（唐福圆）
杜仲（Oliv。）别名玉丝皮、丝连皮、丝棉皮，为杜仲科落叶乔木。原产中国，分布于长江中、下游流域，栽培历史近千年。1896年传入欧洲，1906年传入苏联。主产于四川、陕西、湖北、湖南、贵州、云南等省区。此外，浙江、江西、广西、广东以及河南、甘肃等省区均有栽培。以树皮及叶入药。全株除木质部外均含桃叶珊瑚甙及杜仲胶。树皮含杜仲胶5—10%，根皮含10—12%，叶含3%，果实含15—27。5%。树皮尚含树脂，叶尚含山奈醇、咖啡酸、氯原酸、酒石酸及还原糖等，种子尚含大量脂肪油，主要为亚油酸脂，果实浸膏中含钾16—17%。药理实验，树皮提取物具有降血压作用和利尿作用，对结核杆菌显有某些抑制作用。味甘、微辛，性温。有补肝肾、强筋骨、安胎、降血压等功能。主治肾虚腰痛、腰膝萎弱、小便余沥、胎漏欲堕、高血压等症。
一、形态特征
株高可达20m，胸径可达40cm以上。树干挺直。树皮、枝、叶、果实折裂时可见有坚韧而细密的银白色胶丝；树皮灰色、粗糙。小板暗褐色，具片状髓心；树冠卵形、密集；冬芽卵形，外被深褐色鳞片。单叶互生；叶柄长1—2cm，无托叶；叶片卵状椭圆形，边缘有锯齿；幼叶两面被棕色柔毛，老叶仅下面沿叶脉被疏毛。花单性，雌雄异株，无花被，通常先叶开放，或与叶同时开放，单生于小枝基部；雄花有短梗，雄蕊6—10枚，通常8枚，花丝极短，花药条形；雌花有短梗，雌蕊1枚，由2心皮合成，其中1心皮为不孕性，子房扁平，长椭圆形，1室，无花柱，柱头2裂，向下弯曲。翅果，狭长椭圆形，扁而薄，长3—4cm，宽1—1。5cm，先端有缺刻。种子1枚。染色体x=7（图19—3）。
图19—3杜仲
1。果枝2。雄花3。雌花4。种子5。树皮（示胶丝）
二、生物学特性
（一）生长习性
深根性。主根长可达1。35m，侧根、支根分布范围可达9m2，但根系主要分布在近土壤表层5—30cm之间，向着湿润和肥沃处生长。植株萌芽力极强，根蔸或枝干一旦经受采伐或机械损伤后，休眠芽常可萌发，抽生多数萌枝。树高生长速度初期较为缓慢，速生期出现在10—20年间生，年平均生长量0。4—0。5m；20—35年生树的生长速度渐次下降，年生长量约0。3m；其后生长量急剧下降；30—40年生树的年生长量仅为0。1m。胸径生长速度初期亦甚缓慢，速生期出现在15—25年间，年平均生长量为0。8cm；25—40年生树胸径生长速度渐次下降，年平均生长量为0。5cm；其后生长速度急剧下降；40—50年生树胸径年平均生长量仅为0。2cm。50年生后，树高及胸径生长均处于停滞状态。树皮的生长过程基本上与胸径生长过程相一致。根据树干解析，25年生为胸径生长高峰期，其基径树皮厚度可达1cm。树皮产量（重量）虽随树龄变化而异，然亦受环境条件影响而发生变化。同为22年生杜仲树，其生长在土层深厚、肥沃和光照充足的环境的单株树皮（含干皮、枝皮）鲜重为34。93kg，而生长在土壤干燥、石砾含量高和光照条件差的环境，其单株树皮鲜重只有8。15kg，两者相差达4倍以上。
（二）对环境条件的要求
1。温度
杜仲产区分布横跨中亚热带和北亚热带，主要属于我国东部温和、温暖湿润的气候型。它对气温的适应性较强，在年均温为11。7—17。1℃，1月均温0。2—5。5℃，7月均温19。9—28。9℃，绝对最高温33。5—43。6℃，绝对最低温-4。1—-19。1℃，降水量478。3—1401。5mm的一些地区均能正常生长发育。成年树更能耐严寒，在新引种地区能耐-22。8℃低温，根部能耐-33。7℃低温。在苏联一些地区栽培时，气温低达-40℃仍能存活。但其耐寒性主要表现在根部，当秋季其幼芽及生长点的保护组织尚未形成以前，或在春季芽已萌发之后，则易受早霜或晚霜为害。如果将其引种到南亚热带地区，由于冬季气温较高，缺乏冬季休眠所需的低温条件，则对其生长发育不利。
2。光照
性喜光，对光照条件要求较严，耐阴性能差。光照时间长短和光照强弱对其生长发育影响很大（表19—3）。
