全国萝卜的主要产地都是哪里？

我是山东青岛的，我们这里就产白萝卜和胡萝卜

我国栽培的萝卜在植物学上统称为中国萝卜，自古就盛行，明代时已遍及全国。多年以来形成了许多优良品种，其中天津青萝卜就是地方优良品种之一。

1.品种：

萝卜的品种十分繁多，可按形状、色泽、种植季节不同等来进行分类，也可按用途分为生食、熟食和加工品种。

天津青萝卜，又称卫青萝卜，是沙窝萝卜、葛沽萝卜和灰堆萝卜的统称。属生食绿色品种。细长圆筒形，皮翠绿色，尾端玉白色。整个萝卜上部甘甜少辣味，至尾部辣味渐增，是地方优良品种，极耐贮藏。

2.用途：

青萝卜富含人体所需的营养物质，淀粉酶含量很高，肉质致密，色呈淡绿色，水多味甜、微辣，是著名的生食品种，人称“水果萝卜”。除生食外，还可做汤，干腌、盐渍和制做泡菜等。

青萝卜还具有药用价值，有消积、祛谈、利尿、止泻等效用，被人们所喜爱。

3.产地：

因萝卜适应性强，生长快，产量高，种植管理较易，生产成本低，所以在我国城乡多有栽培。

4.输出情况：

青萝卜除供应国内市场外，在国外市场也享有一定信誉。又因耐贮、耐长途运输，所以一直是出口鲜菜类商品中的佼佼者。目前主要销往港、澳及东南亚地区，近几年对日本、韩国也有出口。

5.品质、规格：品质新鲜、翠绿色，形状细长端正，去须根。口感脆嫩、多汁，甘甜微辣，去净泥土，无伤残及裂根。

规格：每个重约0.4～0.8kg，大小均匀。

6.加工：

出口前需经加工、整理，加工时挑选细长端正，无病虫害及伤残的萝卜，去掉须根及残留叶子，顺序码放在出口包装箱内，称重后进行包装。

7.包装：

青萝卜出口一般用纸箱包装，每箱净重25kg。

凡经营出口青萝卜的单位，出口前必须向当地检验检疫机构申请出口检验，经检验合格后，方可发运出口。检验检疫机构实施检验时，合同中有标准规定的，按合同规定执行；合同中未有规定的，按我国现行标准规定执行。目前取样标准按—88《新鲜水果、蔬菜取样方法》执行。

凡生产、加工天津青萝卜的企业，必须经当地检验检疫机构登记后，方可进行生产，检验检疫机构对其加工工艺、加工卫生、环境卫生、贮存条件等实施监督管理。

8.保管、贮藏

出口的青萝卜，一般都经过贮藏。采收过早，过晚，都会对其品质及耐贮性产生影响，所以要及时采收。如采收过早不但影响质量，而且还影响产量，过晚易受冻害，并且肉质根硬化，在贮藏中容易形成空心。

青萝卜在贮藏前应切去叶丛，可窑存，也可入冷库贮存，最适宜的温度为0℃～5℃，空气相对湿度应在90%以上。

卫青萝卜呈长筒形，一般长20厘米，直径大约厘米，每个约重斤[52石斛网www.52shihu.com]，全身呈绿色，皮薄、肉多、清脆、甘甜、水多，既可生吃，又能作熟菜，汤料和腌制。特别是生吃，别有风味，嚼起来又脆又甜，水多无渣，味道鲜美，清淡可口，可以解热止渴，化痰生津，帮助消化，促进食欲。

萝卜，原产于临地中海的西亚、东南欧诸国。因此，它的名字很多，如莱菔、芦菔、芦葩等，都是外来语的音译。从西方传入中国的第一批萝卜就叫“莱菔”，也有人称其为“土人参”。

萝卜的品种繁多，有白皮、红皮、青皮、红心、白心以及圆形、长形等品种（不包括胡萝卜）。它生熟食用皆宜。生用味辛性寒，熟用味甘性微凉，具有较高的营养价值和药用价值，在我国民间有“小人参”之美称，也有“萝卜上市、医生没事”，“萝卜进城，医生关门”，“冬吃萝卜夏吃姜，不要医生开药方”，“萝卜一味，气煞太医”之说，元代诗人为了赞美萝卜还写下了这样的诗句“熟食甘似芋，生吃脆如梨。老病消凝滞，奇功真品题”。我国明代著名的医学家李时珍对萝卜也极力推崇，主张每餐必食，他在《本草纲目》中提到：萝卜能“大下气、消谷和中、去邪热气。”

萝卜除了肉质脆嫩多汁，形美色艳，可食用外，还可在宴席上造型成精致悦心的雕花，刺激食欲，美化生活；此外萝卜是酱菜、泡菜、干制的主要原料之一，营养成分除含葡萄糖、蔗糖、果糖、多缩戊糖、粗纤维、维生素C、矿物质和少量粗蛋白外，还含多种氨基酸。

