经常食用海参有什么好处？

经常食用海参可以预防儿童的佝偻病、成人的骨质疏松症和骨质增生症。金至尊海参中丰富的钙、磷、锰、铜、锗、硅等元素对预防婴儿佝偻病，成人的骨质疏松症以及对骨骼异常、畸形[52石斛网www.52shihu.com]，牙质及釉质发育不良都有特殊作用。

海参的功效有哪些？

富含18种氨基酸、牛磺酸、多种矿物质和有效成分的海参。吃海参，可以提高人体的免疫力，还可以增强骨骼的功能。吃海参，对气血不足、营养不良的人群，有一定的调理作用。吃海参还可以增强记忆力，延缓性腺衰老，预防动脉硬化和抗癌等功效。具有明显生血、养血、补血作用的海参是手术病人的最佳补品。吃海参还可以补肾壮阳，功效极其显著。

买海参要注意什么？

1、看颜色，黑不黑。好的海参应该是灰褐色或黑褐色的，表面有光泽，肠子是灰色、白色的。掺了糖的劣质海参却是乌黑的，颜色很深，肠子会变成红色或黑色。 

2、看形状，捏一捏。好的海参身体匀称，肉质结实，刺尖且完整，摸起来比较硬，不容易弯曲。掺了糖的海参则正好相反，身子容易弯，刺却是直的。

3、加加热，弯一弯。糖很容易溶化，买海参的时候可以想办法为海参加加温。最简单的就是将手搓热，然后把海参放在手里捂一会儿，等捂热了，再抓住海参的两头，让海参弯曲。如果发现海参变弯、变软了，而且温度越高，这种变化越明显，就说明掺了糖。

扩展资料：

海参的活性成分

1、海参多糖

海参多糖是海参体壁的重要功能成分，其含量最高可占干海参总有机物的31%。海参的多糖含量及组成等是衡量海参营养价值的重要化学指标。现代药理学研究表明：海参多糖有多种药理活性，包括抗肿瘤、免疫调节、抗凝血与抗血栓形成、降血脂等作用。

2、海参皂苷

海参皂苷为海参所特有的一类三萜皂苷，是海参的主要次生代谢产物，也是其进行防御的化学物质基础。现代药理活性研究表明海参皂苷具有提高免疫力、抗肿瘤、抗菌、抗癌等多种生物活性。

3、脑苷脂

脑苷脂亦称为酰基鞘氨醇己糖苷，是一类广泛存在于菌类、植物类、动物类及海洋生物组织细胞膜中的内源性生物活性物质。

参考资料来源：百度百科-海参

月经期能不能吃海参？

月经期间可以吃海参，一般不会对女性有什么影响，但要注意摄入量，避免一次吃得太多，适当吃海参有助于提高人体免疫力，补充身体营养等，月经期间注意保暖。以上科普仅供参考。

哪种人不适合吃海参？吃海参容易？

患感冒、咳嗽、气喘、急性肠炎、菌痢及大便溏薄等病人不宜食用，痊愈后可以食用。海参高蛋白食品，患肾炎，肾病综合征的人每天每公斤体重不宜超过0.6克蛋白质，不宜食用海参。

海参适合哪些人群吃？

海参适合以下的一些人群食用。

人群一：糖尿病以及贫血人群

海参具有促进人体的胰岛素分泌，因此对于糖尿病人群是具有很好的治疗作用的，并且还海参还可以促进血液的生产，提高人体的血量。

人群二：癌症人群

海参中的海参毒素可以治疗人体的癌症，防止人体的癌细胞扩散等，并且将癌细胞转换为良性细胞。

人群三：高血压以及高血脂等人群

对于老年人来讲，如果食用海参的话，那么就可以起到延缓人体的高血压等症状，是老年人身体保健的最好产品。

人群四：体质比较弱的人

对于这些人群来讲，长期食用海参的话可以起到强身健体、增强人体免疫力的作用。

人群五：骨科类疾病人群

对于那些有骨科类疾病的人群来讲，如果食用海参的话，就可以起到强健骨骼的作用。

人群六：肾功能不强的人

不管是男性还是女性，海参都具有提高人体的性功能作用，因此海参也被称为海洋伟哥。

人群七：记忆力比较差的人

海参还可以提高人体的记忆力，对于失眠以及多梦的人群也有很好的保健功效。

人群八：孕妇

海参可以起到保护胎儿的功效，并且长期食用还可以起到提高婴儿的智力以及身体健康等作用。

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