荸荠是一种水分多还甜的水果,含有淀粉、蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、维生素。荸荠清脆可口,不仅是生吃熟炒的食品,且也是治疗高血压的佳果。治疗方法是取荸荠、海蜇头(洗去盐分)各克[52石斛网www.52shihu.com],水煎服,每天2次。
荸荠是一种水分多还甜的水果,含有淀粉、蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、维生素。荸荠清脆可口,不仅是生吃熟炒的食品,且也是治疗高血压的佳果。治疗方法是取荸荠、海蜇头(洗去盐分)各克[52石斛网www.52shihu.com],水煎服,每天2次。
建议不要食用。发黄的荸荠有可能保存时间过长引起变质,荸荠去皮后要当时吃掉,若是实在想保存,也要把去皮的荸荠泡在清水中,水要没过荸荠,但是即便这个也要在24小时内食用。
一、荸荠不仅可以促进人体代谢,还具有一定的抑菌功效。荸荠中的磷含量是所有茎类蔬菜中含量最高的,磷元素可以促进人体发育,同时可以促进体内的糖、脂肪、蛋白质三大物质的代谢,调节酸碱平衡。
二、科学家在对荸荠的研究中还发现了一种抗菌成分荸荠英。它对金黄色葡萄球菌、大肠杆菌及绿脓杆菌均有一定的抑制作用。再加上其丰富的营养成分和独特的口感,的确是不可多得的食物。
拓展资料1。宜食:儿童和发热病人最宜食用。全身水肿,小便不利或小便短少时也宜食用。癌症患者(主要是肺癌和食道癌之人)宜食用。宿醒未解或湿热黄疸者食用可减轻症状。发热口溽、慢性气管炎、咳嗽多痰、咽干喉痛、消化不良之人食用可润喉清嗓。
2。忌食:由于荸荠性寒、女子月经期间、脾胃虚寒以及血虚、血淤者应该慎用。小儿遗尿以及糖尿病患者也不宜食用。
百度百科—荸荠
查看详细荸荠又称马蹄,地梨。它皮色紫黑,肉质洁白,清脆可口。它既是水果也是蔬菜还是药食两用的好食材。它可以生吃也可以炒菜,如:素炒荸荠,荸荠炒肉,它又是做红烧狮子头,清蒸狮子头的最佳配料。
查看详细荸荠,又名马蹄、地栗,是莎草科多年生水生草本植物。
荸荠肉质洁白,脆嫩多汁,清醇爽美,素有“地下雪梨”的美誉。荸荠是果蔬两用佳品,当水果吃味胜秋梨;作蔬菜用可制成荸荠鸡丁、荸荠肉片、拔丝荸荠、冬笋荸荠等多种美味佳肴。此外,荸荠还可提取淀粉,制作蜜饯、加工成清水马蹄或荸荠糖堆儿等制品。荸荠的营养价值较高,除含有丰富的水分、21.8%的淀粉、1.5%的蛋白质外,还含有较多的钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素B1、B2、C等物质,其营养成分不亚于名贵水果。另外,荸荠中还含有不耐热的抗菌成分—荸荠英,对金黄色葡萄球菌、大肠杆菌及绿脓杆菌等均有一定的抑制作用,同时对降低血压也有一定效果。
荸荠自古入药。中医认为,荸荠性味甘、寒,具有清热化痰、开胃消食、生津润燥、明目醒酒的功效,临床适用于阴虚肺燥、咳嗽多痰、烦渴便秘、酒醉昏睡等症的治疗。在呼吸道传染病流行季节,吃荸荠有利于流脑、麻疹、百日咳及急性咽喉炎的防治。用荸荠与海蜇皮制成”雪羹汤”,可消热祛痰、降低血压,疗效颇佳。痔疮患者常食荸荠也大有益处。由于荸荠生长在泥土中,表皮常常附着较多的细菌及寄生虫,因此食用荸荠前一定要洗净去皮,以免病从口入,影响身体健康。另外,由于荸荠性寒,故脾肾虚寒及血虚者应慎食。
