天麻怎么种植？

天麻种植：

天麻无根、无绿色叶片，不能进行光合作用制造营养，而是与蜜环菌共生，依靠蜜环菌为天麻生长提供营养营养。天麻生长不需阳光，从种到收不施肥、不锄草、不喷农药，只需注意温度(地表10厘米以下的温度15～28℃)和湿度（50%～65%）的人工调控适宜管理就能正常生长，因而不与农作物争地、争肥、争营养，是种植业项目中回报率最高的“懒汉黄金产业”。无论山区、平原、乡村、城市，都可采用我们研究成功的《天麻种蜜环菌种同步播种栽培法》在室内室外、田间地头或者阳台、楼道、窑洞、地道、防空洞及荒山林地人工种植，也可工厂化、现代化、规范化、产业化栽培。原料选用壳斗科、桦木科、蔷薇科、豆科等不含芳香油脂的树种（如青冈、栎树、白桦、水冬瓜、樱桃树、合欢树、栗树、槐树、杨树、榆树、柳树、各种果木树等，其树干、树枝、树叶都可以用于种植天麻），将新鲜的树干（简称鲜木棒）和新鲜树枝分别锯成木段、枝段，和树叶一起与蜜环菌种、天麻种、药剂、生长素、河沙(或者沙性土壤)同步进行栽培。自然季节冬栽11月至次年1月，生长期9～11个月可收获；春栽2月至5月，生长期6～8个月可收获。1平方米可产鲜天麻10～15公斤，按照我们去年收购价格（鲜天麻：每个200克以上每公斤30元，每个100克以上每公斤15元，每个100克以下每公斤10元）的均价20元/公斤计算，价值200元，收获的小天麻可作天麻种继续栽培。1次引种，可循环种植3～5年。

天麻栽培要“三要”1、要选好场地：理想的栽培场地要温暖、湿润，不要阴冷干燥或者积水，一般在野外荒地、林间空隙、山坡阴面及沙质土壤地，也可充分利用室内、地下室、窑洞、庭院、藤本植物隐蔽空地栽培，总之人工创造适合天麻生长的环境，任何地区均可栽培天麻。2、要科学管理：天麻栽培技术比较简单，文化程度高低都可学会基本操作，天麻播种后，只是湿度、温度上的管理，但是，要坚持科学管理，具体的栽培管理要做到：第一，场地土壤要保持一定的含水率，天旱时及时浇水；第二，栽培畦(池)内温度不高于28℃；第三，控制水分，连续阴雨要清沟排水；最后，搭棚遮荫，避免高温烂麻。3、要适时收获：实践证明：及时收获，是很重要的一个环节，但是，这一点在天麻栽培中，往往易被忽视，最后导致“空心麻”等情况出现；一般在11月份以后栽培的天麻，历时一年必须进行收获，春季栽培的，更不要延误收获时间，以免造成烂麻、虫蛀，如果一旦发生抽薹，就没有了商品价值。病害防治霉菌病：①选择阴山和有树林遮荫的地段，土壤透水、透气性好的砂壤土栽培天麻。②在培育菌材或栽种天麻时一旦发现有杂菌感染的菌棒，应及时剔出，轻者将杂菌刮掉并经日晒1－2天，重者弃之不用。③栽培天麻与培养密环菌时，菌材间的间隙要用沙土填实，否则，残留的空隙在下雨时会积水，易引发杂菌。④栽种时适当加大菌材用量，促使密环菌旺盛生长，形成优势菌群，抑制杂菌的生长。⑤培养密环菌时为防止杂菌感染，可用多菌灵或高锰酸钾溶液消毒。腐烂病：①选择个体完整、无破损，颜色黄白而新鲜、健壮，无病虫害的白麻或米麻作种麻，在采挖、运输和栽种时严防碰伤和日晒。②注意温湿度的调节，创造密环菌生长的最佳条件，以便抑制杂菌繁衍。密环菌在6－30℃能正常生长，最适温度为18－25℃，超过30℃就会停止生长，空气相对湿度80－90％，土壤含水率50－55％时生长最好。③栽培天麻的培养料最好应进行堆积、消毒、晾晒处理，把内部的虫、蛹及杂菌杀死，减少危害。日灼病：这是一种生理性病害，主要影响地上部的生长。茎秆由于受阳光照射易受害而变黑。特别是阴雨天，侵染霉菌后病部倒伏死亡。故在天麻出土前就要搭棚遮阴。虫害防治蝼蛄：蝼蛄能在天麻窖的土层内开挖纵横隧道，咀食天麻块茎，可用50％氯丹0．5公斤，麦麸炒香25公斤，加水7．5公斤左右拌和后于傍晚时分散置于天麻窖表面作诱饵毒杀。蛴螬俗称“地蚕”、“金龟子”，常在窖内咀食天麻使之成为空洞。可用敌百虫碾碎加蜜糖，放置在碟上诱杀，也可用红薯切成火柴盒大小，浸入0．2％浓度的40％乐果液中12－14小时，搅动1次后再浸10小时，捞出晒干后备用，毒杀时在每窖放置3－4块，药效期为7天，一次杀不完的可多投放几次。在晒制、贮藏和投放毒薯时应严防小孩误食。蚁类：蚂蚁可用灭蚁净药杀，同时，可用肉皮和骨料埋入有蚁害的天麻附近，过2天后拔出，当蚁群聚集时用开水浇杀。天麻栽种时应做好白蚁的预防工作，可用3％氯唑磷米乐尔颗粒剂拌入细土中，大田每亩用量2．5－3公斤，窖栽每穴用量约1公斤。也可用毒死蜱、乐斯本、进行防治。蚜虫：天麻开花期有蚜虫危害时可喷洒40％乐果乳剂2000倍液防治。鼠害：可用0．005％溴敌隆或0．005％氯鼠酮或0．02％绿亨鼠克毒饵，加水适量稀释后拌入新鲜大米、小麦等放在麻窖附近毒杀。

