江中猴头菇饼干真的能治胃病吗？

猴头菇饼干不能治胃病。

电视广告宣称能“养胃”，猴姑饼干外包装上“食品名称”处清晰写着：猴姑TM酥性饼干(供胃病人群食用)。而与其他普通食品标签相比，这种饼干还多了“适宜人群”和“食用方法”两栏信息，分别是“胃病人群”和“建议每日食用2~3包”。听起来似乎是一种具有养胃功能的保健食品。那猴姑饼干是保健食品吗？

记者查阅了国家食药总局规定的保健食品27个功能范围，与胃有关的有“调节肠道菌群”、“促进消化”、“通便”及“对胃黏膜损伤有辅助保护功能”四项，而并无“养胃”这一功能。猴姑饼干外包装上，记者也并未发现带有保健食品标志的“小蓝帽”。

中国农业大学食品学院副教授范志红在接受媒体采访时表示，猴姑饼干中添加了猴头菇，但其中约87%以上为其他配料[52石斛网www.52shihu.com]，是否具有对胃肠疾病的保健作用，需要由可靠的医学机构进行医学实验来确认。该产品为普通食品，并不是药物，也没有保健食品的批号，它擅自宣称有保健功效，是一种违法行为。

这个只是一种炒作。治疗胃病的几率很小。

不能，广告都是夸大功效了，更何况是饼干

猴头菇怎样处理？

猴头菇是上好的养胃佳品，用料理机打成粉制成饼干，口感酥脆不油腻，甜度适中。搭配牛奶可以做营养美味的早餐，或者包装好送给亲朋好友。猴头菇因为外形像猴子的头而得名，是食用蘑菇中的名贵品种，肉嫩、味香、鲜美可口，关键是非常养胃哦。

猴头菇的功效有什么？

猴头菇是齿菌科的菌类，主要因为外形酷似猴头而得名。肉嫩，味香，鲜美可口，是中国的传统名贵菜肴，有山珍之称。除了是美食之外，它也是一种药材。主要的功效具有降低胆固醇，增强免疫力，抗癌，养护肠胃以及抗衰老的作用。虽然它的作用效果很好，但是免疫力比较低的人群，高脑力人群以及对菌类食物过敏的人群建议尽量避免食用。

猴头菇怎么吃能对胃炎有效？

猴头菇60g，以温水浸软后，切成薄片，加水煎汤，稍加黄酒服。猴头菇补脾胃、助消化。用于脾胃虚弱，消化不良。猴头菇与鸡肉共煮食能养血益气。可用于神经衰弱，头昏心悸，失眠，体倦乏力，有气血虚弱表现者。

猴头菇作为食材，是美味菜肴。同时，猴头菇也是药材，用猴头菇这一药材制成的药品叫猴菇片，在《中华人民共和国卫生部药品标准》第15册207页有记载：“本品为猴头菇经加工制成的片剂，具有养胃和中的功效，用于胃、十二指肠溃疡及慢性胃炎的治疗。”

另外，现代医学和药理学的很多研究对猴头菇多糖的药用功效概括为提高免疫力、抗肿瘤等多种生理功能。

参考资料：百度百科-猴头菇

猴头菇有什么功效？

猴头菇营养价值高，功效也有很多。猴头菇是一种高蛋白、低脂肪、富含矿物质和维生素的一种优良食品；能助消化，对胃炎、胃癌、食道癌、胃溃疡、十二指肠溃疡等消化道疾病；能抑制癌细胞中遗传物质的合成，从而预防和治疗消化道癌症和其他恶性肿瘤；猴头菇具有提高肌体免疫力的功能，可延缓衰老；含不饱和脂肪酸，能降低血胆固醇和甘油三酯含量，调节血脂，利于血液循环，是心血管患者的理想食品。

猴头菇能吃下去吗？

猴头菇是一种很好的菌类，可以提高人的免疫力，当然孕妇也可以吃，而且对胃病也比较好，它的营养价值价值跟香菇真菌菇，杏鲍菇是一样的。而且有胃病的人吃了效果更好，所以平时也有猴头菇饼干，孕妇也可以经常吃，可以增强免疫力，对孩子发育也比较好。