查看详细是
马蹄简介
马蹄,又称荸荠。原产于印度。我国是盛产马蹄的地方。它以个头大、皮薄肉嫩,水分充足,清甜无渣,爽脆可口既做蔬菜也可做水果,广西马蹄久负盛名,营养丰富,含有蛋白质、维生素C,还有钙、磷、铁、质、胡萝卜素等元素;马蹄作用价值甚大,能清热润肺、生津消滞、舒肝明目、利气通化作用。岭南诸类佳果,各佳其味,但生熟可食,健疾不忌,加工成马蹄罐头口味更好。
马蹄是荸荠的俗称,是一种生长在水田中的多年生草本植物,我们吃的是那呈扁圆形的地下茎。根据资料,马蹄入药,历史悠久,其中《随息居饮食谱》只用了26个字就概括了马蹄的保健作用,即:“荸荠甘寒。清热、消食、醒酒、疗膈、杀疳、化铜、辟蛊、除黄、泄胀、治痢、调崩”等。
现代科学研究还发现,马蹄含有丰富的淀粉、蛋白质、粗脂肪、钙、磷、铁、维生素A、B1、B2、C等。还含有抗癌、降低血压的有效成分--荸荠英。
中医临床上常用马蹄配成“雪羹汤”清热去痰,降血压和治疗大便干硬。中医认为,用新鲜马蹄配芦根、鲜藕汁同饮,是清热、生津止渴的理想饮料。
由于马蹄性寒,因此体弱者及小儿遗尿患者应避免食用。此外,生吃马蹄要注意卫生,食用前要洗干净,最好用开水烫过。马蹄也可入药,《本草纲目》中记有“马蹄能清热消渴,治脾热,湿中益气,开胃下食,清心明目,解热杀菌,清黄疸,降血压,治疗多种疾病。马蹄是一种集食用药用价值于一身的生蔬菜,曾一度成为明清时期朝廷贡品。马蹄与众不同,其肉质雪白细滑、水份含量高,清甜无渣,爽脆可口,马蹄熟食把它伴鸡、鸭、香菇、云耳一起钞成一道菜更有滋味。
查看详细需要祭果、酒和菜,供的时候点香、点烛。具体包括年糖年饼:象征生活甜甜蜜蜜(超市有卖一大包的,里面有各种东西);年糕:象征年年高;荸荠:也叫马蹄,象征有钱;甘蔗:象征日子节节高。(要有头有尾整根的,灶神用甘蔗的尾梢来当马鞭);菠菜:要有根的,红色的根须象征日子红红火火;大蒜苗:象征过日子很会算(精打细算)
查看详细答:1、马蹄即荸荠,荸荠生吃能最大程度上保留营养成分,营养价值最高,而且生吃时会给人带来一种淡淡的清香和甘甜味,可以帮助开胃消食。2、但是不建议生吃,荸荠是生长在水里面的,容易感染寄生虫,生吃荸荠可能会造成一些不良的反应。而且荸荠性寒,生吃会加
答:马蹄甲,即钉马蹄铁时削下来的角质,马宝即马的肠结石,又名酢答。马蹄甲、马宝、马乳等均入药。【性味】马蹄甲:甘、平,无毒。马乳:甘、温,无毒。马宝:甘、咸、平,无毒。【成分】马乳:含糖,维生素A、B,烟酸,蛋白质,脂肪等。【功用】蹄甲止血、止
答:牛蹄:牛的蹄子(动物)马蹄:1、马的蹄子(动物)2、荸荠(植物)
答:马蹄莲:花形奇特,洁白的花苞如马蹄而得名,叶如慈菇叶,芋头叶,又叫慈菇花、水芋。在《海豚湾恋人》里,被称作是“海芋”。有人又叫它观音莲。因为白色代表着纯洁,它那美丽的模样,更显出了它的纯洁无暇。马蹄莲:花语是“永结同心”,它的花蕊总是被那唯
