山羊最喜欢吃什么草?

山羊的主要食物就是牧草,适合喂养山羊的牧草很多,比如紫花苜蓿、黑麦草、籽粒苋、皇竹草、墨西哥玉米草等等,都是很好的山羊饲料。

紫花苜蓿是我国种植十分广泛的一种牧草,它的适应能力强,能在多种环境下生长,能耐寒耐旱,对土壤要求也不高,在各地都有种植。这种牧草的适口性很好,草质柔软,是山羊很喜欢吃的,并且其他各类牲畜都很是喜爱,它的营养价值也很高,富含蛋白质、维生素和矿物质等,能很好的促进牲畜的生长。

要养殖山羊最好是种植再生能力强、产量高、口感好、营养丰富的牧草,既能鲜食又能制成干草,能为山羊提供大量优质的牧草。

当然,种植牧草还要根据当地的环境条件来定,要因地制宜的进行种植,才能让牧草生长更加旺盛,从而能为山羊带来充足的食物,促进其更快更好的生长,获得的收益也会非常大。所以,选择养山羊的牧草要好好挑选[52石斛网www.52shihu.com],不能随意对待。

百度百科--山羊

山羊的觅食力强,食性杂,能食百样草,对各种牧草、灌木枝叶、作物秸秆、菜叶、果皮、藤蔓、农副产品等均可采食,其采食植物的种类较其他家畜广泛。

在饲草匮乏的情况下,山羊觅食力较强。在荒漠、半荒漠地区,牛不能利用的多数植物,山羊也能有效利用。山羊的采食时间大多集中在白天,日出时开始采食,但并不连续采食,而是在每天的一定时间内摄食量大,而在其他时间进行反刍、休息。据测定,每天清晨和黄昏,山羊的采食量大。因此,在舍饲或半舍饲半放牧时,供给山羊的草料应多样化,且需少食多餐。

如果种植牧草的话可以选择:紫花苜蓿草,黑麦草,墨西哥玉米草都可以的,营养价值高,产量高,可以快递发货的。

灌木的叶!菊科类植物的花果!豆科禾本科植物的尖!

山羊有几种?

六、吉羊如意

“羊”在古代与“祥”相通,“祥”也可写作“吉羊”,表示吉祥之意,羊是“祥瑞”的象征。古人年初在门上悬羊头,交往中送羊,以羊作聘礼,都是取其吉祥之意。

羊文化的精义

羊文化的精义是:奉献、牺牲、爱、圣洁、善良、宽容等。在人类对羊文化的寻根中,羊以其“温柔的力量”和“平静的刚强”更新着人类历史的力量,重塑着人类精神的要义,折射着东方文明的光芒。

1、羊的象征:羊不仅有很高的经济价值同时具有很深的文化内涵,它承载着千百年来人们对美好事物的向往。中国古代觉得在早上看到如羊一般的白云,就是幸福的征兆。西方人也认为如果早晨遇到的第一个动物是羊,那么会带来一天的好运。

2、羊的神话:中国汉字中的“善”、“美”、“鲜”都是以羊为文化内核的。我国古代《说文》一书中就有:美,甘也,从羊从大。羊大为美,这点大家都是知道的。在西方的《圣经》文化中,羊是神圣和伟大的。而且是直称上帝之子耶稣的。

3、羊的寓意:《周易》称爻连的为阳卦,断的为阴爻,正月为泰卦,三阳生于下;冬去春来,阴消阳长,有吉亨之象。常用以称颂岁首或寓意吉祥。古代,羊字通作祥字,古器物上常饰以羊的图形,或直接塑作羊形,寓意吉祥。《易·泰》:“泰,小往大来,吉亨。”《宋史·乐志》:“三阳交泰,日新惟良。“三羊开泰”由此得名。