表19—3杜仲生长状况与光照条件的关系
3。土壤
对土壤的适应性强。在酸性土壤（红壤、黄壤）、中性土、微碱性土及钙质土上均能生长。但在过于瘠薄、干燥、酸性过强的土壤上生长时，常会发生生理上病态，顶芽、主梢枯萎，叶片凋落，生长停滞，甚至全株黄萎。所以，最适其生长的土壤为土层深厚、肥沃、湿润、排水良好，PH5。0—7。5；适宜的地势为山麓、山体中下部和山冲，缓坡地优于平原和陡坡，土层深厚的阳坡优于阴坡。
三、栽培技术
（一）品种、类型
据调查，从杜仲树皮的形态特征可以分为粗皮杜仲（青冈皮）与光皮杜仲（白杨皮）两种类型。前者成年后，树皮粗糙，具长条状深裂，皮色由灰转褐；后者树皮较光滑，仅在树干基部1m以内有浅裂，皮色灰白。从其可供药用的内皮重量与厚度相比较，则以光皮杜仲为优。
（二）选地与整地
选土层深厚、疏松肥沃、土壤酸性或微碱性、排水良好的向阳缓坡地，施好基肥，深翻土壤，耙平，按株行距2—2。5×3m挖穴，深30cm，宽80cm，穴内施入垃圾肥2。5kg，饼肥0。2kg，骨粉或过磷酸钙0。2kg及火土灰等，与穴土拌匀，以备栽植。
（三）繁殖方法
可用播种、扦插、压条及嫁接繁殖。生产上以种子繁殖为主。
1。种子繁殖
种子寿命短，陈年种子发芽力减退，发芽率在15%以下，或不能发芽，故不宜供繁殖用。宜选新鲜、饱满、淡褐色、有光泽的种子于冬季11—12月，或春季2—3月，月均温达10℃以上时播种。种子需经历一段低温休眠期，始能正常萌发。暖地冬播，寒地秋播或春播，以满足种子萌发对低温条件的要求。果皮含胶质，干燥后妨碍种子吸收水分，延缓发芽，降低发芽率。故采收种子后宜即行播种。如需春播，则在采种后应将种子与清洁湿润细砂（1∶10）混合后进行层积处理。或于播种之前，用20℃温水浸种2—3天，每天换水1—2次，随时搅拌，待种子膨胀后取出，稍晾干后播种，可提高发芽率。条播行距20—25cm，每亩播种量6—10kg。播种后盖草，保持土壤湿润，以利种子萌发。幼苗出土后，于阴天揭除盖草。每亩产苗木2万—3万株。
2。嫩枝扦插繁殖
春夏之交，剪取一年生嫩枝，剪成长5—6cm的插条，插入苗床，入土深2—3cm，在土温21—25℃下，经15—30天即可生根。如用50ppm萘乙酸处理插条24小时，插条成活率可达80%以上。
3。根插繁殖
在苗木出圃时，修剪苗根，取径粗1—2cm的根，剪成10—15cm根段，进行扦插，粗的一端微露地表，在断面下方可萌发新梢，成苗率可达95%以上。
4。压条繁殖
春季选强壮枝条压入土中，深15cm，待荫蘖抽生高达7—10cm时，培土压实。经15—30天，萌蘖基部可发生新根。深秋掘起，将萌蘖一一分开，定植。
5。嫁接繁殖
用2年生苗作砧木，选优良母本树上1年生枝作接穗，于早春切接于砧木上，成活率可达90%以上。
（四）田间管理
苗木在幼龄阶段忌烈日照射和干旱，要适当遮荫，旱季要及时喷灌防旱，雨季要注意防涝。苗期进行中耕除草结合追肥4—5次，第1次于4月间追肥，亩施尿素1—1。5kg，6—8月为苗木生长旺盛期，每月追肥1次，每次亩施尿素2kg，如施用腐熟稀薄粪肥，每次亩施2500—。1年生苗高达1m以上时，可于落叶后至翌春萌芽前定植。幼树生长缓慢，宜加强抚育，每年春3—4月和夏5—6月各进行中耕除草，结合施肥。对幼树每株施饼肥0。2kg；对成年树亩施氮肥8—12kg，磷肥8—12kg，钾肥4—6kg。北方在8月底以后停止施肥，避免晚期生长过旺而降低抗寒性。冬季剪除根际萌蘖及树冠下部分枝，以促进主干生长。在幼龄时期，行间土面可间作豆类、烟草及蔬菜等作物，以提高土地利用率。
（五）病虫害及其防治
1。立枯病
（。）