萝卜具特有辣味，生食可助消化、健胃消食、增加食欲，吃肉类等油腻食物后吃生萝卜可解腻爽口使脘腹舒坦，过食甘薯胃酸胀满烧心时吃生萝卜或嚼咸萝卜可消食顺气；萝卜含较多膳食纤维，可增加粪便体积，促进肠胃蠕动，保持大便畅通，使人体较少吸收废弃物中的有毒和致癌物质，预防肠癌发生。生萝卜还能促进胆汁分泌，帮助消化脂肪；萝卜含维生素C能预防坏血病。现代医学验证，萝卜还有防癌功能。其原因是萝卜所含的多种酶，能够分解致癌的亚硝胺，加之所含的木质素能够提高巨噬细胞的活力，从而吞噬癌细胞，所以说萝卜有“化癌”之功。萝卜含有的矿物质，对正在生长发育中的儿童也有诸多益处。

还有一个俗语表现了萝卜的益处：“吃着萝卜喝着茶，气得大夫满街爬。”

萝卜的盛产地在湖北一带，

胡萝卜（），又称红萝卜或甘荀，是伞形科胡萝卜属二年生草本植物。以肉质根作蔬菜食用。原产亚洲西南部，阿富汗为最早演化中心，栽培历史在2000年以上。

公元10世纪从伊朗引入欧洲大陆，15世纪见于英国，发展成欧洲生态型。16世纪传入美国。

约在13世纪，胡萝卜从伊朗引入中国，发展成中国生态型。并于16世纪从中国传入日本。

牛大力和土茯苓煲猪骨可以同红萝卜一起煲汤？

党参和百萝卜可以一起吃吗？

不能一起吃。

党参性干、味平、入脾肺经，具有补中益气，生津养血之功效。现代医学研究认为党参对神经系统有兴奋作用，能增强人体免疫力，可以增加人体红细胞及血红蛋白数量，可以用于治疗贫血及白细胞减少等疾病。因党参既能补气，又能补血，常用于气虚不能生血，或血虚不能化气而见面色苍白或萎黄，食少便溏、乏力、言语无力、头晕、心慌、气短口渴气血两虚症。党参也可作为人参的代用品治疗气虚症，但药力不如人参大，比较适合气虚的青壮年服用。

药用及保健方法：

因党参不如人参的药力大，其用量可适度增加，常用量为9——30克，有精神倦怠、食欲不佳、体倦乏力等症状者，可将党参洗净后放入锅中蒸一小时，待冷后质地柔软时切成薄片，每日早晚各嚼服5克，有益气健脾的功效。也可取片浸泡代茶饮，对消化不良、慢性胃炎及胃、十二脂肠溃疡等有辅助治疗效果。

食用禁忌

使用党参应注意以下几点：第一、党参虽然药性温和，但也有补气生热助邪的弊病，主要用于温寒性疾病，外感性疾病或中医辨证为实症者，热证者不宜服用。第二、服用期间忌食萝卜、忌饮浓茶。第三、党参不宜与黎芦同用。

温馨提示：

虽然党参的作用比人参作用弱，但基本具备人参的功能，而且价格比人参低，但有报道党参用量过大(每天超过60克)可引起心前区不适和心率不齐，因此，食用时切勿盲目加大剂量。

吃了阿胶糕几天后才可吃白萝卜？

吃了阿胶糕后相隔4小时就可以吃白萝卜及绿茶（含青茶、白茶）了。

胡萝卜煮粥吃对身体有什么好处？

胡萝卜是一种质脆味美、营养丰富的家常蔬菜。主要营养素是β-胡萝卜素，它存在于胡萝卜的细胞壁中，而细胞壁是由纤维素构成，人体无法直接消化，唯有通过切碎、煮熟及咀嚼等方式，使其细胞壁破碎，β-胡萝卜素才能释放出来，为人体真正消化吸收利用。

中医认为它可以补中气、健胃消食、壮元阳、安五脏，治疗消化不良、久痢、咳嗽、夜盲症等有较好疗效，故被誉为“东方小人参”。用油炒熟后吃，在人体内可转化为维生素A，提高机体免疫力，间接消灭癌细胞。

1、胡萝卜--含有大量胡萝卜素，益肝明目；

2、胡萝卜--胡萝卜含有植物纤维，可加强肠道的蠕动；

3、胡萝卜--其含的维生素A是骨骼正常生长发育的必需物质，有助于细胞增殖与生长，是机体生长的要素，对促进婴幼儿的生长发育具有重要意义；

4、胡萝卜--胡萝卜素转变成维生素A，有助于增强机体的免疫轼能，胡萝卜中的木质素也能提高机体免疫机制，间接消灭癌细胞；

5、胡萝卜--胡萝卜还含有降糖物质，是糖尿病人的良好食品。

胡萝卜馒头可以长期吃吗？

胡萝卜馒头可以长期吃

胡萝卜素身体长期需要补充

馒头对身体没有影响