藕节炖排骨有什么功效？

藕节有舒筋活血，清热凉血的功效。在寒冷的冬天，和排骨一起炖，非常适合想滋补又怕胖的女生！而且把藕节洗净，晒干后加红枣煮藕节茶，能活血脉，止血散瘀的功效，产后妇女和吐血病症者饮用最好。

清热凉血，滋阴补肾，营养丰富，且有减肥的作用。

莲藕是素食者的理想食品。它含有大量淀粉、蛋白质、维生素B、维生素C、脂肪、碳水化合物及钙、磷、铁等多种矿物质，肉质肥嫩，白净滚圆，口感甜脆，生食堪与梨媲美。中医认为，生食藕能凉血散淤，熟食能补心益肾，具有滋阴养血的功效，可以补五脏之虚，强壮筋骨，补血养血。莲藕堪称男女老幼夏秋季节的保健食品。

食用莲藕的禁忌：

1.脾虚胃寒者、易腹泻者不宜食用生藕[52石斛网www.52shihu.com]，生藕性偏凉，生吃凉拌较难消化，有碍脾胃，所以宜食用熟藕。

2.发黑、有异味的藕不宜食用。应挑选外皮呈黄褐色，肉肥厚而白的，注意要无伤无烂无锈斑、不断节而不干缩未变色的藕。莲藕最好不要生食。有些藕寄生着姜片虫，很容易引起姜片虫病。人吃了带囊蚴的生藕，囊蚴就会在小肠内发育为成虫，成虫附在肠黏膜上，会造成肠损伤和溃疡，使人腹痛、腹泻、消化不良，儿童还会出现面部浮肿、发育迟缓、智力减退等症状。

3.煮藕时忌用铁器，以免使藕在烹饪过程中变黑。

4.切过的藕不宜直接存放。没切过的莲藕可在室温中放置一周的时间，但因莲藕容易变黑，切面孔的部分容易腐烂，所以切过的莲藕要在切口处覆以保鲜膜，冷藏保鲜一个星期左右

排骨除含蛋白、脂肪、维生素外，还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等，可为幼儿和老人提供钙质。排骨有很高的营养价值，具有滋阴壮阳、益精补血的功效。

猪排骨不宜与乌梅、甘草、鲫鱼、虾、鸽肉、田螺、杏仁、驴肉、羊肝、香菜、甲鱼、菱角、荞麦、鹌鹑肉、牛肉同食。

莲藕节处腐烂是怎么回事？

莲藕节有什么功效？

藕节有非常不错的美容养颜的功效，藕节里面是含有丰富的皮肤和身体里面所需要的各种营养元素，像蛋白质、精华、以及各种维生素，可以很好的使得容颜保持的更加长久一些。

藕节里面也是含有非常丰富的膳食纤维和微量元素，这些微量元素能够很好的帮助促进和分泌消化酶，含有的膳食纤维能够帮助促进肠胃的蠕动，帮助我身体排出毒素和废物，促进身体的消化和吸收，所以经常食用一些藕节是能够很好的帮助消化和改善功能。

藕节里面是含有丰富的铁、钾、锌等微量元素，这些微量元素对于我们身体红细胞的产生是非常的有帮助，对于缺铁性贫血的人群来说，经常食用一些是能够很好的益血补血。

扩展资料：

莲藕是最常见的一种食物，南方常见，可生食也可炒熟，不仅营养价值很高，而且还有很高的药用价值，中医说莲藕的全身都是宝，都可以滋补入药。

莲藕富含淀粉、蛋白质、维生素C等成分，含糖量也很高，是老幼孺妇、体弱多病者上好调养滋补佳珍。鲜藕能清热解烦、解渴止呕、能凉血止血、解酒蟹毒。

莲子又名莲米、莲肉、莲实，味甘涩，性平。生则养胃清心，熟则厚肠固肾，有收敛、镇静和滋养功效。花红者莲优藕劣，花白者藕优莲劣，用时以红花莲子为佳。另有一种石莲子，又叫甜石莲，是秋季采集的老莲实，色黑坚硬如石，性寒味苦。能

参考资料来源：人民网-常吃莲藕有哪些好处呢？

参考资料来源：人民网-莲全身都是宝莲子养心补脾、藕节收敛止血

参考资料来源：百度百科-藕节

藕节怎么种成盆栽？

盆栽荷花怎么种：

荷花喜欢温暖和阳光，忌阴、苦水，但喜稳定的静水。忌干，忌深水，厌涨落悬殊的流水。适生于富含腐殖质而稍粘重的土壤中，不爱疏松的沙质土。畏寒，秋、冬季枝叶枯萎，但地下茎(藕)在不结冰的水下能越冬。一般8-10℃萌芽，14℃藕鞭生长，高温开花，25℃生长新藕。

