海带的嘌呤含量是多少?

海带有96mg。

海带的蛋白质中氨基酸种类齐全,比例适当,尤其人体必需的八种氨基酸,其含量十分接近理想蛋白质中必需氨基酸含量模式。海带除用作菜外,还可加工成各种风味独特的食品。

在饲料中加入海带粉末,能有效地改善营养结构,降低饲养成本,增加体重,提高产蛋率,降低死亡率,提高饲养品种的质量。 

海带的营养价值

1、让秀发黑又亮。可能您知道最多的是能令头发乌黑的黑芝麻,能令毛发生长的生姜,或者是能令头发闪亮的核桃等。但是最护发的是海带,营养专家认为,经常食用海带不但能补充身体的碘元素,而且对头发的生长、滋润、亮泽也都具有特殊功效。

2、排毒增强代谢。凡是含有大量纤维的蔬菜,都可以促进肠道排泄,并吸附游离的脂质。海带的纤、维丰富,并呈碱性,又增加了排毒功效。

而且代谢率代表着一个人新陈代谢的能力,代谢率很低的时候,较少的热量供给机体,其他的能量就会转化成脂肪积蓄在体内。吃海带可以增强人的代谢率,增强代谢机能,让精神更加充沛,身材更瘦。

海带的嘌呤含量是96mg/100g。

每100克食物中含50~150毫克嘌呤中等嘌呤食物,所以海带为中等嘌呤食物,宜限量食用。海带内还有物质可改变体质,促进尿酸的排出。就这一点而言海带对于缓解痛风具有积极的作用,早期体内的尿酸非常高。

此时吃海带[52石斛网www.52shihu.com],只会进一步的促进尿酸量的增加。而且海带内还含有嘌呤,所以不建议痛风的人吃海带。

海带的饮食禁忌:

1、吃海带后不要马上喝茶(茶含鞣酸),也不要立刻吃酸涩的水果(酸涩水果含植物酸)。因为海带中含有丰富的铁,以上两种食物都会阻碍体内铁的吸收。

2、患有甲亢的病人不要吃海带,因海带中碘的含量较丰富,会加重病情。

3、孕妇和乳母不要多吃海带。这是因为海带中的碘可随血液循环进入胎儿和婴儿体内,引起甲状腺功能障碍。

百度百科-嘌呤食物

人民网-痛风患者可以吃海带吗痛风病人应该吃什么

每100g海带含嘌呤。

海带的功效与作用

1.治疗甲状腺低下

因为海带中含有大量的碘,碘是甲状腺合成的主要物质,如果人体缺少碘,就会患“粗脖子病”,即甲状腺机能减退症,所以,海带是甲状腺机能低下者的最佳食品。

2.利尿消肿

海带中还含有大量的甘露醇,而甘露醇具有利尿消肿的作用,可防治肾功能衰竭、老年性水肿、药物中毒等。

3.防治富贵病

海带中的甘露醇与碘、钾、烟酸等协同作用,对防治动脉硬化、高血压、慢性气管炎、慢性肝炎、贫血、水肿等疾病,都有较好的效果。海带中的优质蛋白质和不饱和脂肪酸,对心脏病、糖尿病、高血压有一定的防治作用。

4.减少放射性疾病

海带胶质能促使体内的放射性物质随同大便排出体外,从而减少放射性物质在人体内的积聚,也减少了放射性疾病的发生几率。常食海带可令秀发润泽乌黑。

5.御寒

海带还有御寒的作用。冬天怕冷的人经常食用,可有效地提高自身的御寒能力。

6.抗癌防癌

海带、海藻、紫菜等海藻类食物,有抗癌、防癌的功效。其中对大肠癌、乳腺癌的防治作用已被肯定。据联合国卫生组织统计,日本妇女几乎不患乳腺癌,主要原因是食海带多。美国妇女患乳腺癌的多,主要原因是食海带少,食肉、奶多。另据有关专家统计,长年食用海带的老年人,患病率平均低5%~8%,寿命平均提高4-8岁。

(每100克食物嘌呤含量)

谷薯类及其制品

种类嘌呤(毫克)种类嘌呤(毫克)种类嘌呤(毫克)

