教您一种吃法吃起来是脆的用温盐水泡是泡生的那种哦一般泡一个礼拜就可以吃了可以放好几个月的吃起来甜中有点咸很脆本人觉得很好吃是我妈妈泡的嘿嘿
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柿子怎么保存时间长的方法..com//.html
如果熟了不好保存,太容易坏了,放冰箱里应该好一点
用冰箱冷冻[52石斛网www.52shihu.com],吃的时候拿出来
可以的,但是柿子不能吃太多
查看详细柿饼的加工
杭饼加工有两种方法,即自然干燥法和人工干燥法。现分别介绍下下:
一、自然干燥法
操作要点:
1.选果:选用充分成熟、肉质坚硬、果形端正、果顶平坦或微突起、无纵沟、含糖量高、少核或无核品种。剔除机械伤和虫果。
2.去皮:目前大都采用脚踏式半自动去皮机。将果皮转圈旋削下。去皮要干净,同时旋皮要薄而均匀。
3.晒饼:选光照充足、空气流通、清洁卫生的地方,用木棒或砖块搭架,架高0.8~1米,上铺秫千箔,将去皮后的柿果果顶向上,单层排在箔上曝晒,晚间用席盖好,防露水,雨天要防雨,约10天左右果肉皱缩,果顶下陷,进行第1次翻动,以后每隔3~4天翻动1次,每次翻动同时进行捏饼,第2次捏饼时柿饼外硬内软,回软后没有发汗现象,就可进行上霜,出霜才好。
4.上霜:将两饼顶部相合,萼蒂部向外,在缸中放一层干柿皮放一层柿饼,反复叠放至将满缸,然后封缸,放在阴凉处生霜。柿饼上霜与环境温度有关,温度越低,上霜越好,所以要将缸放在阴凉处。
二、人工干燥法
此法制品颜色黄亮、味甜香浓、出霜好、质量高。
一操作要点:
1.原料及预处理:同自然干燥。
2.烘烤:柿果入烤房后,点火升温至40℃微火保温。每隔2小时通风排湿1次,每次通风15~20分钟(或排风扇排风5分钟)。约2天后果面稍呈白色进行第1次捏饼,捏时要轻,防止捏破外层干皮。然后使烤房温度稳定在40~45℃,连续烤20小时,同时加强通风。此段温度不要超过50℃,以利税涩。当果面出现皱纹时进行第2次捏饼,此时柿果已基本脱涩,可提高烤房温度至50~55℃,维持20小时,注意通风排湿,同时进行倒盘、翻果,使受热均匀。当柿果已基本干燥有些皱缩时进行第3次捏饼整形。用双手母指和食指从果中心向外捏成中间薄边缘厚的碟状形,要捏断靠近果蒂的果心,以防果顶缩入。此后烤访温度降至45℃左右,继续蒸发。并加强通风,直内外软硬基本一致。将饼收起回软,整形上霜。
二注意事项:
1.烘烤温度切勿超过55℃,防止柿饼返涩。
2.烘烤中应加强通风管理,严防受捂霉变。
3.出口柿饼卫生要求较高,细菌总数≤100个/克,大肠菌群≤3个/克,因此要特别加强生产过程的卫生管理。
查看详细羊一般可与柿子同食。但均不可过量,羊肉含蛋白质较高,羊肉性温,含蛋白质、脂肪等,而柿子味甘,性寒,含有丰富的果胶、有机酸、维生素C、胡萝卜素、碘等成分,二者在性味上并不矛盾,可同食,如吃多了柿子,则会使其鞣酸成分与羊肉中的蛋白质发生反应,引起身体不适,建议少食,不可贪多。
查看详细柿子的作用有以下几种:1、治小儿百日咳;2、治高血压、慢性支气管炎干咳、咽痛;3、治干咳咯血、久痢便血、小便带血;4、治地方性甲状腺肿;5、治泌尿道感染、血尿。
查看详细柿子富含维生素C,纤维素,胡萝卜素,蛋白质及多种矿物质,具有清热润肠,止血降压等功效,对治疗高血压,痔疮,大便秘结等疾病很有疗效,但是柿子不能吃太多,因为柿子中富含果胶和胶酚,当它们遇到胃酸后会凝结成块,严重时就会变成像石头一样的硬块,就是胃柿石。另外,吃柿子要去皮,更不能吃不成熟的柿子。
查看详细答:不可以,因为柿子其中含有鞣酸,喝酒时吃柿子,酒精会让鞣酸和肠道里的蛋白质食物凝结成块状,不能消化,无法排出,严重者需要动手术。喝酒食用禁忌:榴莲不能吃,喝酒后是不能吃榴莲的,因为榴莲中含有的硫元素会影响人体对酒精的吸收,所以酒后吃榴莲对身体
