试验:口服珍珠粉竟不溶于水千佛山医院营养科副主任程振倩介绍,可口服珍珠粉必须溶于水,否则沉积物会影响微量元素吸收,甚至造成结石、神经系统紊乱。记者做了一个简单试验:从市场上购买一袋现磨珍珠粉,5克5元,购买袋装“纳米珍珠粉”一袋,50克7元。两种均称可以口服,后者包装袋上写着“细度:15万目”(细度用来衡量珍珠粉微细程度,单位是目,细度越高,珍珠粉越细)。将两种珍珠粉取等量2克放入水中,搅拌均匀。5分钟后,杯底出现沉淀,水浑浊,杯壁有附着物。一小时后,杯内水渐清[52石斛网www.52shihu.com],沉淀物增多。揭秘人王先生说,判断珍珠粉能否口服,依据就是珍珠粉是否溶于水,溶于水的珍珠粉必须经过特殊处理,销售点现场磨制的珍珠粉不论细度如何,都不能溶于水,而袋装珍珠粉不能融于水,说明质量有问题。贴心提示如何辨别珍珠粉真伪1.闻。纯正的珍珠粉会有种淡腥味。2.烧。取少量珍珠粉用火烧,珍珠粉会微微泛黄,贝壳粉会变黑,滑石粉不变色。如何辨别珍珠真假1.珍珠的弹性很好,把珍珠垂直扔到地上,能够垂直弹起,而且弹起高度不小于扔出高度的1/3的就是真珍珠。2.用牙轻轻咬珍珠,有种涩涩的感觉的即为真珍珠。伪造的珍珠咬起来感觉光滑。