盆栽荷花的养殖方法：

1、土质：荷花要求腐殖质丰富的肥沃粘壤土。过于粘重土影响藕鞭的伸长与藕的膨大；轻松的土壤容易遭受风害，妨碍根系发育，都不利于荷花的生长。用土通常为湖塘泥，也可用园土4份、黄土3份和砂土3份拌匀配制使用，土壤以pH6。5~7。5最佳。

2、光照：荷花喜强光，每天接受7~8个小时光照，能使其花蕾多，花开不断，忌在阴处培养，见花时室内观赏也不能超过共天。家庭盆养荷花。一定要放在阳台上或庭院里，午间应避烈日移至阴凉处。

3、温度：荷花对沮度要求甚严，一般8~10℃开始萌芽，14℃藕带开始伸长，25~30℃是荷花生长发育的最适宜温度，特别是在时雨时晴的天气更有利于植株的生长。

4、施肥：盆缸栽培荷花，根据盆七大小施200~500g范围内的鸡粪作基肥，用此肥栽培的荷花比用猪粪、牛粪、人粪尿作基肥。栽后满一个月，可放腐熟的豆饼水或人粪尿为主的液肥一次，浓度为10%。立叶抽生后，再追施1~2次，花期每隔7天追施一次过磷酸。

5、水分：夏季气温高，荷花容易失水。故此时缸栽荷花应1~2天加水一次；盆栽每日加水1~2次，要求与缸盆内水温大体一致，并要保持水质清洁，如发现水污浊要换水。秋末冬初，荷花进人休眠期，不必经常加水，缸盆内只保持浅水即可。

6、病虫害：荷花害虫常见的有浮叶或小立叶上出现的蚜虫和7月~8月发生的斜纹夜蛾。可用50%乐果乳剂1500~2000倍液或2。5%鱼藤精500倍液喷洒。

干藕节是什么？

一般入药都是干藕节

藕，又称莲藕，属睡莲科植物。藕原产于印度，后来引入我国，迄今已有三千余年的栽培历史了。藕在我国南方诸省均有栽培，藕的品种有两种，即七孔藕与九孔藕。江浙一带较多栽培七孔藕，该品种质地优良，它的根茎粗壮，肉质细嫩，鲜脆甘甜，洁白无瑕，人们均爱食它。莲的各部分名称不同，均可供药用，莲的柄名荷梗，叶名荷叶及荷叶蒂。荷花蕊名莲须，果壳名莲蓬；果实为莲肉或莲子，其中的胚芽名莲心，莲的地下茎名藕（藕节药力极强）。

[成份]每100克可食部含蛋白质2。3克，脂肪0。1克，碳水化合物18。1克，钙18毫克，磷51毫克，铁4。4毫克，以及维生素b和维生素c。

[性味归经]中医认为，生藕甘，寒，无毒。熟藕甘，温，亦无毒。

[功效]生藕具有消瘀清热，除烦解渴，止血（鼻血、尿血、便血、子宫出血等）、化痰，治肺炎，肺结核、肠炎、脾虚下泻、妇女血崩等诸症。藕经过煮熟以后，性由凉变温，失去了消瘀清热的性能；而变为对脾胃有益，有养胃滋阴，益血，止泻的功效。

睡莲科、莲属宿根水生植物。其地下茎肥大部分为藕。横生于泥土中，为重要水生蔬菜之一。外皮黄褐色，肉肥厚，灰白色，微甜而质脆。根茎中有管状小孔，折断处有藕丝相连。藕分为藕头、藕身和后把3部分，藕肉可食用及制淀粉。中医学上用节入药，性平味涩，功能化瘀止血，主治吐血、便血等证。藕节及地上的荷叶、莲子心、莲蓬均可入药。

【来源】本品为睡莲科植物莲aertn。的根状茎。秋冬采挖，多生用。

【性味归经】甘，寒。

【功能主治】凉血散瘀，止渴除烦。用于热病烦渴，咯血，衄血，吐血，便血，尿血。

【用法用量】0。5～1斤，分数次生吃，或捣汁去渣分服，或煎浓汁服。

【摘录】《全国中草药汇编》

藕

(《本经》)

