大豆卵磷脂嚼开外壳服用会有副作用吗？

不会有副作用，本身胶囊的含量就很低，外壳是明胶做成，而且卵磷脂没有任何副作用[52石斛网www.52shihu.com]，只是这样到达肠胃的有效磷脂会很少，不会有什么作用。

鹰嘴豆相比大豆有哪些优劣？

鹰嘴豆是印度和巴基斯坦的重要的蔬菜之一，在欧洲食用鹰嘴豆也十分普遍，也是维吾尔医常用药材。因其面形奇特，尖如鹰嘴，故称此名。鹰嘴豆的淀粉具有板栗香味。鹰嘴豆粉加上奶粉制成豆乳粉，易于吸收消化，是婴儿和老年人的营养食品。

大豆富含异黄酮，可断绝癌细胞营养供应，含人体必需的8种氨基酸，多种维生素及多种微量元素，可降低血中胆固醇，预防高血压、冠心病、动肪硬化、可以美容等。黄豆内含亚油酸，能促进儿童神经发育。

各有优点，有些方面互相不能够代替。

苏果大豆油能吃吗？

转基因大豆有草甘磷残留，欧洲人研究结论是草甘磷致癌，已要求产品退出欧洲，中国人嫌人多，所以没人管随便吃，农业部还鼓励吃.很多油都是转基因，都会标上的，苏果大豆油是他们自家产的少了一些中间环节，您注意苏果有些东西牌子是惠邻的都会比同商品便宜点因为也是它家产品

大豆主要有哪些病害？

立枯病、根腐病、菌核病、灰斑病、花叶病、胞囊线虫病和早霜冷害是大豆生产的六大障碍和防治难症。

1.发生及症状（1）大豆立枯病俗称“死棵”、“猝倒”、“黑根病”，病害严重年份，轻病田死株率在5%～10%，重病田死株率达30%以上，个别田块甚至全部死光，造成绝产。

田间发病症状：大豆立枯病仅在苗期发生，幼苗和幼株主根及近地面茎基部出现红褐色稍凹陷的病斑，皮层开裂呈溃疡状，病菌的菌丝最初无色，以后逐渐变为褐色。病害严重时，外形矮小，生育迟缓，靠地面的茎赤褐色，皮层开裂，呈溃疡状。

（2）大豆根腐病该病在大豆整个生育期均可发生并造成危害，减产幅度在25%～75%或更多。被害种子的蛋白质含量明显降低，主要症状是茎基部出现黑褐色病斑，并向上不同程度扩散至下部侧枝，使病茎髓部变褐，叶柄基部缢缩，叶片下垂，但不脱落。

（3）大豆菌核病大豆菌核病主要侵染茎秆，7月下旬开始发病，侵染初期茎秆上有褐色病斑，以后病斑上有白色棉絮状菌丝体及白色颗粒，后变黑色颗粒（菌核）。纵剖病株茎秆，可见黑色圆柱形老鼠屎样的菌核，病株枯死后呈灰白色。

（4）大豆灰斑病又称斑点病，一般在6月上中旬叶上开始发病，7月中旬进入发病盛期。豆荚从嫩荚期开始发病，鼓粒期为发病盛期，7～8月份遇高温多雨年份发病重。主要危害叶片，严重发病时几乎所有叶片长满病斑，造成叶片过早脱落，受害减产20%～30%，品质降低。

2.防治办法经多年多点大田试验验证：“天达2116”壮苗灵+天达恶霉灵可有效防治大豆立枯病、根腐病、菌核病、灰斑病、花叶病五大病害和早霜冷害。

大豆立枯病发生在苗期；根腐病可发生在整个大豆生育期；菌核病发生在7月下旬；灰斑病6月上中旬开始发病，7月中旬进入发病盛期。早霜冷害一般发生在大豆收获前10天。

药剂防治大豆苗期的立枯病、根腐病，专家建议：可喷“天达2116”壮苗灵600倍液+96%天达恶霉灵6000倍液。7～10天1次，连喷2次。目的是壮苗生根保全苗，控制根腐病的蔓延，塑造合理株型。

