洗净的萝卜菜
放入适量的油
放入大蒜子
萝卜菜下锅
放入适量的盐
翻炒至熟,放入少许鸡精
洗净的萝卜菜
放入适量的油
放入大蒜子
萝卜菜下锅
放入适量的盐
翻炒至熟,放入少许鸡精
食材用料:
羊肉300g相克食物
萝卜半个相克食物
枸杞适量相克食物
生姜适量相克食物
香葱适量相克食物
清水适量
料酒两勺
食盐两勺
味精半勺相克食物
胡椒粉一勺
菜谱做法:
1。准备食材。白萝卜半个,羊肉适量,生姜,枸杞,香葱。
2。羊肉切片洗净后入凉水锅中稍微焯水,去除膻味和血腥味。
3。焯水后的羊肉放清水里再浸泡一会,去处更彻底。白萝卜去皮改刀切成小块。生姜切片。香葱切小段。
4。锅中加适量清水。放入生姜片。
5。开大火煮开。
6。放入切好的萝卜块。
7。开大火,盖锅盖煮。
8。锅中水大开,煮至白萝卜块断生。加一勺料酒,一勺食盐。盖锅盖继续煮。
9。煮至萝卜微微变透,转为中火。差不多半小时左右。
10。加入处理好的羊肉片。
11。再加入葱段。盖锅盖炖煮。
12。锅再次烧开后,去除羊肉煮出的浮沫。
13。加一勺料酒,改小火慢炖。
14。差不多炖一个小时左右。炖至白萝卜可被筷子穿透。加适量的枸杞。再炖一会。
15。待枸杞煮开变大,加一勺胡椒粉,一勺食盐,半勺味精。调味。
16。关火,焖一会。即可出锅。
17。盛汤。
18。白萝卜晶莹透亮,羊肉酥香可口。
19。寒冷的冬季,来一碗羊肉萝卜汤暖暖身吧。
20。羊肉萝卜汤。
查看详细排毒,补充维生素,不过柠檬汁最好在晚上喝。不建议喝胡萝卜,胡萝卜中的营养物质溶于油脂的
查看详细胡萝卜又名“金笋”、“小人参”,不仅含有天然的橙黄色色素,而且具有芳香甜味。它的营养价值很高,含有丰富的无机盐、维生素,尤其是含有丰富的胡萝卜素,每百克含。胡萝卜素是转化胡萝卜维生素A的原料,人吃胡萝卜后,胡萝卜素被小肠壁吸收,进入肝脏,受胡萝卜素酶的作用,变成维生素A,因此胡萝卜素又称维生素A源。
维生素A除能够维护人体上皮细胞组织的健康外,还具有防止多种类型上皮肿瘤的发生和发展的作用。因为肿瘤细胞的发生与上皮细胞分化能力的丧失有关,而维生素A能使上皮细胞分化成特定组织,使肿瘤前期细胞进行修补,自行恢复正常。科学家的研究表明,体内维生素A含量低的人比有较高维生素A水平的人患癌的危险性超过两倍。因此为预防癌症的发生,应该多吃胡萝卜。胡萝卜素是脂溶性维生素,最好与肉和油脂一起烹调食用才能被身体吸收,而不宜生吃胡萝卜。
查看详细需达成两个目的:其一,除去萝卜中的芥气(也就是平常所说的萝卜的冲辣气),其二,是缩短或调整两种原料合烧时的成熟时间
萝卜菜的功效和作用
白萝卜叶中含有丰富的维生素A、维生素C等各种维生素,特别是维生素C的含量是根茎的4倍以上。维生素C能防止皮肤的老化,阻止黑色色斑的形成,保持皮肤的白嫩。此外维生素A和维生素C都有抗氧化的作用,可以有效抑制癌症,也可以预防老化及动脉硬化等。除了维生素,白萝卜中的膳食纤维含量是非常可观的,尤其是叶子中含有的植物纤维更是丰富。这些植物纤维可以促进肠胃的蠕动,消除便秘,起到排毒的作用,从而改善皮肤粗糙、粉刺等情况。