白米18.1糯米17.7小米7.3

糙米22.4米糠54.0小麦12.1

面粉17.1面条19.8高粱9.7

玉米9.4米粉11.1麦片24.4

甘薯2.4芋头10.1马铃薯3.6

荸荠2.6

蔬菜类

白菜12.6菠菜13.3包菜12.4

空心菜17.5蒿子16.3芥菜12.4

蒿子16.3芹菜12.4苋菜8.7

榨菜10.2芥兰菜18.5盐酸菜8.6

雪里蕻24.4韭菜25.0芜荽20.2

葫芦7.2冬瓜2.8姜5.3

苦瓜11.3丝瓜11.4小黄瓜14.6

茄子14.3青椒8.7萝卜7.5

胡萝卜8.9洋葱3.5菜花24.9

菜豆29.7蘑菇28.4大葱13.0

豆类及豆制品

豆芽菜14.6绿豆75.1红豆53.2

豌豆75.7杂豆57.0黄豆116.5

豆干66.5黑豆137.4熏干63.6

肉/水产类

瘦猪肉122.5猪血11.8猪皮29.8

猪脑66.3猪肝169.5猪大肠262.2

猪肾132.6猪肚132.4猪肺138.7

牛肉83.7牛肚79.0牛肝169.5

羊肉111.5兔肉107.6鸡心125.0

鸡胸肉137.4鸡肝293.5鸭肠121.0

鸭肝301.5鸭心146.9鳝鱼92.8

鲤鱼137.1海参4.2海蛰皮9.3

螃蟹81.6乌贼89.8鱼丸63.2

虾137.7白带鱼391.6乌鱼183.2

牡蛎239.0蚌蛤436.3

蛋/奶类

鸡蛋白3.7鸡蛋黄2.6鸭蛋白3.4

鸭蛋黄3.2皮蛋白2.0皮蛋黄6.6

奶粉15.7

水果类

柠檬3.4桃子1.3西瓜1.1

哈密瓜4.0橙子3.0橘子3.0

葡萄0.9石榴0.8凤梨0.9

鸭梨1.1桃子1.4枇杷1.3

硬果/干果类

栗子34.6莲子40.9红枣6.0

黑枣8.3葡萄干5.4龙眼干8.6

瓜子24.2杏仁31.7花生96.3

腰果80.5白芝麻89.5黑芝麻57.0

其它

银耳98.9香菇214.5蜂蜜1.2

番茄酱3.0酱油25.0

每100g海带含嘌呤

海带与昆布有什么不

昆布常用异名:海带、海带菜、海昆布,海白菜。为海带科(昆布科)植物昆布及翅藻科植物黑昆布、裙带菜的叶状体。海藻常用异名海螺、海藻菜、大叶海藻、小叶海藻。昆布,海藻都是药性咸寒,功能都有消痰软坚,利水消肿,破瘿散结,治疗瘰疬,痰核的功能。化学成分都含碘氧化钾,甘露醇等元素。本病西医治疗不应用这两味中药,常用的药物分为硫脲类和咪唑类,起作用机制在于抑制甲状腺内过氧化酶抗过氧化酶系,抑制碘离子转化为新生态碘或活性碘,从而抑制TH的合成。还有阻止T4转变T3以及改善免疫监护功能。可能不应用此二药有关。中医认为本病多与情情急燥,耗伤阴津或精神刺激等均可发病。本病总按"二阳结谓之消"的查看详细

蒲公英能和海带一起吃吗?

可以的

1、海带和柿子相克:两者同吃会生成不溶性的结合物,可能导致胃肠道不适。

2、海带和茶相克:肠胃不适。

3、海带和酸涩水果相克:肠胃不适。

4、海带和猪血相克:两者同吃不利于消化吸收,导致便秘。

5、海带不宜同甘草同食。

6、海带属碱性食物,最好不要同酸性食物同吃。如蛋黄、乳酪、甜点、白糖、金枪鱼、比目鱼;火腿、培根、鸡肉、猪肉、鳗鱼、牛肉、面包、小麦等。

扩展资料:

蒲公英没有明确与什么食物相克,但是如果大量的服用会产生腹泻的症状。

因为蒲公英用量过大、过多的情况下,会产生恶心、呕吐或腹部不适以及腹泻等症状。有些人,会对蒲公英泡水喝有过敏的反应,会出现荨麻疹,全身搔痒的症状;另外,蒲公英性大寒,体质较为虚弱的人要少喝,喝多了容易加重寒性。脾胃失调容易腹泻的人也要少喝,容易加重腹泻的情况。

参考资料来源:百度百科-蒲公英

参考资料来源: 人民网-常吃海带有八大好处海带和什么不能一起吃

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铁皮石斛能和海带一块儿吃吗?

