是一种偏方:具有咽炎、咳嗽痰血、哮喘等功效。
橄榄营养丰富,果肉内含蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素C以及钙、磷、铁等矿物质,其中维生素C的含量是苹果的10倍,梨、桃的5倍,含钙量也很高,且易被人体吸收,尤适于女性、儿童食用。
蜂蜜能改进血液的成分,推进心脑和血管功用,因而常常服用对于心血管患者很有好处
蜂蜜对肝脏有维护效果,能推进肝细胞再生,对脂肪肝的形成有一定的抑制效果
蜂蜜还有灭菌的效果,常常食用蜂蜜,不仅对牙齿无影响,还能在口腔内起到灭菌消毒的效果
橄榄药用:《日华子本草》言其“开胃、下气、止泻”。《本草纲目》言其“生津液、止烦渴[52石斛网www.52shihu.com],治咽喉痛,咀嚼咽汁,能解一切鱼蟹毒”。《滇南本草》言其“治一切喉火上炎、大头瘟症,能解湿热、春温,生津止渴,利痰,解鱼毒、酒、积滞”。
橄榄的木材可造船,也可作枕木,家具、农具及建筑用材等,核供雕刻,种仁可食,亦可榨油用于制肥皂或作润滑油。