不但白萝卜的根效用无穷,它的叶片营养更为惊人。在台湾也叫美丽菜,萝卜叶含有很多β-胡萝卜素,每100克萝卜叶中维生素A含量是,是同量绿菜花400IU的3倍以上;而钙的含量是每300克含有210毫克,是同量菠菜55毫克的4倍;维生素C的含量是同量柠檬的10倍以上;维生素B1比同量豆豉多60%;维生素B2则是同量牛肉的二倍。从以上数据可以看出萝卜叶的营养价值是非常惊人,可惜一般很少被人利用,都把它作为垃圾再让大地回收,辜负了造物者的美意。
<>萝卜在做菜时为什么还要焯一下?_360问答
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萝卜菜为什么要焯水萝卜菜的功效与作用_腾牛健康网
>查看详细1、颜色不同
红胡萝卜:肉质根紫红色。
黄胡萝卜:外皮及根肉均为桔红色,又称红萝卜、黄萝卜、番萝卜、丁香萝卜、胡芦菔金、赤珊瑚、黄根、甘笋、金笋、红菜头(闽南语、客家语)等。
黄胡萝卜
红胡萝卜
2、形态特征不同
红胡萝卜:一般叶片11~14片,肉质根紫红色,入土部分占84%左右,长圆筒形,平均根长15厘米,最长23厘米。平均横径4.2厘米,最粗可达6厘米。平均根重188克,最重达480克。水分多,味甜,肉质细嫩,生熟食均可。
黄胡萝卜:植株高约70厘米,叶片大,浅绿色;根长圆锥形,长16~17厘米,外皮及根肉均为桔红色,单根重150~200克。根肉质脆,水分多,味略淡,品质中等,宜熟食,耐热,抗病,较耐旱、贮藏性较差。
3、栽培不同
红胡萝卜:每亩施腐熟的农家肥5000公斤或优质人粪尿3000公斤,每亩用种500克。当地春播4月中、下旬,夏播7月上旬。山旱地种植,出苗后30天锄草间苗,3叶时进行第2次锄草,按15厘米间距定苗,当萝卜长到筷子粗时,进行第3次锄草。追肥时可用碳铵或尿素,不可用硝铵。
当地最早上市于8月中旬,大量上市于9月下旬,一般每亩产3000公斤,最高可达4000公斤。耐旱、抗病、耐藏。
黄胡萝卜:露地直播于6月下旬播种,平畦撒播或高垄条播均可。亩用种量1~1.25公斤,株行距平畦撒播为10厘米见方,垄播10厘米×50厘米(每垄2行),9月下旬至10月上旬收获,一般亩产1500~2000公斤。
查看详细答:现在种萝卜还不算晚。1,起垄。把要种萝卜的zhi这条线两旁dao的土都放到要种萝卜专的这条陇上,使属之抬高,同时撒肥料把肥料埋在土里;2,把垄土踩实;3,把垄弄平;4,顺垄划深一厘米的小沟;5,沟里点萝卜籽,隔25厘米点一穴,每穴三棵籽,并
答:秋萝卜,一般7月中下旬播种。9月中旬收获,如气候适宜,则产量高、品质好;夏秋萝卜,5-6月播种,7-8月收获;春萝卜应严格控制播种期。播期可根据菜农生产水平和实际需求安排,大棚栽培,一般可在1月下旬到2月上中旬播种,4月上旬开始采收;露地地
答:萝卜叶适宜人群:胆结石、泌尿系统结石、尿酸盐结晶(痛风石)者宜食;2.钙、维生素C缺乏征状之人宜食;高血压、高脂血、动脉硬化者及癌症病人宜食;3.痤疮、脂溢性皮炎、脂溢性脱发之人宜食;4.胃酸、胃胀、肠炎腹泻、急慢性痢疾、便秘患者宜食;5.