4、羊的文字:我国古代的《说文解字》上讲,先民认为,美为猎获之快,狩大羊者更美,故创美字。从象形文字看,“美”便是一个有大角的羊。因此,以汉字的取意来说,美,也就是羊加大也。吉祥的祥字也是由羊字与祭祀的祀字旁组成。另外,由于羊秉性温驯,合群性好,毛可织衣,皮可御寒,肉味鲜美,是人类重要的衣食之源,因此被视为能给饲养者带来好运的动物,所以很多汉字都以羊字作为部首或偏旁,如善、羡、详、鲜、羹、群等等,都给羊以美誉或称颂。

山羊肉可比人参

羊在古时就是祭祀的重要食品。山羊在最早时的烹法,除了炮、炙就是为羹。唐以后,山羊肉的吃法越来越多。至明末请初,发展有“全羊席”。

“全羊席”原来是伊斯兰的“圣席”,是伊斯兰的最上宴席,席面设茶而不设酒。这种“全羊席”分早、中、晚三席,每席都是先上茶点,然后上饭点、菜肴,每席二十七个菜,最后上汤。后来发展到宫廷,宫廷中的“全羊席”是在“圣席”的基础上,仿“满汉全席”的格局。宫廷“全羊席”最多为七十二道菜,除必备四干、四鲜果外,席首要摆羊头,头面朝外(向下看),以示开席。席尾要以同样的方法摆放羊尾,以示终席。

古时“全羊席”,要求根据羊体头、脖、颈、上脑、肋条、外脊、磨挡、里脊、三岔、内腱子、腰窝、腱子、胸口、尾部等十三个部位及内脏分档取料,用各种方法烹饪,必须“无往而不见羊”,而且要“味各不同”,用羊而每道菜都不见羊,而且菜名也不准露羊,如羊耳的耳梢称“顺风旗”,羊眼叫“凤眼珍珠”,排骨叫“文臣虎板”等。

以前立秋后,老北京除涮羊肉外,好吃烤肉,烤肉的去处,有“南宛北季”。南边在宣武门内的“烤肉宛”,北边是什刹海后海东头的“烤肉季”。吃烤肉只用西口羊后腿和上脑两个地方的肉,切成的肉片要求宽二至三厘米,长七至十厘米,厚度要半透明。烤肉铺子,在一张大圆桌上放一口大铁锅,锅沿放一铁圈,上面放铁条炙子。铁圈留一火口,以便投入木柴。木柴选用松塔、松柴与柏木。烤肉时,肉片用作料搅拌后,放在炙子上,可自己拿六、七十公分长的筷子,待肉片烤至金黄便夹出蘸食。蘸食的作料有卤虾油、高酱油、大蒜末、辣椒油等。大锅旁,一般可围十数人。清道光年间,诗人杨静亭有诗曰:“严冬烤肉味堪饕,大酒缸前围一遭。火炙最宜生嗜嫩,雪天争得醉烧刀。”

山羊肉味甘而大热,性属火,食后可补中益气,安心止惊,开胃健力。羊全身是宝。《饮膳正要》中说,羊头可治骨痨、脑热、头眩;羊心可治忧恚膈气,羊肝可治性冷、肝气虚热;羊血可治妇女中风、血虚;羊肾可补肾虚、益精髓;羊骨可治虚劳、寒中、羸瘦;羊髓可治男女伤中,阴气不足,利血脉、益经气;羊酪可治消渴,补虚乏。独告诫羊脑不可多食。

山羊肉是大补之物,《本草》说,羊肉能比人参、黄芪。人参黄芪补气,羊肉补形。凡食品中,折耗最重者,数羊肉。谚语说:“羊几贯,帐难算,生折对半熟时半,百斤只剩廿余斤,缩到后来只一段。”意思是一百斤羊,宰羊解割下来只五十斤,煮熟后大约只有二十斤。羊肉折损多,也最能饱人,因为羊肉吃到肚里容易发胀。据说西部秦人日食一顿,之所以不饿,就因为吃羊。所以李渔告诫,滋补者是羊肉,害人者也是羊肉。吃羊肉时,肚里一定要留有余地,以待它发胀,不可吃得太多,饱则伤脾坏腹。

