哪些人不能吃香椿？

香椿虽然有较高的营养价值和保健功效，但也并不是所有人都可以吃的。因为香椿为发物，有宿疾的人食用后易诱发疾病。如荨麻疹患者、过敏性疾病患者、哮喘患者及一些慢性疾病患者、患过大病的人都应该少吃或不吃香椿。

此外，肾病患者也不宜食用香椿。因为香椿含有大量草酸，食用后会导致肾病复发，甚至加重病情。在医疗实践中，肾病患者因食用香椿而导致病情复发的情况并不少见。

不能吃香椿的人：

1.阴虚热燥者不宜食用香椿

一般来说，吃中香椿是好的。但糖尿病患者如阴虚、热、饮食易加重肝火，对病情的恢复不好。

2.眼部并发症

多吃点香椿，否则会影响眼病的治疗。

3.慢性病患者

患有“慢性病”(慢性病)的人、身体虚弱的人、新治愈的人以及孕妇都不应该吃这些东西。

扩展资料

香椿（学名：）又名香椿芽、香桩头、大红椿树、椿天等，在安徽地区也有叫春苗。根有二层皮，又称椿白皮，原产于中国，分布于长江南北的广泛地区，为楝科。

落叶乔木[52石斛网www.52shihu.com]，雌雄异株，叶呈偶数羽状复叶，圆锥花序，两性花白色，果实是椭圆形蒴果，翅状种子，种子可以繁殖。树体高大，除供椿芽食用外，也是园林绿化的优选树种。古代称香椿为椿，称臭椿为樗。

中国人食用香椿久已成习，汉代就遍布大江南北。椿芽营养丰富，并具有食疗作用，主治外感风寒、风湿痹痛、胃痛、痢疾等。

痛风可以吃香椿吗？

最好不要吃，因为香椿为发物，多吃易诱使痼疾复发，所以慢性疾病患者应少食或不食。痛风病人要控制蛋白摄入，多食碱性食物，碱化尿液，避免酒精饮料。一般饮水对胃影响不大的。痛风不能吃嘌呤高的食物。痛风一般是由于嘌呤代谢障碍导致的，多饮水，忌食高嘌呤的食物，可以服用药物止痛治疗，注意多休息勿劳累的。

春分时节的香椿吃了有哪些好处？

香椿含有丰富的营养物质，还有蛋白质微量元素等，吃香椿的话可以增加体内的营养物质，增加微量元素对身体的健康是有好处的，但是吃多了也有可能会导致中毒，所以少吃点，调口味还是可以的，但是也不能多吃，由于这种植物属于野生植物，并不是常用的植物，所以吃多了对人的健康，并没有多大好处。

香椿解中药吗？

香椿是不解中药的，目前也没有任何的证据和研究表明香椿可以解中药。香椿的营养价值非常高，受到很多人的推崇和追捧，口感也非常好。但是要注意食用香椿时要选择正确的食用方法，否则可能导致中毒，因为香椿里面含有比其他蔬菜更多的亚硝酸盐，因此再食用之前一定要先焯水，去除里面的有害成分，避免对我们造成不必要的伤害。

吃香椿会过敏吗？

个别人对香椿会出现过敏，如果吃了以后出现皮肤瘙痒，丘疹等症状，这是过敏现象，不要再吃了，如果出现过敏可以服用氯雷他定片抗过敏药物治疗，皮肤瘙痒可以使用炉甘石洗剂药物治疗，也可以去医院就诊。

小白菜和香椿能一起吃吗？

香椿别名：椿芽、香椿芽、香椿头、香椿尖、椿叶、春尖头

禁忌人群：慢性疾病患者忌食。

适宜人群：一般人群均可食用。

香椿和菜花，黄瓜不宜同时食用，和小白菜可以一起食用的