拉丁名:
别名:生姜、干姜、姜皮。
科属:姜科
性味:辛,微温。
归经:入肺经、脾经、胃经。
功能:解表散寒、温中止呕、温肺止咳、化痰止咳,解毒,临床上常用于治疗外感风寒及胃寒呕逆等证。
用法用量:煎服,3~9克,或捣汁服。
主产地:中国各省区广为栽培,日本,印度,危地马拉,牙买加。
生姜和老姜营养成分上没什么区别。
中文名:姜
拉丁名:
别名:生姜、干姜、姜皮。
科属:姜科
性味:辛,微温。
归经:入肺经、脾经、胃经。
功能:解表散寒、温中止呕、温肺止咳、化痰止咳,解毒,临床上常用于治疗外感风寒及胃寒呕逆等证。
用法用量:煎服,3~9克,或捣汁服。
主产地:中国各省区广为栽培,日本,印度,危地马拉,牙买加。
营养成分相同``只是老姜水分较少``所以吃起来会更辛辣
新(湿)姜走,老(干)姜守。
应该一样的只不过老姜更辣
早在二千多年前的春秋时代,孔子就有一年四季不离姜的食习。《论语·乡党》中就有“不撤姜食,不多食”的论说。南宋朱熹也在《论语集注》中说:“姜能通神明,去秽恶,故不撤。”
据研究表明,生姜含姜辣素、芳香醇、姜烯、水芳烯、茨烯、氨基酸、尼克酸、柠檬酸、抗坏血酸、蛋白质、脂肪、硫胺素、核黄素
胡萝卜素、纤维素及钙、铁、磷等,而且具有散寒发汗、温胃止吐、杀菌镇痛、抗炎等功效,还能舒张毛细血管,增强血液循环,兴奋肠胃,帮助消化。鲜姜可用于“风寒邪热、伤寒头痛、鼻塞、咳逆止气、止呕、祛痰下气”,干姜适于“寒冷腹痛、中恶霍乱、胀满、风邪消毒、皮肤间结气、止唾白”。民间在生活和医疗实践中,逐步摸索出许多用生姜治病的验方,并且具有良好的疗效。
治呕吐不止:生姜汁1汤匙,蜂蜜1汤匙,加开水3汤匙调匀,煮沸后一次服下。
治风寒骨疼、关节炎:生姜、葱白各适量,捣烂炒热,用布包好熨敷患处,一日数次。
治胃病发作:生姜、桂皮各12克,加水适量煎汤服下,一日2次。
治产后腹疼:生姜、当归各150克,羊肉1000克,加水适量炖汤,分次食用。
治跌打损伤、腰扭伤:生姜、芋头各半捣成泥状,加面粉适量调匀,贴敷患处,每日更换2次。治晕车晕船:生姜1片贴于肚脐,外贴1张伤湿止痛膏,有明显的缓解作用。
治冻疮、冻伤:生姜适量捣烂,泡在适量的白酒中,取汁液加温擦拭患处,每日3次。
治脚汗多:生姜15克,枯矾15克,熬水洗澡泡脚,每日一次。
治伤风咳嗽、虚寒久咳:生姜5片[52石斛网www.52shihu.com],加适量核桃肉、红糖捣烂食之。发汗解表、温肺止咳:生姜10片,茶叶5克,煎水趁热饮服。
治风寒感冒:1、生姜数片,白萝卜250克,红糖适量,煎汤趁热饮下,出汗即解;2、生姜6克、葱白5根,红糖适量,煎汤热服,对感冒初起或症状轻微有效。
需要注意的是,生姜辛温,故阴虚内热,平素脾胃积热者不宜久服;痔疮、肛裂、便血者忌服。不可以用烂姜,因为烂姜含有黄梓素,可使肝细胞变性、坏死,从而诱发肝癌、食道癌。
古人有“早上吃姜,胜过参汤;晚上吃姜,赛过砒霜”的说法,中日友好医院中医专家李佩文教授也强调说同是吃姜,在早上吃有益,晚上吃则有害。