铁皮石斛能和海带一块儿吃。铁皮石斛和海带并没有相克,铁皮石斛的食用方法也呈现出多样化,但食用方法和方式的不同,对其功效与作用的发挥是有所影响的。此外,铁皮石斛在药用方面也是有一些禁忌的:

1、单独使用需长煮。铁皮石斛在单一使用时,无需担心什么,只是需要熬煮较长时间,才能更好地发挥其药效。

2、与其他药材同食有禁忌。铁皮石斛与其他药材一同煎熬时,应提前煮30分钟以上,再与其他药材同熬,这样更能发挥药效;而且,不能与石膏、巴豆、僵蚕、雷丸等同食。

3、用量宁少不益多。在日常保健中,对铁皮石斛的食用量也需注意控制,吃多了易腹泻,而石斛碱的摄入量过大可能抑制心脏和呼吸、降低血压;而在药用的时候更是要谨慎,需遵医嘱服用,而不要急功近利,擅自增加用量,否则可能造成一些不良反应,或是损害身体。

4、食后勿吃萝卜。铁皮石斛食用之后,需要时间在肠胃里慢慢消化、吸收;而萝卜有排便通气的作用,食用铁皮石斛后又吃萝卜,会影响肠道对铁皮石斛有效成分的吸收,从而减少或是达不到防治疾病和保健养生的效果。

5、忌与绿豆同食。绿豆对铁皮石斛功效的发挥有抑制作用,因此,二者不要同食最好。

6、有些人不宜食用铁皮石斛。虽然功能和应用广泛,但还是有禁忌人群。中医理论上,铁皮石斛属清润,虚而无火,或是实热证、舌苔厚腻、腹胀者忌食;铁皮石斛能敛邪气,温热病不宜早用,如感冒初期;铁皮石斛还能助湿邪,湿温未化燥者忌食。铁皮石斛助阴,胃寒者食用,更伤阳气,因此也禁服。

如果是肠胃不好的朋友食用铁皮石斛,可以配合天花粉,或者是麦冬,沙参,山药,生麦芽,玉竹等食材。这些食材都是性暖的,可以养胃的,有些朋友胃寒胃虚的,经常会口干舌燥或吃不下饭干呕的,都可以用些食材搭配着来吃。

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天麻子可以和海带顿排骨吗?

天麻子炖排骨吃过,但是加海带的没吃过,不一定要放海带啊,担心相冲不放是最好的。

毕竟天麻子算中药,不是特殊需要都没人吃的,既然是吃药,何必弄花样那么多。

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什么人不能吃海带?

以下人群不能吃海带:

1、患有甲亢的病人不要吃海带,因海带中碘的含量较丰富,会加重病情。  

2、孕妇和乳母不要多吃海带。这是因为海带中的碘可随血液循环进入胎儿和婴儿体内,引起甲状腺功能障碍。

此外,吃海带后不要马上喝茶(茶含鞣酸),也不要立刻吃酸涩的水果(酸涩水果含植物酸)。因为海带中含有丰富的铁,以上两种食物都会阻碍体内铁的吸收。

扩展资料

海带不能和以下食物一起吃:  

海带和柿子相克:两者同吃会生成不溶性的结合物,可能导致胃肠道不适。  

海带和茶相克:肠胃不适。  

海带和酸涩水果相克:肠胃不适。  

海带和猪血相克:两者同吃不利于消化吸收,导致便秘。  

海带属碱性食物,最好不要同酸性食物同吃。如蛋黄、乳酪、甜点、白糖、金枪鱼、比目鱼;火腿、培根、鸡肉、猪肉、鳗鱼、牛肉、面包、小麦等。

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回复日期:2020-08-11 热度:2767