答:吃柿子饮食上要注意这些。1、空腹不能吃柿子:因柿子含有较多的鞣酸及果胶,在空腹情况下它们会在胃酸的作用下形成大小不等的硬块。2.柿子皮不能吃:因为柿子中的鞣酸绝大多数集中在皮中,如果连皮一起吃更容易形成胃柿石。3.不要与含高蛋白的蟹、鱼、虾
答:1、猪肉忌菱角,同食会引起肚子痛。2、牛肉忌栗子,同食会引起呕吐。3、羊肉忌西瓜,同食会伤元气。4、狗肉忌绿豆,同食会中毒。5、兔肉忌芹菜,同食会引起脱发。6、鸡肉忌芹菜,同食会伤元气。7、鹅肉忌鸡蛋,同食会伤元气。8、甲鱼(又名脚鱼)忌苋
答:尽量不要在空腹的情况下吃柿子。因为柿子中含有许多果胶和鞣酸,会刺激胃黏膜,有可能导致胃酸分泌增多。如果空腹吃过多的柿子,可能会出现反酸、胃部疼痛、胃胀等不适的症状,如果患有胃炎或者胃溃疡,也可能加重疾病。患者应该养成良好的习惯,可以在餐中适
答:孕妇是可以适量吃柿子。柿子含有丰富的维生素和矿物质,不仅可以补充营养,还具有清热润肺的功效。另外,柿子含有水溶性的膳食纤维,可以润肠通便,帮助孕期女性改善便秘。而且柿子还可以预防妊娠期高血压。但是,由于柿子含糖量高,且性质比较寒凉,患有糖尿
答:可以一起吃但要适当,不宜吃太多。羊肉热性很大,柿子凉性也很大,两者一起吃太多的话会引起腹泻。资料:吃柿子注意事项1、柿子最好不要与含高蛋白的蟹、鱼、虾等食品一起吃:中医学中认为,螃蟹与柿子都属寒性食物,故而不能同食。从现代医学的角度来看,含
答:因柿子含有较多的鞣酸及果胶,在空腹情况下它们会在胃酸的作用下形成大小不等的硬块,如果这些硬块不能通过幽门到达小肠,就会滞留在胃中形成胃柿石,小的胃柿石最初如杏子核,但会愈积愈大。不要与含高蛋白的蟹、鱼、虾等食品一起吃中医学中,螃蟹与柿子都属
答:秋天是吃柿子的最佳季节,因为柿子在秋天成熟,柿子中的营养也很丰富。柿子中含有大量的维生素A,维生素C和鞣酸。多吃可以降血压、止血、清热滑肠、润肺生津。
答:皂角刺是植物皂荚的一种,是一种中药。它被中医称为辛、温德。其主要功能是排毒、祛风、消肿、排脓。主要用于身体的皮肤病。在现代,它也被证明具有抗癌作用,可以用来治疗癌症。
答:1、根据当地自然环境选择药材品种。某一药材的生长发育是受一定自然环境影响的。适应这一环境的药材品种则生长健壮,成功率高。反之,则不易成功。因此,发展药材生产时,首先要考虑到当地的自然环境。如气候条件.即气温、年降雨量、无霜期、最高温度和最低
答:不可以虽然都是治疗皮肤问题的,但两个用法完全不同,不能在一起用,会有其他不良反应。
答:无患子不能泡酒。无患子具有清热、祛痰、消积、杀虫的功效,用于治疗患有喉痹肿痛、滴虫性阴道炎、肺热咳喘等蛔虫腹痛疾病有疗效,适合于内服煎汤或者是外用烧灰或研末吹喉、擦牙,但是不适合用来泡酒,无患子对于脾胃虚寒的患者还需要谨慎服用,当妇女患有滴
答:沙葱营养价值高,具有一定的药用价值,富含多种维生素,对降血压有一定的疗效。其腌制品口感清爽,性醇味辣,助消化、健胃,可谓食品中的佳品。沙葱的功效:1、增强抵抗力沙葱中的维生素含量很高,其中维生素C的含量高达每100克沙葱64毫克,远远高于大
答:1、羊肉,性温。羊肉有山羊肉、绵羊肉、野羊肉之分。最适宜于冬季食用,故被称为冬令补品,深受人们欢迎。但羊肉的气味较重,对胃肠的消化负担也较重,并不适合胃脾功能不好的人食用。和猪肉牛肉一样,过多食用这类动物性脂肪,对心血管系统可能造成压力,因
答:以鱼为主食,也捕食蟹、蛙、蛇、水禽以至各种小型动物。河狸和水獭不是同一物种,容易混淆的两种动物。河狸吃植物,会筑坝,水獭肉食性动物是不筑坝的。
答:煮梨不加冰糖也是可以止咳嗽的,因为您本身就有润肺止咳的作用,所以我们经常用的食疗方案当中都有离这种食物,比如说川贝炖雪梨或者是冰糖雪梨水蜂蜜,雪梨水等,都是可以起到治疗咳嗽的作用。对于咳嗽来说我们除了通过食疗的方案可以治疗的话,也可以通过药