大豆卵磷脂有什么副作用？

入肺、胃经具有补气养阴，清热生津功效，用于气虚阴亏、内热、咳喘痰血、虚热烦倦、消渴、口燥咽干。微苦，性凉。主要用益肺阴，清虚火，生津止渴。具有强壮、抗疲劳的作用外，还有滋阴、降虚火、清虚热、健胃生津、补气益血、抗缺氧、增强机体抗病能力及促进蛋白质合成等功效。

高血压是因为动脉管壁弹性下降，动脉粥样硬化，水钠储溜，导致的因此建议您平时需要多参加体育锻炼，改善血管壁弹性，同时需要低盐低脂饮食，就会改善的

大豆卵磷脂是大豆中的精华物质，被誉为与蛋白质、维生素并列的“第三营养素”，是人体需要的，具有调节血脂，降低胆固醇延缓衰老等功效。现在很多人都在吃，年轻人为了美容吃，老年人为为健康吃，但是最好吃三个月最好停一段时间再吃，药物总是有一点点副作用的。如果老人是单纯到夏天血脂高，是不是因为气候还是饮食导致了[52石斛网www.52shihu.com]，平时血脂情况。服用量不能过度，过度身体吸收不了。这个可做食疗，副作用不大。但是需注意老人的肠胃功能对此是不是耐受。

无副作用，大豆卵磷脂是以优质大豆为原料提炼而成的卵磷脂，含有胆碱、维生素、矿物质、亚麻酸及次亚麻酸等成分，其中胆碱是人体必需的营养素。倍健卵磷脂是一种优良的乳化剂，可作为血管的清道夫，使血管中的胆固醇和中性脂肪乳化而排出，防止其沉淀在血管上。可以有效改善血流及微循环状态，因此，能够改善和预防动脉硬化、高血压、心脏病和脑中风。功效：1、可以改善血液及微循环，增强细胞活力，调节神经系统，增强记忆力，2、延缓细胞老化、硬化、保护皮肤，克制黑斑形成，3、调节内分泌，止胆结石，控制体重等适宜人群：1、“三高”人群，欲防治心脑血管疾病者。2、欲提高记忆力和预防老年痴呆症者。3、过量饮酒或肝功能失常者。4、胆结石患者。5、糖尿病患者。6、皮肤粗糙，有黄褐斑、老年斑者。

鹰嘴豆相比大豆有哪些优劣？

鹰嘴豆是印度和巴基斯坦的重要的蔬菜之一，在欧洲食用鹰嘴豆也十分普遍，也是维吾尔医常用药材。因其面形奇特，尖如鹰嘴，故称此名。鹰嘴豆的淀粉具有板栗香味。鹰嘴豆粉加上奶粉制成豆乳粉，易于吸收消化，是婴儿和老年人的营养食品。

大豆富含异黄酮，可断绝癌细胞营养供应，含人体必需的8种氨基酸，多种维生素及多种微量元素，可降低血中胆固醇，预防高血压、冠心病、动肪硬化、可以美容等。黄豆内含亚油酸，能促进儿童神经发育。

各有优点，有些方面互相不能够代替。

吃大豆油的好处有哪些？

吃大豆油的好处有哪些？吃大豆油好处很多，对于人体有很多帮助，只要健康食用大豆油，就能够帮助身体越来越健康。大豆油营养十分丰富，而且富含很多对人体有帮助的微量元素，下面给大家介绍一下大豆油好处，希望朋友们可以做一个参考：

一、吃大豆油对于人体营养均衡有好处，而且不容易导致肥胖：

大豆油是现代中国人比较常吃的食用油之一，很多人对于大豆油不是非常了解，虽然经常吃，可是并明白大豆油具体好处。其实大豆油富含多种微量元素，能够让人体顺利吸收，这点是其他食用油做不到的事情。根据加州大学营养学专家团队研究，大豆油可以促进身体营养均衡，因为大豆油里面有非常丰富的磷元素，让人体能够分解更多营养，从而促进身体代谢循环，让人类更加健壮。同时大豆油里面脂肪含量比较低，一般来说大豆油里面脂肪会自动分解一部分，所以人体一般不会吸收过多脂肪，因此大豆油具有避免肥胖的功效。从营养学角度来说，大豆油是最为适合人类身体的食用油，不会增加人体负担。