山羊全身都是宝。山羊肉味美,蛋白质含量丰富,脂肪和胆固醇含量低,是人类重要的肉食品之一;山羊奶的脂肪含量比牛奶低,容易消化吸收。因此,山羊肉、奶是人类尤其是中老年人、儿童和高血压、心脏病患者的理想食品,古人将其列为珍贵补品。山羊皮是高档皮制品的重要原料。

繁殖和饲养管理山羊的性成熟比绵羊早﹐初配年龄因品种和地区而异﹐一般早熟品种为8~12个月龄﹐晚熟品种18月龄左右﹐初配的小母羊体重相当于成年体重的70%以上。母山羊有鸣叫﹑摆尾等明显的发情征状。发情持续1~2天﹐发情周期18~20天。大多数品种在秋﹑冬发情配种。但有些品种﹐特别是分布在低纬度地区的能常年发情﹐两年三产或一年两产。妊娠期146~150天。产羔率一般在150%以上﹐初产母羊多单羔﹐第2胎后则常产双羔或三羔。

山羊以放牧饲养为主。在牧区和山区终年放牧﹐仅在大雪封地和母羊产羔前后补饲﹔在农区则多为农户分散饲养﹐利用河畔﹑路旁和其它隙地进行季节性放牧或系牧。在没有放牧条件的地方有的终年舍饲。青草季节每羊每日饲给3~5千克刈草﹔枯草季节每日饲给1~1.5千克干草。种公羊﹑妊娠后期和哺乳的母羊酌量补饲精料。耐热﹐但畏贼风和冷雨﹐故须注意防寒避雨。剪毛后两周进行药浴。不作种用的公羔生后半个月左右去势。

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山羊肉汤女性渴了有什么好处?

羊肉是冬季的一种时令食品,有温补作用。对肺结核、咳血、气管炎、哮喘、贫血、产后气血两虚、肾亏阳瘦者有食疗作用。但羊肉并非人人都能吃,吃时还应注意饮食卫生。中医认为,羊肉性温,阴虚内热者忌食。如痰火湿热、传染病早期、浮肿,以及牙病、疮痛、痔疮等患者不宜食羊肉,高血压及肝火旺的人也不宜多吃。冬季不少人喜欢吃涮羊肉,但吃了半生不熟的涮羊肉,易患旋毛虫病。因而吃时羊肉要切成薄片,涮时必须使整个肉片在沸水中煮熟。多食烤羊肉串有害,因为熏烤产生的物质可致癌。吃羊肉后也不要立即喝浓茶,因为茶叶含较多螺酸,与羊肉蛋白结合成蹂酸蛋白后会导致消化不良,排便不畅或便秘。

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小尾寒羊是山羊还是绵羊?

小尾寒羊是绵羊。

小尾寒羊主要分布在山东省南部、河南省东部及东北部、河北省南部以及皖北、苏北地区,是农区较优良的绵羊品种之一,因其繁殖力高、生长快而用于肉羊杂交改良的母本。

小尾寒羊的外观:小尾寒羊的被毛白色,少数羊眼圈周围有黑色刺毛。鼻梁隆起,耳大下垂,公羊有较大的螺旋形角,母羊有小角、姜角或角跟;公羊前胸较深,背腰平直,体躯高大,前后躯发育匀称,侧视成方形;四肢粗壮、蹄质坚实。

扩展资料

小尾寒羊的饲养注意事项:

1、饲养的细茎牧草以7-8厘米为宜,玉米等较粗的秸秆最好不要超过1厘米。

2、地面要求干燥、平整,便于清洁。一般都采用粘土地面,易于去表换新,但易潮湿,不易消毒;室内地面要求比室外地面稍高,以防雨水倒灌。

3、墙壁为砖石墙壁或土墙均可,可根据当地情况和经济条件决定,高度一般为2-3米,寒冷地区低些,气温高的地区可高些。

4、小尾寒羊的中心产区地处黄河冲积平原,适合舍饲和半舍饲,不舍合过度放牧。

5、羊舍的面积可根据羊只的多少而定。如过于拥挤,则室内潮湿、空气污浊,有障羊只健康。

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回复日期:2020-11-24 热度:1035