大豆从营养生长转入生殖生长期，即开花结荚期到鼓粒期。应第2次喷施“天达2116”大豆花生专用600倍液+96%的天达恶霉灵6000倍液，10～15天1次，连喷2次，重点防治大豆根腐病、灰斑病、菌核病。有效预防早霜冷害，促早熟3～5天，可实现优质大豆增产15%～20%。

3.大豆花叶病（1）大豆花叶病的发生全国各大豆产区都普遍发生，一般南方重于北方。本病是由大豆花叶病毒、大豆矮化病毒、花生条纹病毒、苜蓿花叶病毒、烟草坏死病毒等多种病毒单独或混合侵染所引起。受害植株豆荚数量减少，百粒重降低，褐斑粒增多。常年减产5%～7%，重病年减产10%～25%，个别年份或少数地区减产可达95%，甚至绝收。并且病株豆粒蛋白质含量及油含量减少，影响种子商品价值。

（2）大豆花叶病的症状由于大豆品种不同，气温高低、病毒种类以及感病时期早晚，表现症状常有很大差异。大约有以下几种症状类型：

①黄斑型：一般与轻花叶型和皱缩花叶型混合发生。老叶上出现不规则形黄色斑块，叶不皱缩。上部嫩叶多呈皱缩花叶状。

②芽枯型：植株顶梢及侧枝顶芽呈红褐色或褐色，萎缩卷曲，最后变黑色枯死，并发脆易断，植株矮化；开花期多数花芽萎蔫不结荚。结荚期荚上生圆形或不规则褐色斑块，荚多畸形。

③褐斑型：这是花叶病在豆粒上表现的症状。其斑驳色泽与豆粒脐部颜色有相关性：褐色脐的豆粒，斑驳呈褐色，黄白色脐的斑驳呈浅褐色，黑色脐的斑驳呈黑色。从病种子长出的病株上结的种子斑驳比较明显。后期由蚜虫传毒感病植株结的种子褐斑粒较少。

④轻花叶型：叶片生长基本正常，只现轻微淡黄色斑块。一般抗病品种或后期感病植株都表现为轻花叶型。

⑤皱缩花叶型：叶片呈黄绿相间的花叶，并皱缩呈畸形，沿叶脉呈泡状突起，叶缘向下卷曲或扭曲，植株矮化。

⑥重花叶型：叶片也呈黄绿相间的花叶，与皱缩花叶型相似，但皱缩严重，叶脉弯曲，叶肉呈紧密泡状突起。暗绿色。整个叶片的叶缘向后卷曲，后期叶脉坏死，植株也矮化。

（3）大豆花叶病的防治①农业措施：

种植抗病品种：适期播种，使大豆开花期在蚜虫盛发期前，减少早期传毒侵染。

建立无病毒种子田：无病毒种子田要求在种子四周围100米范围内无该病毒的寄主作物（包括大豆）。种子田在苗期拔除病株，收获前发现病株也应拔除。收获的种子要求带毒率在1%以下。病株率高或带毒率高的种子不能作为下年种植的种子用。

加强种子检疫：由于侵染大豆的病毒有较多种种传毒病，因此加强种子检疫尤为重要。引进的种子必须先隔离种植，要留无病毒株种子，再作繁殖用。

驱避蚜虫：由于田间传毒主要是迁飞的有翅蚜，且多是非持久性的传毒，因此采取驱蚜或避蚜措施比防蚜措施效果好。大豆苗期用银膜覆盖，也可用银膜条间隔插在田间，可起到很好的驱避蚜虫效果。

②药剂防治：防治蚜虫，应及时喷药，消灭传毒介体。常用3%啶虫脒乳油1500倍液，或用2%阿维菌素乳油3000倍液，或用10%吡虫啉可湿性粉剂3000倍液，或用2.5%高效氯氟氰菊酯1000～2000倍液等药剂喷雾防治。以上药剂与“天达2116”混配，交替使用，效果更佳。

4.大豆胞囊线虫病的防治（1）形态大豆胞囊线虫病，农民称之为火龙秧子。主要是胞囊线虫寄生于大豆根上，直接危害根部。症状是，病株主根及侧根少，根瘤显著减少或没有根瘤，地上部分矮小，叶片变黄、提早脱落，落花、落荚，根部有黄白色突起的像虱卵般的小虫瘿。胞囊线虫病使大豆产量显著降低，一般减少10%～20%，严重者可达70%～90%，是世界大豆毁灭性病害。

