老人家适合吃什么样的燕窝？

其实燕窝的种类无非就那几种，主要是要买到品质好的燕窝。我的个人建议，觉得还是得买大品牌的，这样燕窝的质量才能有保障。比如天赐福燕的，这是全国知名的燕窝品牌[52石斛网www.52shihu.com]，而且最好是买干货回家自己炖煮，这样更能保证营养不流失。

燕窝对于老年人有化痰健肺、强肾、健脾开胃的功效，同时常服用燕窝对老年人体力、精神活力、记忆力及生理功能衰退也有明显的抑制作用。今天就推荐几种适合老年人吃的燕窝。

1、虫草枸杞燕

建议用量：3克或5克

配料：燕窝、虫草、枸杞、冰糖

功效：补虚损、精益气、止咳化痰

2、红参燕窝

建议用量：3克或5克

配料：燕窝、红参、冰糖

功效：大补元气、滋阴养血、养心复脉

如何辨别燕窝的好和坏？

燕窝是一种直径约4厘米左右，颜色像生丝的东西。鉴定家通常把燕窝分成三大类，即红色的“血燕”；白色的“官燕”和黑色的“毛燕”。

血燕最少也最珍贵；“官燕”是洞燕每年第一次做的窝；品质最次的是“毛燕”，含有许多杂物，必须除尽杂物才能食用。人造燕窝价钱便宜，有的经营者把它当作真品，鱼目混珠卖给顾客。好的燕窝系丝条状排列，水浸后呈银白色，且晶莹透明，有弹性（轻拉会伸缩）；如出现有黄色，不伸缩者则为假品。

男人吃燕窝好吗？

男人也能吃燕窝，燕窝能美容养颜，还能滋补身体。燕窝中含有促进细胞分裂的激素和表皮生长因子可以促进细胞再生，增强免疫力，增强身体对x光及其他放射线损害的抵御能力。燕窝还有和胃止呕，补中益气的作用，肠胃不好，身体虚弱的人可以多吃些燕窝。燕窝中可以提取得到一种粘病毒血凝反应抑制剂，能帮助抵抗病毒，增强抵抗力，避免感冒。

吃燕窝用处真有那么大吗？

女性吃燕窝的十大好处

1、使人皮肤光滑、有弹性和光泽，从而减少皱纹。

2、止汗、气虚、脾虚之多汗、小便频繁、夜尿。

3、孕妇在妊娠期间、产前产后进食，则有安胎、补胎之效。

4、补肺养阴、止肺虚性咳嗽、减少肺气病变。包括肺阴虚之哮喘、气促、久咳、痰中带血、咳血、咯血、支气管炎、出汗、低潮热。

5、补虚养胃、止胃寒性、呕吐。胃阴虚引起之反胃、干呕、肠鸣声。

6、凡病后虚弱、痨伤、中气亏损各症，配合燕窝作食，能滋阴调中。

7、燕窝含多种氨基酸，婴幼儿和儿童常吃能长智慧、增加思维、抗敏感、补其先后天之不足。

8、燕窝是天然增津液的食品，并含多种氨基酸，对食道癌，咽喉癌、胃癌、肝癌、直肠癌等有抑止和抗衡作用。

9、凡经电疗、化疗而引起的后遗症，如咽干、咽痛、肿胀、便秘、声嘶、作呕等，食燕窝都有明显的改善。

10、燕窝味甘性平、滋阴润燥，是有营养的有益食品，有保健食疗之效，是大众欢迎之健康食品。

坚持吧，不坚持什么用处都没。。。。。

长期吃燕窝真的有用吗？

女生们常说吃燕窝美容养颜，真的是这样吗？

秋天吃燕窝好吗？

燕窝含有蛋白质、

精氨酸、

组氨酸、

赖氨酸等多种氨基酸、

氨基己糖以及钙、

磷、

钾、

硫等成分，

为高级滋补佳品，

性平，

味甘，

入肺、

脾、

肾经，

具有养阴润燥、

益气补中的功效。《本草从新》载：

“

燕窝大养肺阴，化痰止咳，补而能清，为

调理虚劳之圣药，

一切病之由于肺虚，

不能清肃下行者，

用此皆可治之。

开胃气，

已痨痢，益小儿痘疹。

”

《食物宜忌》中亦载：

“

（燕窝）壮阳益气，和中开胃，

添精补髓，润肺，止久泻，消痰涎。

”

在此，

为大家推荐四款适合秋季的燕窝美食，

让您养生的同时也达到美容的效果。

1

红枣百合燕窝

用料：燕窝（

1

盏）、红枣（

2

颗）、百合（

3

粒）、冰糖（适量）；

制法：

①将燕窝泡发、洗净、沥干，将红枣、百合洗净，备用；

②将红枣、百合放入锅中，加水用大火烧开，再用小火炖半小时；

③将燕窝放入炖好的红枣百合汤中，小火慢炖

15

分钟，加入适量冰糖即可。

功效：清心润肺、养血安神，能有效改善睡眠。

2

冰糖燕窝粥做法：

原料

取燕窝

10

克

大米

100

克

冰糖适量。

制法

①将燕窝用清水泡发

除去杂质、洗净，撕成条状，

②燕窝和大米一起入锅加适量的清水煮至米熟

调入冰糖

再煮一、

二沸即成

可每

日服

1

剂。

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功效

此方具有滋阴润肺、益气补中的功效

适合有痰喘、咯血、久痢、

噎膈、反

胃等肺胃阴虚症状的咳嗽患者使用。

3

秋梨燕窝

原料

秋梨

1

个

燕窝

3

克、冰糖适量。

制法：

①将秋梨去掉梨核。将燕窝用清水泡发

除去杂质、洗净。

②将冰糖敲碎

和泡发的燕窝一起放入梨心中

用蒸锅蒸至燕窝熟透即成

可每日

服

1

剂

早晚分

2

次服完。

功效

此方具有滋阴润肺、化痰止咳的功效

适合有痰喘、咯血、干咳、胸痛等肺

阴虚症状的咳嗽患者使用。

4

海带紫菜燕窝汤

配料：海带

25

克，紫菜

25

克，燕窝

25

克，豆腐

250

克，生姜

2

片、盐、葱适

量。

制法：

①把燕窝用开水浸过，去毛，把水倒掉。

②海带洗净，隔水蒸半小时，切丝；姜切成小片，葱切成小段。

③把海带、紫菜、燕窝、姜、盐一同放入锅中，加水后用旺火煮开，再用文火炖

半小时，把豆腐切成八块入锅，再煮沸即可。

功效：养肺阴、化痰止咳、壮阳、暖腰膝、抗衰老、助发育、抗癌；对缺磺性甲

状腺肿大病、高血压、高血脂均有疗效