姜黄炖排骨的功效作用有那些？

排骨味甘咸、性平，入脾、胃、肾经;补肾养血，滋阴润燥;主治。。。

破血行气、通经止痛[52石斛网www.52shihu.com]，姜黄的作用

什么是姜黄茶？

姜黄茶
科别：姜科
别名：玉金、姜黄、毛姜黄
英文名：
学名：
利用部位：块根
产地：浙江、四川、广东、广西、云南、福建、台湾、江西。
特性：多年生草本，冬季休眠。根状茎肥大、黄色、芳香；根端膨大呈纺锤形。叶片矩圆形，长30～60厘米，宽10～20厘米。花莛由根状茎抽出，与叶同时发出，或先叶而出；穗状花序圆柱形，长15～20厘米，下部苞片淡绿色，上部的较窄狭，白而带红色，花裂片白色而带粉红色，唇瓣黄色。
用途：含挥发油，油中的主要成份为姜黄烯()、倍半萜烯醇、樟脑、莰烯，尚含姜黄素、脱甲氧基姜黄素、姜黄酮等。
据说郁金根所含的铁质是欧芹的10倍，泡出来的茶有辛辣味，对预防贫血有帮助。当香味过重，难以入口时，可与芳香的茶草或香料混合。
郁金和泥土状的胡椒很像，带有刺激性香味，冲绳岛上也有种植，所以日本人也很熟悉。从干燥的根取得的黄色染料可作为咖喱粉的原料或芥末的着色剂。自古即被用来当调料或是染料，印度医学“阿苏吠陀”的处方也用到过这种药材。

功效：健胃、健胆、止痛、止血、缓和贫血和发炎。
注意事项：香味很强，使用要适量。

姜母茶
制作材料：老姜：80克

葱白：4支

红糖：2匙

制作方法：老姜切片，葱白切段；姜与葱白放锅中，注入3碗水煮沸，改用小火煮20分钟左右．放入红糖融化，趁热饮用．

疗效：可治淋雨引起的感冒症状，但不宜食用过量，尤其是身体虚弱者也不宜食用，以免造成反效果．

常食用或用来泡茶的肉桂棒，是将肉桂树的枝干内皮剥下，置于日阴处风干后卷紧再干燥而成。这些肉桂树依其原产地可分为两大类：原产于斯里兰卡及印度的锡兰肉桂，以及土生于中国粤、桂一带的中国肉桂。这两种肉桂的味道相近，但锡兰肉桂的香气较为鲜美、滋味较甜，中国肉桂则较辛辣。

人类早懂得肉桂的益处，但不同民族的认知及应用各异其趣。笃信死后复生的埃及人，用它作为尸体的防腐剂。中国医学则认为肉桂枝可改善周边循环，肉桂皮能强化肾脏，增进男人的性能力。希腊人也重视它的疗效，视肉桂茶为治感冒和健胃的良品。到了中世纪。欧洲人已懂得将肉桂运用于调味。印度人也藉它丰富咖哩的口味。
肉桂皮富含挥发性油、单宁、香豆素等，除了泡茶外，也常出现在糕点、巧克力、茶酒饮品中，还可用于菜肴调味，是人类使用的香料中历史最久远的一种。肉桂性热，具有温暖及加速体内循环的功能，可保护呼吸系统及消化道。

冲泡与口味
肉桂茶是以锡兰肉桂棒冲泡而成，一壶只需以1-2枝冲泡即香味浓郁。由于肉桂棒比较坚韧，适合用锅煮法，如果采用浸泡法，焖20分钟左右才能得味，而且肉桂棒十分耐泡，浸泡整日亦无妨，也可以回冲数次。棕色的肉桂茶一入口即带股甜香而微辣的风味，饮下则喉、腹部皆隐隐有暖流，能治疗初期感冒，并有帮助消化、舒缓腹胀、调理腹泻的功能。而且肉桂茶能提神，使思路清晰，适合在早晨饮用。由于有刺激子宫的作用，怀孕时要避免长期或大量使用。查看详细

常吃姜黄有什么好处？

姜黄性温，味辛、苦，具有活血通经、祛风除痹、行气止痛的功效，可用于治疗风湿痹痛、肩周炎、产后瘀滞、痛经、骨刺等症。1。降血脂姜黄中的姜黄素有明显的降低血浆总胆固醇和β-脂蛋白的作用，对降血浆甘油三酯的作用更为显著，能对抗高脂血症产生，有利于防止动脉粥样硬化，对于冠心病、心绞痛和心肌梗塞有防治作用。2。抗炎姜黄中的姜黄素有抗炎作用，姜黄素作为非甾醇类抗炎药用于临床，对风湿性关节炎病人可改善下肢晨僵，延长步行时间，减轻关节肿胀。3。抗肿瘤姜黄中的姜黄素和姜黄醇提物具有抑制肿瘤细胞生长的作用。因此，姜黄素可能作为一种抗癌剂。4。抗孕姜黄煎剂对子宫有兴奋作用，采取皮下注射，对中、晚期妊娠均有终止妊娠的查看详细

姜黄产于哪些地方？

化学上把类似于姜黄这种以自身颜色发生变化来指示其他物质酸碱性变化的物质叫指示剂，常见的还有石蕊指示剂，酚酞指示剂等。还有不少植物的花、茎、根、及果实等都含有可作为指示剂的化学元素。浸泡可供实验表演的姜黄溶液，一定要买有明显黄色的干燥切片的正品姜黄。姜黄主产于四川、福建、广东、江西等地。主要在冬季或早春采挖，需要洗净、除根、煮或蒸至透心再晒干。查看详细

姜黄的功效与作用有哪些？

性温；味辛、苦；归脾、肝经。破血，行气，通经，止痛。治心腹痞满胀痛，臂痛，症瘕，妇女血瘀经闭，产后瘀停腹痛，跌扑损伤，痈肿。血虚而无气滞血瘀者忌服。姜黄是姜科多年生草本植物姜黄的根茎。主产于四川、福建。冬季茎叶枯萎时采挖，煮或蒸至透心，晒干，除去须根，切厚片，生用。而姜黄属于生姜植物家族，已经有很久的药用历史。这种草药在亚洲最为常见，经常作为香料添加到食物中。姜黄粉是最常见形式，是姜黄根茎经过煮熟干燥后碾成的橘黄色粉末。作为食品添加剂，姜黄有很多好处。姜黄包含的天然色素叫做姜黄素，是咖哩粉中的重要成分。此外，泡菜等食品也使用姜黄。

查看详细

姜黄粉它有美白的作用吗？

姜黄粉它对于女性朋友来讲，是有美白护肤以及通血的功效的。它是一种常年生有香味的本草植物，既有药用的价值，又可以作食品调料。它还具有抗癌，抗肿瘤的作用，还能够抗辐射，具有消炎止痛的作用，使用姜黄粉可以有效抑制乳腺癌等癌细胞的扩散。姜黄粉还具有活血行气，通经止痛的功效，可以用于气滞血瘀疼痛的治疗。

查看详细
回复日期：2020-07-09 热度：2412