在苗圃中常有发生。在低温、高湿、土壤粘重的苗床内，种子感病后，胚芽腐烂；在大气湿度大、幼苗密生或揭草过迟的情况下，感病幼苗苗尖腐烂；4—6月多雨季节，幼苗尚未木质化前罹病，茎基部病斑褐色缢缩，后腐烂倒苗；6—9月，土壤粘重，排水不良，管理不善，受害苗木常致茎基、根部皮层以及须根腐烂枯萎。防治方法：（1）选用疏松、肥沃、排水良好的壤土或砂壤土作苗床，并忌用粘土和前作为蔬菜、棉花、马铃薯等的土地；（2）整地时，每亩撒施7。5—10kg硫酸亚铁粉，或在播种前10天左右，每亩喷洒40%甲醛溶液3—4kg，然后盖草，进行土壤消毒；（3）播种时，用50%多菌灵2。5kg与细土混和后撒在苗床上或播种沟内；（4）发病期间，用50%多菌灵1000倍液浇灌。
2。根腐病
（。）
罹病苗木根部皮层和侧根腐烂，植株枯萎，直立不倒’但极易拔起。一般于6—8月发生，雨季较重。防治方法：选择地势高燥，排水良好，土壤疏松的土地作苗圃；发病初期用50%托布津1000倍液浇灌；实行轮作。
3。叶枯病
（。）
被害植株的叶片上出现黑褐色斑点，不断扩大，病斑边缘褐色，中间呈灰白色，有时病斑破裂穿孔，严重时，叶片枯死。防治方法：冬季清除枯枝落叶，减少越冬菌源；生长期喷1∶1∶100波尔多液。
4。豹纹木蠹蛾
（）
幼虫蛀害枝干，致使树势衰退[52石斛网www.52shihu.com]，严重时，树干蛀空折裂，全树枯萎。防治方法：（1）冬季清园，消灭越冬害虫；（2）6月初，在成虫产卵前，用涂白剂涂刷树干I（3）幼虫孵化期，在树干上喷洒40%乐果乳剂400—800倍液；（4）在树干上发现有新鲜虫粪，找出虫道，可用蘸80%敌敌畏原液或二硫化碳液的棉球塞入虫道，并用泥封口，毒杀幼虫。
此外，尚有蚜虫、蓑蛾等害虫为害。
四、采收与加工
（一）采收
杜仲经济剥皮年限以15—25年生较为适宜。剥皮时期以4—6月树木生长旺盛时期，树皮容易剥落，也易于愈合再生。树皮采收方法主要有：
1。部分剥皮
即在树干离地面10—20cm以上部位，交错地剥落树干周围面积1/3—1/4的树皮。每年可更换部位，如此陆续局部剥皮。
2。砍树剥皮
多在老树砍伐时采用。于齐地面处绕树干锯一环状切口，按商品规格向上再锯第二道切口，在两切口之间，纵割后环剥树皮，然后把树砍下，如法剥取，不合长度的和较粗树枝的皮剥下后作碎皮供药用。茎干的萌芽和再生能力强，砍伐后在树桩上能很快萌发新梢，育成新树。
3。大面积环状剥皮
1978年山东省试验推广活树环状剥皮法。于6—7月高温湿润季节（气温25—30℃，相对湿度80%以上），在树干分枝处以下离地面10cm以上，大面积坏状剥取树皮。只要善于掌握剥皮的适宜时期和剥皮技术，那么，环割部位的维管形成层及木质部母细胞可重新分裂，使新皮再生。所以，剥皮时，不要损伤木质部，并尽量少损伤形成层，则树可保持成活，2—3年后，树皮可长成正常厚度，能继续依法剥皮。
此外，采叶入药时，可选5年生以上树，在10—11月间叶将落前采摘，去叶柄后，晒干。单株产叶量随树龄而递增，5年生树产叶0。7kg，9年生树产叶12kg，17年生树产叶可达18kg，折干率约3：1。
（二）加工
树皮采收后用沸水烫泡，展平，将皮的内面双双相对，层层重叠压紧，上下四周围草，使其“发汗”，约经1周，内皮呈暗紫色时可取出晒干，刮去表面粗皮，修切整齐，即可。立地光照充足的散生壮年树，单株树皮产量可达35kg，折干率1。5—2∶1。
五、留种
选生长快、树皮厚度大、产量高、品质优、干型矮、抗性强的雌株作母本树。雌株与雄株配植比例为10∶1，以利授粉结实。6—10年生树开始结实，20—30年生树为结实盛期，其后随树龄增长，结实量下降，50年生树结实量显著减少。采种应选20—30年强壮雌株，单株采种量5—8kg，种子千粒重50—130g。对留种的母本树应注意培育，每年4月中旬第1次施肥，每株追施尿素1kg，以促进生长。6月中旬施壮果肥，每株施腐熟粪肥100—：150kg。采种应掌握适期，过早则种胚发育不全，发芽力低；过迟则果实散落，遇雨易霉变，不堪作种用。种子采收后宜置通风处阴干，忌烈日曝晒或火烘，以免丧失发芽力。