答:当然可以啦!这是最好的食品了,健康
答:鲜萝卜吃起来有一股青涩的异味,很多人都因为这股味道不喜欢吃萝卜。但是萝卜在很多方面都有非常好的疗效,比如热咳带血,暑热等。一个最简单的方法就是用水煮一下,在炒之前用水焯一下,这样去除萝卜的异味。据说煮过萝卜剩下的水可以治咳嗽。另外也可以用盐
答:萝卜菜其实就是萝卜还未生长成的叶子,而且它的营养价值比萝卜更高,无论是烧汤、清炒以及腌制味道都非常清爽可口。那么萝卜菜该怎么种植呢?1、整地施肥首先要背风向阳的地块,在冬前深翻土壤,经过阳光晾晒,杀死土壤中的病菌和虫卵,以减少病虫害的发生几
答:材料白萝卜500克香葱1棵大蒜3瓣食用油25克香油2小匙精盐3小匙白糖1小匙味精1.5克做法1.萝卜洗净去皮,用刨子刨成细丝,放淘箩内,撒上精盐腌5分钟,挤去萝卜中的辣水;2.香葱洗净,切末;大蒜洗净切末;3.锅内放入食用油,待油烧热后倒入
答:凉拌萝卜菜用料 萝卜菜苗(小萝卜缨) 辣椒油(家里有芝麻可另加熟芝麻) 蒜头 盐 白糖 鸡精 麻油
答:能吃的,不过一般都是当作瓜子来吃。1、冬瓜子能吃吗冬瓜子是可以吃的,平时可以它炒食以后当零食吃,也可以入药,与其他中药材一起煎制以后服用,它性质温和,没有毒性人们食用它十分安全,不会有副作用产生。平时多吃冬瓜子能清肺化痰也能利水消肿。2、冬
答:教你琥珀核桃仁简单又酥脆香甜的做法
答:铁皮枫斗胶囊,主要是益气养筋。养胃生津,主要是治疗气血两虚而引起的咳嗽,那么湿热体质可以适当服用的,不必担心。另外,如果是湿热体质。可以服用藿香正气散,来适当的治疗体内的湿邪。
答:方法如下:1、鲍鱼的清洗和扇贝有异曲同工之妙,因为都是常见的海鲜,首先最好是购买比较新鲜的鲍鱼,买回来试用清水浸一会儿。2、然后,用刀打开鲍鱼的壳子,将鲍鱼肉从壳子里剔出来,并去掉不必要的内脏组织,3、鲍鱼壳子要仔细地用刀去剔,所以一定要小
答:经常吃点黑芝麻是对身体有好处的,尤其是像头发有些白的人是更好的,那一般还是食用芝麻比较芝麻糊要好些的可以把芝麻炒熟后在食用,这样效果会更好些的。如果方便就经常吃一些吧
答:种植芦荟最好是用砂质土壤,下面花匠大叔为大家介绍几种芦荟土壤的配制方法:1、普通黏土+沙子很多泥土都是比较黏的,比如黄泥土或者红泥土,这种黏性比较强的土壤是不能直接拿来做芦荟盆栽土的,一定要加入沙子,沙子最好选择颗粒比较大的,如果能加入一些
答:女人多吃芝麻可以抗衰老,丰胸美容。芝麻中含有强力抗衰老物质芝麻酚,是预防女性衰老的重要滋补食品,其中的b族维生素含量也十分丰富,可以促进人体的新陈代谢,还有利于雌性激素和孕激素的合成,能起到美胸功效。
答: 大自然是非常身体的,植物的样子也是千奇百怪,现在市场上的种类有很多,大家应该都见过佛手,叫这个名字是因为它的外形非常像是一只人手,而且还是黄色的,有的南方朋友会种植这种植物,作为观赏,其实它的作用可是多着呢哟,那么究竟佛手柑泡酒的功效和作