（2）防治方法①农业防治一是实行轮作，防止重、迎茬，胞囊线虫较重地块，要与小麦或其他禾本科作物实行5年以上的轮作。二是选择抗胞囊线虫病大豆品种。

②药剂防治一是采用专用种衣剂进行种子包衣。二是用2%天达阿维菌素按种子量的0.2%拌种。三是用“天达2116”浸拌种专用型拌种，除防治胞囊线虫病外，还可防根腐病、立枯病。四是大豆苗期用2%天达阿维菌素1500倍液，或48%毒死蜱长效缓释剂1000倍液，或20%毒·辛800倍液灌根，药效期60天，防效可达80%～90%。

5.大豆菟丝子的防治全国各地都有不同程度发生。菟丝子是一种寄生性草本植物，又称豆寄生。大豆菟丝子是由欧洲菟丝子和中国菟丝子寄生所引起。大豆受害后，生长发育不良，产量损失达20%～80%。菟丝子除危害大豆外，还危害亚麻、茄科、菊科、藜科、蓼科、苋科等多种作物和杂草。

（1）症状菟丝子的幼茎缠绕在大豆茎叶上，使大豆植株成簇盘绕在一起。大豆叶片变黄、易凋萎。被寄生的大豆大多不结实或结实不饱满。田间发生后，大豆成片枯黄。

（2）防治措施①实行与禾谷类作物或甘薯轮作3～5年，大豆与玉米间作亦可减轻危害。

②清选种子：利用筛选清除菟丝子种子。

③大豆苗期及时中耕，如有缠绕菟丝子的豆苗及早拔除，并带出田间烧毁。

④药剂防治：大豆播后菟丝子出土前每亩用30%毒草胺乳油1～1.5千克，拌细土15千克，均匀撒在地表上，中耕松土，防效为60%～97%。或在大豆三复叶期，每亩用48%地乐胺乳油250克，拌细土30千克，结合中耕松土均匀撒在地表，防效可达100%。或在大豆发芽前，每亩用45%敌草隆可湿性粉剂150克，对入适量清水，普遍喷洒地面，效果为71.4%～100%。

大豆卵磷脂的作用有哪些呢？

大豆卵磷脂是血管的清道夫。卵磷脂具有乳化，分解油脂的作用。能将附着在血管壁上的胆固醇，中性细胞软化成微粒子溶于血液并运往肝脏被代谢掉，服用大豆卵磷脂对保护血管。心血管疾病等方面有很大的帮助，同时要注意多喝水。清淡饮食，养成良好的饮食习惯。

慢性肾炎可以吃大豆油吗？

慢性肾炎患者最好不要吃大豆，因为植物蛋白质中含大量的膘吟碱，能加重肾脏的代谢负担，故不宜用豆类及豆制品作为营养补充，而且其是含钾类食物，对于有浮肿或血钾低的肾炎患者也应该禁食。

大豆有什么作用呢？

大豆您可能没有听过一个名词“缩胆囊素”。但是它却是的法宝。这个物质与消化有关，它能控制食欲，让食物在您的胃里停留更长时间。那么如何增加体内缩胆囊素的含量呢?有研究发现吃大豆的人在吃饭以后，体内缩胆囊素的含量上升了一倍。大豆还能让您的血糖维持恒定水平，所以您不会容易感到饥饿。此外，经常吃大豆能补充雌激素，对您的皮肤也是很有好处的。

大豆磷脂是用来治疗什么病的、效果好不好？

，效果挺好的。十一坊新西兰大豆磷脂软胶囊是以大豆磷脂、大豆油为主要原料制成的保健食品，具有提升脑活力、疏通血管的保健功能。您平时可以多吃一些核桃，饮食清淡一点，不要吃太多辛辣的食物。

吃大豆卵磷脂胶囊对人有什么好处？

吃大豆卵磷脂胶囊有很多的保健功效，可以促进脑部的发育，同时还能预防老年痴呆，以及还能调节血脂，促进肠道蠕动等功效，而且也能防止便秘使皮肤紧致。建议服用大豆卵磷脂胶囊的时候最好是根据自身的情况来进行服用，不要随意的服用，以免服用后造成身体出现不适。