番茄的营养价值高吗？

番茄性平、味酸、甘，含有的营养价值很高，含有蛋白质、纤维素、多种矿物质(铁、钾、钠、磷、钙、碘)、多种维生素(B1、B2)，烟酸、亚油酸、叶酸、核黄素、胆碱、番茄碱、番茄红素、亚麻酸、亚麻油等营养成分。可以开胃消食、生津止渴，缓解食欲不振及消化不良；含有纤维素，不仅可以刺激胃肠蠕动，帮助消化，缓解便秘，还可以降血脂、降胆固醇、降血压，预防心脑血管疾病；含有的多种维生素，可以淡斑、美白、延缓衰老，常吃番茄可以起到延年益寿的作用。

番茄的营养价值非常高，番茄中的红茄素可以降低热量摄取，减少脂肪积累，并补充维生素C、维生素B1、苹果酸、柠檬酸等营养成分[52石斛网www.52shihu.com]，保持身体均衡营养。

它的营养价值高，番茄内含有的番茄红素是最强的抗氧化物，能消除自由基，其效果比8一胡萝卜索还要好。这种物质一经烹调很快就从番茄中释放出来。如果加上少量的油就非常容易吸收。喜欢吃生番茄也不错，因为生番茄是维生素c的重要来源。

番茄好处，也是一种洋水果，番茄中含有丰富的果胶等食物纤维，会快速的给人制造饱腹感，还能吸附掉体内的多余脂肪，并排除体外。除此之外，番茄中所含的红茄素能够降低热量的摄取，减少脂肪的积累，同时会补充维生素C、维生素B1、苹果酸/柠檬酸等营养成分，保持身体均衡营养。

西兰花土豆萝卜洋葱番茄一起烧汤的作用？

材料：

西兰花：50克

小土豆：4个（草鸡蛋大小）

胡萝卜：50克

食用油：3克

盐：1克

水：500毫升回

做法：

1.将西兰花直接剪下答5-6朵，土豆切滚刀块，胡萝卜也可以切滚刀块

2.用一小锅，倒500毫升自来水以中火煮着

3.锅中倒油，开大火至8成热，将胡萝卜入锅先煸炒

4.煸炒至胡萝卜表面红润，就将胡萝卜倒入刚才煮水的小锅中

5.然后将西兰花、土豆一并倒入小锅

6.以中火煮，水沸腾后继续煮3-5分钟即可，熄火前撒盐

小贴士

1.我这里的分量是2－3人份

2.大马的汤煲基本为电子砂煲，英文叫法，能很好的保留水分，没有什么蒸发，所以我是喝多少汤就加多少水。而国内的汤煲好象会蒸发一些水分，大概要多放点水

3.喜欢煲汤多于3个小时的，建议将食材切块而不是切片，不然太软了没口感，这里很多老人用炭炉煲几个小时，就切大块来煲的

4.菜的蘸料可以按个人口味调配

为什么要叫番茄工作法？

番茄工作法是弗朗西斯科西里洛于1992年创立了。他在大学生活的头几年，曾一度苦于学习效率低下。

“于是我和自己打赌，下猛药，狠狠鄙视自己说：‘我能学一会儿习吗？真正学上10分钟？’我得找个计时教练，谁来替我掐表呢？后来我找到了，是一枚厨房定时器，形状像‘西红柿’（，意大利语的“番茄”）。就这样，我邂逅了我的番茄钟。” 

——摘自《番茄工作法图解》

扩展资料

“番茄时间工作法”指的是选择一个待完成的任务，设置25分钟的时间（一个番茄时间）专注工作，中途不允许做任何与任务无关的事情，直到番茄钟响起，然后短暂休息5分钟。往复循环，并且一次只专注于一件事情！

1.一个番茄钟由25分钟工作+5分钟休息组成；

2.每4个番茄钟之后会有15分钟的休息时间；

3.番茄钟不可分割，不能划分为一半或四分之一；

4.如果番茄钟开始后，一项工作提前完成，继续修改检查完善，直至番茄钟响铃；

5.遇到中断，尽量保护番茄钟；

6.不够一个番茄钟就合并，简单任务可以合起来做。

如何吃番茄比较好？？

吃番茄的时候要注意，一是最好煮熟吃，因为番茄红素是脂溶性色素，番茄生吃时吸收率很低；二是要有油脂的帮助，烹饪时可适量增加点花生油、橄榄油等植物油，或与鸡蛋等含脂肪的食物同食。挑选时要选择新鲜、成熟、红色的番茄，其番茄红素含量更多。

什么吃番茄最好？

早餐是一天当中最重要的一顿，单吃水果对身体不好，还是吃一些米、面、麦片方面，如果怕胖就吃七八分饱。番茄作为零食，或者晚上吃会好一些。空腹吃番茄会得胃结石的。来不及吃早饭，还是买面包和牛奶吃比较好。祝您健康。

常吃番茄对心脏好吗？

番茄对心脏的保护作用非常大，有人认为，番茄有四个腔室，并且是红色的，与我们的心脏很像。番茄饱含番茄红素，高胆固醇者要想降低心脏病和中风危险，不妨多吃点。