一、选地、整地

宜选半阴半阳的富含有机质的缓坡地、谷沟地栽种，土质以疏松的壤土、排水良好的砂壤土或砂土，尤以生荒地为好。土壤PH5～6为宜。忌黏土和涝洼积水地，忌重茬。此外还可利用防空洞、山洞、地下室等场所种植天麻。

二、繁殖方法

1、块茎繁殖：冬栽或春栽。冬栽天麻接菌率高，生长快，时间在11月。春栽在3～4月。栽前要培养好菌床。适宜蜜环菌生长的树种，常用壳斗科的青杠、槲栎、栓皮栎、毛栗等，以树皮厚、本质坚硬、耐腐性强的阔叶树为好。将选好的木材锯成40-50厘米长的木棒，树皮砍成鱼鳞口。在选好的地块，于栽前2-3个月，挖深25～30厘米、宽60厘米、长度据地形而定的窖。窖底松土整平，铺放一层干树叶或腐殖质土，用处理好的新木棒与带蜜环菌的木材(俗称菌材)间隔摆1层，相邻二棒间的距离为6-7厘米，中间可夹些阔叶树的树枝，用腐殖质土填实空隙，以防杂菌污染，再覆土3～4厘米。同法摆第二层，上覆土10厘米。保持窖内湿润，上盖杂草遮荫降温保湿使蜜环菌正常生长，即成菌床。选无病斑、无冻害、不腐烂的块茎作种栽，大小分开，分别栽培。栽植时，把种麻平行摆放在菌棒间的沟内，紧靠菌棒，用腐殖质土填平空隙，再盖上3厘米，以不见底层菌材为宜。同法栽第二层，最后盖上10～15厘米，上盖一层树叶杂草，保持土壤湿润，越冬期间加厚覆土层，以防冻害。

2、种子繁殖：选择重100克以上的天麻，按上法随采随栽，抽穗时要防止阳光照射，开花时要进行人工授粉。授粉时间可选晴天10时左右，待药帽盖边缘微现花时进行。授粉后用塑料袋套住果穗[52石斛网www.52shihu.com]，当下部果实有少量种子散出时，由下而上随熟随收。由于天麻种子寿命短，采下的蒴果应及时播种。播种时，将菌床上层菌材取出，扒出下层菌材上的土，将枯落潮湿的树叶，撒在下层菌材上，稍压平，将种子均匀撒在树叶上，上盖一薄层潮湿落叶，再播第二层种子，覆土3厘米，再盖一层潮湿树叶，放入土层菌材，最后覆土10～15厘米。如每窖10根菌材可播蒴果8～10个，每个蒴果约有3万粒种子，种植得当，第二年秋可收到一部分箭麻、白麻、子麻和大量的米麻，可作为块茎繁殖的种栽。