答:马蹄肾是一种肾畸形的表现,形成的因素主要为先天性,一般是发生于胚胎早期,比较难预防,不过这个病的危害不大,一般不需要治疗,目前马蹄肾发病率为五百到一千分之一,有些患者并无明显症状,有些患者由于输尿管道较短,会出现尿频、腰疼、下腹部包块等症状
答:马蹄肾一般是先天性疾病,是一种肾畸形的表现,多发生于胚胎早期,疾病的危害不大,一般情况不需要治疗。马蹄肾发病率为五百到一千分之一,男女比例约为4:1,男性更容易得病。建议平时多注意休息,避免劳累和抑郁,注意饮食规律,最好不要吃凉性、寒性的食
答:,有以下建议:建议进一步检查,可以不做处理,也就是可以保胎,具体情况还是要保证胎儿肾功能和输尿管功能正常。理论上如果肾脏没出现症状的话对生育不会影响,但是因人而异,有尿路梗阻伴严重腰肋疼痛等症状、影响工作和生活者,可考虑做输尿管松解峡部切断
答:很多马蹄肾的人是没有症状的。这种病可能表现为腰部或脐部疼痛,下腹部肿块;腹胀、便秘等;感染、积水、结石等合并有尿频、脓尿、血尿等症状。不能单凭症状确诊,需要根据检查结果确诊的。不要暴饮暴食,避免增加肾脏负担,也不要劳累过度,远离一切不良因素
答:建议最好不要这样做copy,花椒属于刺激性bai,痔疮病人是不能du碰的zhi,用来熏洗痔疮很可能会加重症状。dao坐浴的话不可以去买点中药包或者高锰酸钾都可以的。另外,您需要准备一个专门用来坐浴的肛部水疗器,把它放到马桶上用坐姿完成,用盆
答:糖尿病患者是可以少吃一点罗汉果的,注意饮食低糖低盐为主,糖尿病是以高血糖为特征的代谢性疾病,引起原因有遗传因素、免疫功能紊乱等,治疗方法1.口服降糖化学药(格列吡嗪、格列齐特等),2.胰岛素治疗(基因工程胰岛素等)。
答:粘硅胶小面积可以用胶水,大面积可以用胶水。硅胶胶水主要用于硅胶与硅胶之间的粘合,硅橡胶与塑胶、硅胶与金属(如铜、铝、铁、石材、竹木等)的之间的粘接,该产品具有透明度高,粘接力好,操作方便等特点。硅胶粘合剂是一种单组分硅胶粘合剂,快速固化,产
答:一羊肉营养价值:1、羊肉含有丰富的蛋白质,其含量较猪肉,牛肉高。2、肉与猪肉忽和牛肉比,钙、铁、维生素C含量更多。3、羊肉具有独特的膻味,主要是因为脂肪中含有石碳酸的成分,去掉脂肪之后,羊肉便不会再有膻味。二羊肉的食用效果:1.温补脾胃用于
答:竹沥,中药名。为禾本科植物淡竹等的茎经火烤后所流出的液汁。分布于山东、河南及长江流域以南各地。具有清肺降火,滑痰利窍之功效。用于中风痰迷,肺热痰壅,惊风,癫痫,热病痰多,壮热烦渴,子烦,破伤风。形态特征:淡竹又名:毛金竹,白夹竹。植株木质化
答: 白灼基围虾是比较常见的做法,也是比较能体现基围虾本身味道的做法。1.超市买回的冰冻基围虾,住海边的朋友可以很方便的买到新鲜的活虾,那就更好了。2. 泡水解冻,同时锅中烧开水。3.捏一
答:安身补脑液主要用于安神补脑,治疗头晕轻微头疼并对失眠和加强记忆有一定的促进作用,天麻素以为天麻为主要成分,主要用于怯风,治疗头晕头疼,这两种药物对抑郁症无相关药理作用,抑郁目前采用的药物很少,多数采用心理治疗,活动治疗,比如定期参加心理咨询