姬松茸哪些部位不能吃？

姬松茸适合男女老少服用，但是孕妇和7岁以下的儿童就不宜服用了。姬松茸是一种珍贵的食用菌，其富含蛋白质，氨基酸，微量元素和多糖。医学上讲采用普通的水泡[52石斛网www.52shihu.com]，煲汤煎煮、炒炖很难将其中的有效物质释放出来，而人体本身不能够分泌纤维素酶，所以不经过特殊工艺处理的姬松茸多糖很难被人体吸收利用。

野生松茸有什么作用？

松茸的功效与作用：常食松茸能强精补肾、恢复精力、益胃补气、强心补血、健脑益智、理气化痰、抗辐射、驱虫、治糖尿病和抗癌等作用。具有提高SOD活性，加速自由基的清除，延缓组织器官衰退，改善心血管功能，促进新陈代谢，提高人体抗病毒、抗细胞突变和增加免疫功能的能力。据日本有关资料报道，松茸菌抗癌效果可达90%以上。

选松茸就要食养家的，食养家松茸是正宗云南顶级松茸，云南野生松茸颜色发白，质地硬实，香气更浓郁，口感好，营养成分高，易保管。松茸，一定要选食养家的！

怎么泡发松茸？

干松茸在食用前需要放入40℃的温水中浸泡30分钟，待其恢复弹性，泡干松茸的水是有营养的可以用来煲粥，不要倒掉，如果是松茸皮这类的就不要了，因为松茸皮带的泥沙比较多，影响口感。

补充

松茸是一种纯天然的珍稀名贵食用菌类，被誉为“菌中之王”。相传1945年8月广岛原子弹袭击后，唯一存活的植物只有松茸，全世界都不能人工培植。它长在寒温带海拔3500米以上的高山林地。宋代《经史证类务急本草》有过记载。研究证明，松茸富含蛋白质，多种氨基酸，不饱和脂肪酸，核酸衍生物，肽类物质等稀有元素。松茸秋季的8月上旬到10月中旬采集、食用。有特别的浓香，口感如鲍鱼，极润滑爽口。

松茸在日本有“蘑菇之王”之称。日本人习惯于秋季食用松茸料理，食之具有强精补肾，健脑益智和抗癌等作用。刚采下来，用松枝火烤食，有来自深山的松树林味，秋高气爽之日，携好友散坐于林边草地，红叶漫天，野花发生，沧桑之感油然而生。

生长松茸的地方需要具备三个基本条件，即美人松、大理香花、沙壤土，采集较困难，产地老百姓夜间打手电上山，采下后应用冰袋降温，一般只可保鲜三天，所以弥足珍贵。松茸是一种名贵的食用菌类，很有丰富的人体所需要的营养素，另外还含有丰富的蛋白质，再加上口感不错，有着特别的浓香，所以一直都是非常受到欢迎。

羊肚菌和海渗和肉松茸可以一齐煲汤吗？

这几种食材搭配在一起煲汤很不错。

营养丰富味道鲜美是很好的一种汤。

如果可以熬一锅骨头汤来做就更完美了。

松茸煲汤好还是炒来吃好？

松茸排骨汤

主料猪大排适量松茸(干)适量

辅料枸杞子少许

调料食盐少许

松茸排骨汤的做法

1.看看干松茸的模样，很干净。我只取了几颗，舍不得用啊

2.鲜的是这样子

3.把松茸，排骨，还有枸杞清洗一下。然后锅里烧开水，把排骨焯一下去掉血沫。松茸换水继续泡发，记住，这时候泡蘑菇的水就不要丢掉了，等一会做汤的时候加进去，味道很好的

4.取一砂锅，把所有的材料扔进去，加清水还有刚才泡蘑菇的水，大火烧开后，转小火来煲制

5.一个小时后煲好了，加少许盐就可以了，不用加任何调料

希望我的回答对您有帮助

松茸酒能治痛风吗？

痛风治疗

痛风：是由于嘌呤代谢发生障碍，血液和组织中积聚大量尿酸和尿酸盐而引起。症状是手指、脚趾、膝、肘等关节疼痛肿胀，甚至变形。

痛风，是由于长期在风湿寒的环境下而导致的；因此，应该远离风湿寒的环境，生活在相对温暖干燥的环境下。痛风，可以少吃酸性食品，少摄入盐；吃海鲜喝啤酒，会导致痛风。

痛风，采用中药经方：中医师，特别是经方派中医师在基础经方“甘草附子汤方、桂枝芍药知母汤方（针对膝盖痛）、乌头汤方（毒性大）”的基础上，根据患者的实际情况开处方。