婴儿辅食能吃西葫芦加鸡蛋黄吗?

西葫芦如果不是很老的话,皮可以保留一些,切成或是擦成细丝;

把鸡蛋和蛋清放在一个大碗里打散后加盐,倒入西葫芦丝和葱花,搅拌均匀;

平底锅里放少许油,油7成热以后倒入蛋糊(量是蛋液薄薄覆盖锅底[52石斛网www.52shihu.com],但是西葫芦丝有3、4毫米厚的样子);小火煎到一面微微金黄,撒上新鲜磨的胡椒,翻面;用铲子不时压压蛋饼,让西葫芦的水分出来;

重复步骤3把剩下的面糊做完

回复日期:2020-08-22 热度:2359