古人有“早上吃姜,胜过参汤;晚上吃姜,赛过砒霜”的说法,中日友好医院中医专家李佩文教授也强调说同是吃姜,在早上吃有益,晚上吃则有害。但是这种说法比较适合北方人。中医认为,生姜可温中止呕、解表散寒。而生姜中也含有植物杀菌素,其杀菌作用不亚于葱和蒜。生姜中的姜辣素能刺激胃液分泌,有促进消化的作用;其中还含有较多的挥发油,能抑制人体对胆固醇的吸收,防止肝脏和血清胆固醇的蓄积。
李教授说,在早晨,人的胃中之气有待升发,吃点姜可以健脾温胃。并且生姜中的挥发油可加快血液循环、兴奋神经,使全身变得温暖。在冬天的早晨,适当吃点姜,还可驱散寒冷,预防感冒。到了晚上,人体应该是阳气收敛、阴气外盛,因此应该多吃清热、下气消食的食物,这样更利于夜间休息,如萝卜就是不错的选择。而生姜的辛温发散作用会影响人们夜间的正常休息,且晚上进食辛温的生姜还很容易产生内热,日久出现“上火”的症状。
生姜与干姜均来2113源于姜科植物姜,不难5261理解,其新鲜根茎称为4102生姜,晒干或烘干后则1653为干姜。干姜或者生姜,功效有所不同。
生姜
生姜不仅是常用的调味品,而且有很高的药用价值。中医认为,生姜性温味辛,有发表、散寒、止呕、解毒的功效。
干姜
干姜又称白姜、均姜,将生姜晒干或烘干即为干姜。干姜性热味辛,具有温中散寒、回阳通脉的功效。《珍珠囊》记载:“干姜其用有四:通心阳,一也;去脏腑沉寒痼冷,二也;发诸经之寒气,三也;治感寒腹痛,四也。”
拓展资料生姜出了去腥的功效之外,本身也含有辛辣的味道,只因为生姜中含有的姜酚、姜脑等,常常有人不小心吃到生姜时那辛辣刺激的味道直冲鼻腔,好不酸爽。
生姜作为调味品来使用,其实只是发挥了生姜的最基本的作用,食用功效,但是其实生姜还有许多其他的神奇妙用。
参考资料问题分析:,根据你说的情况大青叶和生姜是不会有反应的,不要担心。<br><br>指导意见:,建议不要吃大青叶和生姜,乱吃药时治不了病的,有病去医院检查,自己不要乱吃药。
查看详细1、姜叶用途
可制成中药,具有治打伤瘀血,温肺,心脏疾病,益肝,健脾,和胃,强筋,养颜护肤,通血,调经的功效。
2、生姜杆
生姜杆可以用于沼气发酵,产生的沼气能给生活提供能量,沼渣为有机肥还田。
扩展资料:
生姜用途:
1、止恶心呕吐
吃生姜具有防止恶心、止呕吐的作用,如果有由于某些运动而引起的“运动适应不良症”,吃点生姜就可以使其得到缓解。民间用吃生姜防晕车、晕船,或贴内关穴,有明显的效果,因此而有“呕家圣药”之誉。
2、防治头皮屑
用热姜水清洗头发,可有效防治头皮屑掉落。此外,经常用热姜水洗头,对秃头亦有一定治疗效果。生姜经常涂头皮,可以生发。
3、开胃健脾
在炎热的夏天,因为人体唾液、胃液分泌会减少,因而影响食欲,如果饭前吃几片生姜,可刺激唾液、胃液和消化液的分泌,增加胃肠蠕动,增进食欲。这就是人们常说的“冬吃萝卜,夏吃姜”,“饭不香,吃生姜”的道理。
参考资料来源:百度百科-姜叶
参考资料来源:百度百科-生姜
查看详细生姜枸杞泡水喝可有效的缓解疲劳,舒缓精神并且滋阴补肾,驱寒他,滋补气血,可以有效的缓解关节炎,祛湿等效果。生姜中富含蛋白质,维生素,铁元素是良好的祛寒食物,枸杞味甘性平,具有滋补肝肾,益精养血,润肺止咳的作用。在平时感冒中可以使用生姜泡水和起到驱寒的作用,有效的缓解感冒的症状。避免过度的服用,以避免发生上火的表现。