【异名】光旁(陆玑《诗疏》)。

【来源】为睡莲科植物莲的肥大根茎。植物形态详"莲子"条。

【采集】秋、冬及春初采挖。

【化学成分】藕(根茎)含淀粉、蛋白质、天门冬素、维生素C。还含焦性儿茶酚、d-没食子儿茶精、新绿原酸、无色矢车菊素、无色飞燕草素等多酚化合物共约0。3%，以及过氧化物酶。

【性味】甘，寒。

①《别录》："寒，无毒。"

②《本草蒙筌》："甘，寒。"

③《本草经疏》："生者甘，寒；熟者甘，温。"

【归经】入心、脾、胃经。

①《雷公炮制药性解》："入脾经。"

②《本草经疏》："入心、脾、胃三经。"

③《要药分剂》："入心、肝、脾、胃四经。"

④《本草再新》："入心、肝、肺三经。"

【功用主治】生用：清热，凉血，散瘀。治热病烦渴，吐血，衄血，热淋。熟用：健脾，开胃，益血，生肌，止泻。

①《本草经集注》："藕汁，解射罔毒、蟹毒。"

②《别录》："主热渴，散血，生肌。"

③《药性论》："藕汁，能消瘀血不散。"

④崔禹锡《食经》："主烦热鼻血不止。"

⑤孟诜："生食之，主霍乱后虚渴、烦闷、不能食；蒸食甚补五脏，实下焦。"

⑥《本草拾遗》："消食止泄，除烦，解酒毒，压食及病后热渴。"

⑦《日华子本草》："破产后血闷，生研服亦不妨；捣罯金疮并伤折，止暴痛；蒸煮食，大开胃。"

⑧《日用本草》："清热除烦，凡呕血、吐血、瘀血、败血，一切血症宜食之。"

⑨《滇南本草》："多服润肠肺，生津液。"

【用法与用量】内服：生食、打汁或煮食。外用：捣敷。

【宜忌】赞宁《物类相感志》："忌铁器。"

【选方】

①治时气烦渴不止：生藕，捣绞取汁一中盏，入生蜜一合，搅令匀，不计时候，分为二服。(《圣惠方》)

②治霍乱吐不止，兼渴：生藕一两(洗，切)，生姜一分(洗，切)。上二味，研绞取汁，分三服，不拘时。(《圣济总录》姜藕饮)

③治上焦痰热：藕汁、梨汁各半盏，和服。(《简便单方》)

④治红白痢：藕一斤，捣汁，和蜜糖，隔水炖成膏服。(《岭南采药录》)

⑤治小便热淋：生藕汁、地黄汁、葡萄汁各等分。每服半盏，入蜜温服。(《纲目》)

⑥治冻脚裂坼：蒸熟藕捣烂涂之。(《纲目》)

⑦治麦芒及尘土并物入眼不出：大藕一截，洗净捣烂，以帛子裹于眼上，挹取汁，落眼中。(《普济方》)

⑧治眼热赤痛：取莲藕一个，连节，以绿豆入满其中空处，水数碗，煎至半碗，连藕食之。(《岭南采药录》)

【名家论述】

①孟诜："产后忌食生冷物，惟藕不同生冷，为能破血故也。"

②《本草经疏》："藕，生者甘寒，能凉血止血，除热清胃，故主消散瘀血，吐血、口鼻出血，产后血闷，罯金疮伤折及止热渴，霍乱，烦闷，解酒等功。熟者甘温，能健脾开胃，益血补心，故主补五脏，实下焦，消食，止泄，生肌，及久服令人心欢止怒也。"

③《本草汇言》："藕，凉血散血，清热解暑之药也。其所主，皆心脾血分之疾。如陈氏方，治热渴烦闷，大氏方，治产后瘀血，孟氏治霍乱水泄，皆属热邪为患者，取此清芳寒洁、甘淡之味以凉解之，如血热血滞之病，悉潜消而默化矣。第生食过多，不免有动冷气，不无腹痛肠滑之虞耳。如煮熟食，能养脏腑，和脾胃。"

④《重庆堂随笔》："藕以仁和产者为良。熬浓汁服，既能补血，亦能通气，故无腻滞之偏。"

⑤《随息居饮食谱》："藕以肥白纯甘者良。生食宜鲜嫩，煮食宜壮老，用砂锅桑柴缓火煨极烂，入炼白蜜收干食之，最补心脾。若阴虚、肝旺、内热、血少及诸失血证，但日熬浓藕汤饮之，久久自愈，不服他药可也。"

藕节和红枣能在一吃吗？

能一起吃。

藕节的主要作用是收敛止血，散瘀。它能够治咳血，吐血，尿血，便血，血崩等症状。红枣性温味甘，补中益气，养血安神。所以月经不止的人可以把它们一起食用。