石斛常见虫害有哪些

铁皮石斛有何功效？

铁皮石斛主要有以下几个药效，第一铁皮石斛可以促进腺体的分泌，促进脏器的运动，第二铁皮石斛可以用来降血糖，第三铁皮石斛有提高免疫力的功能，但是建议遵医嘱进行服药。

石斛花如何煲汤？

西洋参新鲜石斛花炖鹧鸪汤

材料：西洋参、新鲜铁皮石斛花各10克（干花两克，都是40朵左右），鹧鸪1只，猪[月展]肉200克，生姜3片。

做法：鹧鸪可请售者宰净，“飞水”备用;各物分别洗净，一起与生姜放进炖盅内，加冷开水1250毫升(5碗量)，加盖隔水炖3小时便可。进饮时方下盐。

石斛花云苓红参炖猪瘦肉汤

材料：新鲜铁皮石斛花25克（干花4克，均为80朵左右）、云苓20克、红参10克、猪瘦肉400克、生姜3片。

做法：各物分别洗净，药材稍浸泡;猪瘦肉剁碎。一起与生姜放进炖盅内，加入冷开水1250毫升(5碗量)，加盖隔水炖3小时，进饮时方调入适量食盐。

石斛花淮山党参煲水蛇汤

材料：新鲜铁皮石斛花15克（干花1到两克，20朵左右）、淮山30克、党参35克、水蛇500克、生姜3片。

做法：各药材稍浸泡，洗净;水蛇宰洗净，置沸水中稍滚片刻，再洗净，晾干水，起油镬稍爆炒。一起与生姜放进瓦煲内，加入清水2500毫升(约10碗量)，武火煲沸后，改为文火煲约2小时，调入适量食盐、油便可。

铁皮石斛花的功效

铁皮石斛花一般呈黄绿色，5、6月份是开花期，但花期很短，采收期把握也较难，采收的及时与否直接关系到花的有效成分和实际功效。另外产量很低，大约100克铁皮石斛能采收1克铁皮石斛花，加之它具有别于铁皮石斛的特殊功效，因此也极其珍贵，价格也较高。

铁皮石斛可以炒菜吃吗？

可以的

不过和做汤比起来，炒菜的样式比较少，主要是炒菜用石斛做起来难度有点高

我稍微说几道见过的菜名吧，

1、石斛鲜花炒蛋（注意是鲜花）

（1）洗一小把石斛鲜花，清水一漂即可

（2）打2个鸡蛋，加50g石斛鲜花，加盐少许。

（3）轻轻搅拌。

（4）起油锅炒蛋，我不喜欢油，直接不粘锅炒的。装盘。

鲜嫩脆爽口，美：）

2、铁皮石斛鲜花炒肉

（1）铁皮石斛鲜花洗净沥水

（2）猪肉切片

（3）锅内加油烧热放肉进去翻炒，等肉变白后加适量酱油

（4）猪肉均匀裹酱油色后加铁皮石斛鲜花翻炒至鲜花变软。大约一分钟左右加适量盐调味，完工装盘。

3、石斛花鸡蛋饼

（1）取新鲜石斛花五克

（2）鸡蛋三个

（3）将鸡蛋打入石斛花中

（4）三个鸡蛋加少许盐用筷子搅拌均匀

（5）锅中放入油，中火，煎至金黄即可

【做法类同菜脯蛋】

4、石斛鲜花蒸蛋

（1）铁皮石斛鲜花洗净沥水

（2）打一个鸡蛋加适量盐打散

（3）打散的鸡蛋内加入适量温开水。一边搅拌一边倒水

（4）在蛋液内加入铁皮石斛鲜花

（5）隔水蒸至蛋液凝固就可以啦

5、石斛花炒肉

（1）清洗石斛花

（2）切蒜、姜丝

（3）五花肉放一点点盐、老抽腌下入味

（4）爆香蒜、姜丝

（5）下肉爆炒，放半汤勺白酒增味，放一汤勺生抽增色

（6）下石斛花，放少许盐，自己尝尝味道，合适就行，起锅。

也许您会问为什么都是石斛鲜花呢？因为鲜花比较嫩能做菜吃，其他的做出来吃起来会想嚼树枝，建议不要尝试。

这些是我见过的石斛做菜的方法，我只是个知识的搬运工

铁皮石斛花可以吃吗？

铁皮石斛花的消费取决于每个人的身体状况。不同的人有不同的身体状况，日常消费也不同。一般来说，处于健康和亚健康状态的人每天的剂量只有10-20克。然而，患者使用铁皮石斛花的量取决于许多因素，例如疾病的严重程度、治疗阶段、疾病的持续时间、患者的体质、症状的明显程度、年龄、季节等。

干石斛可冷冻保存吗？

可以摊开晾着，可存放10天阳光下晒干，可长久存放，一定要保证很干燥了。或者用保鲜袋装好，放在冷藏保鲜层，可以存放40天千万不能放急冻（冷冻）室

干品铁皮石斛怎么吃？

铁皮石斛味甘、性微寒，入胃肾经，具有益胃生津、滋阴清热的功效。常用于治疗胃阴不足综合征、发热性疾病、液体损伤综合征和肾阴不足综合征。铁皮石斛具有良好的营养作用。吃铁皮石斛干有很多方法，如浸泡在酒中、泡茶和熬汤。不同的饮食方法会有不同的养生效果。

金钗石斛磨枌后如何吃？

金钗石斛酱鸭是平时常见的一种食用方法。还可以泡酒。炖肉可以当辅料添加。

炖食猪肉、鸡肉时，可加入10-20克金钗石斛，经常食用，可改善贫血症状。

煮水当茶喝，而不是用开水泡着。通常，金钗石斛一次要煮6~10分钟，注意要用文火，煮沸时间短，水开后要马上喝，边喝边添水，金钗石斛水颜色最深的时候是营养最丰富的时候，这个时候的水一定不要浪费。通常金钗石斛水会经历一个由淡到浓再转淡的过程，余味也很绵长。

治疗肺结核，可将鸭内洗净炖30分钟后加入金钗石斛、百合，再煮15分钟，加盐，味精适量即成。也可将金钗石斛用布包好，与粳米、猪瘦肉一同入锅，加水适量，旺火烧开后转文火煮成稀粥，加食盐调味后食用，同样可收到治疗作用。

铁皮石斛鲜条小孩能每天能吃吗？

最好不要吧，铁皮石斛药性寒的，老人孕妇小孩少吃为妙~