查看详细答:病情分析:生姜是一种食药两用的食材,辛而散温,益脾胃,善温中降逆止呕,除湿消痞,止咳祛痰,以降逆止呕为长。吃生姜并没有壮阳的作用。患有疾病应该到正规的医院进行检查,在医生的指导下进行治疗。平时要多吃新鲜的蔬菜和水果,多吃坚果类食物。在选择医
答:有历史记载的仵作验尸,倒没有看到含着生姜。如果有,我们只能通过分析来得出结论:过去仵作没有口罩,以遮口鼻,含着生姜的作用,应该是与去除污秽气息有着直接关系,个人分析,仅供参考。
答:常用生姜泡茶喝可以去臭气,通神明。除风邪寒热,伤寒头疼鼻塞,咳逆气喘,止呕吐,去痰下气,去水肿气胀,治时令外感咳嗽。还能散烦闷,开胃
答:生姜本身属于辛辣调味料,对咽炎的帮助作用很小。而咽炎本身与鼻炎有关。您观察下平常是否有鼻涕或者鼻屎、吹冷风流鼻涕,或者鼻腔后面到咽喉处的位置是否有黏黏的东西粘着。有其中一种情况,就已经有鼻炎了。鼻炎的炎性分泌物被鼻纤毛不断运往咽喉处,刺激咽
答:姜里含有姜油酮等能刺激食欲,增强人体内分泌功能,有促进消化吸收,提高人体免疫功能的作用。生姜中含有的辛辣成分被人体吸收后,能够抑制体内过氧化脂质的生成,其抗氧化作用比目前应用的抗氧化剂———维生素E的作用还明显,因而具有很好的抗衰老作用。生
答:可以啊,您可以试试那甜红糖,这个听说对男人是很好的
答:最好是晚上不要喝生姜水,这对身体的健康会有不良影响,一般是早上吃姜对身体健康比较好是喝酒后
答:枇杷叶……化痰止咳,和胃降逆;生姜……发汗解表,温中止呕,温肺止咳。合同有止咳止呕的功效。
答:燥热的人不可以服用草果,糖果的性质辛温,如果阴虚厉害的情况下单独使用草果有可能会导致燥热加重,当食用草果不当的情况下会导致病人出现恶心或者呕吐,而且还会出现头晕、浑身乏力、精神不佳的症状,千万不要自己在家盲目的使用一些药物,如果出现燥热的情
答:金边土鳖虫是传统的活血化瘀类药用昆虫具有破血逐瘀,续筋接骨的功效。临床上用于治疗症瘕积聚,血滞经闭;产后瘀血腹痛;跌打损伤;肝炎;肝癌;冠心病;结核;坐骨神经痛;多种恶性肿瘤等均获良好疗效,同时利用现代科技手段研究表明,土鳖虫除含高蛋白外,
答:根本就是两种植物,决明子是种子,枸杞是果实,决明子是草本植物,枸杞是木本植物追问决明子和枸杞哪个比较好根本是两种药效,不能相提并论
答:根据症状患者应该是慢性胃肠炎,为不规律饮食或者暴饮暴食导致胃肠功能紊乱,胃肠蠕动慢,因此胃胀,消化不良,食欲不振建议给以健脾益胃,理气除胀药物香砂养胃片,木香顺气丸治疗,并建议平时低盐低脂饮食,勿食用辛辣刺激性食物,勿劳累
答:外伤后进行手术缝合的病人,术后一定要注意避免食用辛辣生冷的食物,尽量多吃清淡的饭,少吃油腻,多喝热水,鲤鱼的蛋白质含量比较高,食用可以补充蛋白质,促进伤口的愈合。
答:为药用植物,可治跌打损伤,有去风湿、通经活血、解毒消炎之功效。全草入药、根能祛风消肿,舒筋活络,治风湿性关节炎,跌打损伤。茎、叶有发汗,利尿,通经活血;治肾炎水肿。全草煎水洗治风疹瘙痒。全草含黄酮类、酚性成分、鞣质、糖素:种子含氰甙类。、为
答:可以吃,羊肉含有丰富蛋白有助于骨骼生长。
答:两岁的宝宝能否吃海参,具体是要根据个人体质来定的,一般身体健康的话,可以适量吃一些海参,但不要吃得过多。如果没有其他异常的情况,可以暂时观察,平时注意饮食营养即可。