食材明细
鸡腿肉500g
香菇200g
土豆100g
大葱半根
咸鲜口味
烧工艺
十分钟耗时
普通难度
鸡腿肉炖香菇土豆的做法步骤
1
鸡腿肉洗干净后切成小块,香菇提前用水泡制好备用。
2
土豆去皮后切成小块,大葱切段备用。
3
大葱切段备用。
4
锅中放入少许花生油,油热后放入鸡腿肉炒熟,然后放入大料和葱段炒香。
5
锅中加入少许料酒去腥[52石斛网www.52shihu.com],然后加入酱油翻炒上色。
6
加入泡好的香菇和土豆块翻炒一下。
7
最后加入适量的水,末过菜为宜。
8
大火烧开,然后转小火慢炖20分钟后即可出锅。