蚕豆黄应注意什么?

得过蚕豆黄的人应该禁止食用以下食品:珍珠末,金银花,川莲,牛黄,腊梅花,熊胆,珍珠末,保婴丹,切记禁食蚕豆或[52石斛网www.52shihu.com],金银花,蚕豆生加工品,避免在蚕豆开花,结果或收获季节去蚕豆地。蚕豆病重在预防,应避免接触蚕豆花粉。对已有缺陷者。只有终生避免进食蚕豆及其制品,忌服有氧化作用的药物(如伯氨喹林、安替比林、非那西汀、痢特灵和维生素K等),方可有效避免再次溶血的发生。

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何为蚕豆黄病?

蚕豆黄病是指蚕豆的花器和种子中的蚕豆嘧啶和伴蚕豆嘧啶,会使先天性缺乏葡萄糖-6-磷酸脱氨酶(C-6-P)的人发生急性溶血性贫血症。病人通常出现尿血、乏力、眩晕、胃肠紊乱和尿胆素排泄增加等症状,严重者出现黄疸、呕吐、腰痛、发烧、贫血及休克。一般吃生蚕豆后5~24小时发生(偶尔吃熟蚕豆也会出现),如果吸入花粉发作更快。蚕豆黄病在中国少数地区有发生,多出现于男性患者。如发生蚕豆黄病,必须及时到医院救治。

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豆黄饼是什么?

徽州豆黄饼被评为“兰溪首届十大名小吃”。徽州豆黄饼原是徽州的名小吃,作为徽商聚居地的兰溪,这一小吃也已成为兰溪百姓的最爱。豆黄饼有咸的和甜的两种。饼中间包进适量咸淡适口的淋过油的豆黄作馅;包进豆黄后,再用木轱辘滚成既要圆又要平的豆黄饼;将炒熟了的黑白芝麻撒在饼的两面;`甜的豆黄饼以精制面粉为皮,煎烤后的豆黄饼两面焦黄,皮酥肉香,是佐茶充饥的佳品。

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回复日期:2020-08-14 热度:513