三、田间管理

天麻裁后要精心管理，严禁人畜踩踏。越冬前要加厚覆土，并加盖树叶防冻;6～8月高温期，应搭棚或间作高秆作物遮荫，雨季到来之前，清理好排水沟，及时排除积水，以防块茎腐烂。春、秋季节，应接受必要的目光照射，以保持一定的温度。

四、虫害防治

1、乱根病

发生乱根病两个原因：一是杂菌侵梁天麻乱根;二是生长期雨水过多使天麻乱根。

防治方法：选择排水良好的地栽天麻。菌材无杂菌感染，菌材间隙要填好。经常注意排水。

2、蛴螬

幼虫咬断茎秆或咀食大麻根，造成断茎和根部空洞。

3、蝼蛄

成虫和若虫危害天麻茎和在地下作隧道，被害天麻断面处呈麻丝状。

防治方法：上述两种病害用灯光诱杀成虫，或用90%敌百虫1000倍或75%辛硫磷乳油700倍液浇灌。毒饵诱杀，用0。025千克氯丹乳油拌炒香的麦麸5千克加适量水配成毒饵，于傍晚撒于田间或畦面诱杀。

，天麻栽培主要技术要点是：

1、播种期在春天，在0℃-10℃条件下进行。

2、要与共生菌蜜环菌同时播种，在天麻生长时，能够得到蜜环菌分解的营养，两者为共生关系。

3、菌材用量：每平方米用。

4、用箱式栽培，箱的规格1000×1000×20cm。天麻菌棒与木材1﹕1摆放。在天麻菌棒与木材间填满填充物，如腐殖质土等物，以便促进生长。

5、木材和填充物不能用生石灰消毒，这样会抑制蜜环菌生长。木材和填充物可以用必洁仕牌二氧化氯消毒剂5000倍液消毒，效果很好。消毒在装箱前进行。配制药液时，不要用金属容器，避免影响药剂效果，最好用塑料容器配制药液。喷药要均匀。填充物要进行充分搅拌，以便提高药效。经过消毒，天麻菌棒不容易污染。

天麻栽培主要技术要点是：

1、播种期在春天，在0℃-10℃条件下进行。

2、要与共生菌蜜环菌同时播种，在天麻生长时，能够得到蜜环菌分解的营养，两者为共生关系。

3、菌材用量：每平方米用。

4、用箱式栽培，箱的规格1000×1000×20cm。天麻菌棒与木材1﹕1摆放。在天麻菌棒与木材间填满填充物，如腐殖质土等物，以便促进生长。

5、木材和填充物不能用生石灰消毒，这样会抑制蜜环菌生长。木材和填充物可以用必洁仕牌二氧化氯消毒剂5000倍液消毒，效果很好。消毒在装箱前进行。配制药液时，不要用金属容器，避免影响药剂效果，最好用塑料容器配制药液。喷药要均匀。填充物要进行充分搅拌，以便提高药效。经过消毒，天麻菌棒不容易污染。

室内栽培天麻有四方面的优点:一是易控制温、湿度，能给天麻生长创造适宜的环境；二是防止杂草孳生；三是便于管理；四是栽培出来的商品麻个体大、品质优。现将笔者近10年的栽培经验介绍如下：

1．建造厢框。在选好的室内，用砖砌成方框。方框宽、高各为1m，长以室的长度而定，框与框之间留有50cm的走道，便于日常管理。方框砌好后，在厢框内填上10―15cm厚的土，填土时，要将土中的蛴螬、蝼蛄等地下害虫清除干净，以防这些害虫日后对天麻造成危害。同时，室内要有窗户，以利于通风。

2．精选种麻。选择新鲜的白麻和米麻，严格剔除破伤、虫害、杂菌感染、菌丝缠绕的种麻。选好的种麻在栽培前平摊在地上，用湿润的细土或树叶覆盖，以防种麻干瘪坏死。并注意操作时要轻拿、轻放，并防止用汗手拌种。