二、吃大豆油能够预防肿瘤，降低血脂及胆固醇可以起到延年益寿作用：

经常吃大豆油可以预防肿瘤，同时能够降低血脂和胆固醇，让人体更加健康，有延年益寿作用。根据国际卫生组织研究，大豆油在人体内的消化率高达百分之九十七点五，是一种优质的植物油，其他食用油不具备。

三、吃大豆油对肠胃有好处，能够促进肠道的蠕动：

大豆油在人体内能够良性循环，不会刺激肠胃，能够促进人体肠道蠕动，有利于人体消化功能，因此大豆油好处很多，是最佳食用油之一。

豆制品和大豆制品有啥区别？

1、分类不同

豆制品主要分为两大类，即以大豆为原料的大豆食品和以其他杂豆为原料的其他豆制品。

2、产品不同

大豆制品有整豆(如毛豆、青豆、干豆等)、豆芽、豆浆、水豆腐、干豆腐余盯(如豆腐干、豆腐衣等)、油豆腐、冻豆腐等。

豆制品有豆豉、豆酱、酸豆奶、腐乳等。也都各成一类，拥有很多花色品种。

3、作用不同

大豆的很多微量组分，也不断发现其营养价值、功能性质，如磷脂寡糖、皂素、异黄酮等。大豆制品具有很好的开发前景。

豆制品中含有丰富的雌激素，维生素E以及大脑和肝脏所必需的磷粗毁悉脂，对更年期女性延缓衰老，改善更年期症状有明显作用。

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黑大豆的营养价值和药用价值有什么？

黑豆为豆科植物大豆的黑色种子。又名乌豆、黑豆，味甘性平。具有高蛋白、低热量的特性。黑豆的营养价值与食用功效有哪些呢?这里为您讲一讲!

黑豆的营养价值

黑豆中所含的不饱和脂肪酸，可促进胆固醇的代谢、降低血脂，预防心血管疾病，且黑豆的纤维质含量高，可促进肠胃蠕动，预防便秘，所以是不错的减肥佳品。

黑豆浆不像黄豆性冷，喝多了也不会拉肚子，而且还有治疗风湿、抗衰老等效果。黑豆浆，全麦面包，可以称之为营养减肥早餐的黄金搭档了，要减肥的美眉们可以吃得舒坦放心。

黑豆的食用功效

黑豆对年轻女性来说，还有美容养颜的功效。黑豆含有丰富的维生素，其中E族和B族维生素含量最高，维生素E的含量比肉类高5~7倍众所周知，维生素E是一种相当重要的保持青春健美的物质。

黑豆皮为黑色，含有花青素，花青素是很好的抗氧化剂来源，能清除体内自由基，尤其是在胃的酸性环境下，抗氧化效果好，滋阴养颜美容，增加肠胃蠕动。

黑豆中含有丰富的维生素E、VE也是一种抗氧化剂，能清除体内自由基，减少皮肤皱纹，对祛除色斑也有一定功效，保持青春健美。黑豆中粗纤维含量高达4%，常食黑豆可提供食物中的粗纤维，促进消化，防止便秘发生。

“黑豆乃肾之谷”黑色属水，水走肾，所以肾虚的人食用黑豆可以祛风除热、调中下气、解毒利尿，可以有效地缓解尿频、腰酸、女性白带异常及下腹部阴冷等症状。

黑豆对健康虽有如此多的功效，但不适宜生吃，尤其是肠胃不好的人会出现胀气现象，但加热之后，部分营养成分又会被高温分解掉。建议黑豆做豆浆食用，会补充体内所需的微量元素。