3．选好菌材。天麻为兰科植物，不能自已制造营养物质，必须蜜环菌共生才能得到营养而繁殖生长。蜜环菌是一种寄生菌，一般寄生在死树朽木上，所以在栽培天麻时，必须选好密环菌材。蜜环菌材要选发育正常、菌丝紧紧地连在鱼鳞口且无杂菌感染的新菌材。

4．备足树叶。将各种树叶收集起来，含油脂类的树叶（如松、杉、柏等）除外，特别以半腐的树叶为最好。收集树叶时，切忌将被各种霉菌感染的树叶收集，以防杂菌进入厢框内蔓延传播，造成天麻种腐烂。

5．栽培方法。在建好的厢框内，先撒一层树叶，以10―15cm厚为宜，然后在树叶上摆放蜜环菌材，把菌材摆成“工”字形，并根据菌材的长短，每隔8―10cm放1个种麻，随之用树叶填满菌材间空隙，并用树叶将其覆盖20cm厚。用同样的方法播种第2层，但菌材要与第1层错位，最后覆盖树叶至与厢框口齐平即可。栽培时间一般以10月至次年3月为宜。

6．管理措施。①定时浇水，一般10―15天浇一次水，要轻浇，切勿泼洒，以免水分过多使天麻种腐烂；②控制好室内温度，使室温度保持在20℃―25℃之间，同时要保证室内通内透气；③防止老鼠打洞偷吃种麻；④在天麻进入膨大后期，即成熟期，须5―7天检查一次，发现箭麻、白麻颜色变黄，个别的有腐烂洞，天麻被蜜环菌缠住，说明天麻已不能再生长，必须及时起挖加工，否则就会烂掉。

天麻适种时间：十一月初到次年三月为最佳种植时间。

适种条件：天麻无根无叶，不能进行光合作用，依靠蜜环菌供应营养生长繁衍。因而种植天麻的第一步是培育出一定数量的优质蜜环菌材，第二步才是引购天麻种，并及时与蜜环菌材伴栽。

适种范围：杂交天麻较传统无性繁殖的继代天麻适应性强，凡是马铃薯栽种地域均适宜种植，其方法与栽种马铃薯一样粗放简单，不与农作物争地、争肥、争劳力。

适种环境：天麻生长的适宜温度10℃～30℃，空气相对湿度80%左右，土壤含水量50%～55%，pH值5～6，即偏酸性的生态环境。

菌材培育：蜜环菌生长可常年进行，一般在天麻播种前90天引购优质蜜环菌试管母种，经扩繁移植培养成蜜环菌材，其工艺流程为：母种(1级种)→原种(2级种)→栽培种(3级种)→蜜环菌材(天麻生长培养基)，再引购杂交天麻种伴栽种植。农户也可提前40天引购优质蜜环菌栽培种直接培育菌材，蜜环菌材的培育可全开放操作，无技术难度。

产品销售：种植收获的商品天麻最可靠的销售途径是就近自销，或交当地药材收购部门。初引种者应就地考察药材市场行情和需求量，避免因销售受阻造成经济损失。

天麻有什么作用和副作用？

天麻应该怎样存放？

什么样的天麻是最好的？

为什么要发展天麻生产？

第一，可为人类提供重2113要的中药5261材。天麻具有多种药用4102价值，已成为中药及制药1653业不可缺少的原料。

第二，是调整农业产业结构，发展特色产业，增加农民收入的重要途径之一。天麻生产不与农作物争地、争肥、争劳动力，而且投资少，见效快，经济效益显著。

第三，有利于充分利用有机资源发展生态农业。传统的天麻生产对木材的用量大，若大规模的发展天麻生产，势必造成森林严重破坏。为此，近年来我们探索用树木枝条栽培天麻，取得了良好的效果。若采用枝条栽培天麻不但不会破坏森林，而且可以刺激农民对林木的间伐及修剪管理，特别在果区，每年都有大量的果树修剪枝条，长期堆放，无法利用，不仅造成果树病虫害的滋生与传播，而且影响农村的环境卫生，若能将这些修剪枝条用于栽培天麻，将会产生可观的经济效益。

天麻如何保存？