通常情况下食管癌术后的病人是不能吃咸蛋的。首先咸蛋是一种腌制的食品,会对术后的病情恢复有非常不利的影响,而且蛋内也还有非常多的胆固醇和脂肪[52石斛网www.52shihu.com],可能会对机体造成一定的负担作用。建议病人在术后的饮食要以清淡、易于消化的食物为主,经常吃一些小米粥或者米汤等食物。
通常情况下食管癌术后的病人是不能吃咸蛋的。首先咸蛋是一种腌制的食品,会对术后的病情恢复有非常不利的影响,而且蛋内也还有非常多的胆固醇和脂肪[52石斛网www.52shihu.com],可能会对机体造成一定的负担作用。建议病人在术后的饮食要以清淡、易于消化的食物为主,经常吃一些小米粥或者米汤等食物。
理论上什么蛋都可以腌。鸭蛋确如上面所说新鲜的有股腥味,特别是如果白煮了来吃的话。所以鸭蛋大都被腌了,或者新鲜时炒了吃,炒鸭蛋本人以为比鸡蛋味道要好。
有人说新鲜鹅蛋也是腥的,可能是想象的或者听别人说的?鹅是吃素的,鸡会吃虫子鸭会吃小鱼小虾,但是鹅吃青草。新鲜鹅蛋白煮出来蛋清半透明,温润可人,蛋黄巨大,鸡蛋大小。鹅蛋壳结实且厚,腌制的话比较费时间。
鸡蛋很难腌好,很容易造成鸡蛋腌出来蛋黄发粘或者糟如败絮。
查看详细有
清代诗人袁枚的《随园食单·小菜单》有“腌蛋”一条:腌蛋以高邮为佳,颜色细而油多,高文端公最喜食之。席间,先夹取以敬客,放盘中。总宜切开带壳,黄白兼用;不可存黄去白,使味不全,油亦走散。该产品的特点是蛋心为红色、营养丰富。它富含脂肪、蛋白质以及人体所需的各种氨基酸,维生素,而且容易被人体所吸收,优质的咸鸭蛋咸度适中、味道鲜美,老少皆宜。
在清朝时期,淀边就有很多作坊,加工松花蛋、青果(咸鸭蛋),通过水陆运输,运往京、津、保一带,在市场上备受青睐。
查看详细痛风的患者应注意生活方式,要禁烟限酒,减少高嘌呤食物摄入,减少富含果糖饮料摄入,防止剧烈运动或突然受凉。痛风是嘌呤代谢紊乱和/或尿酸排泄障碍所致的一组异质性疾病,其临床特征为血清尿酸升高、反复发作性急性关节炎、痛风石及关节畸形、尿酸性肾结石及肾实质病变等。大量饮水,每日2000毫升以上;
查看详细咸蛋又叫腌蛋、盐蛋或味蛋,是以鲜鸭蛋为原料,带壳盐腌而成。因其制作简便,营养丰富、清爽可口,便于贮存而广受欢迎。咸蛋可分黄泥咸蛋、包泥咸蛋、草灰咸蛋和盐水咸蛋等,其加工方法略有差异,但配料基本相似。现将著名的高邮咸蛋和家庭腌蛋简介如下。
高邮咸蛋取黄泥7000克捣碎,与7500克食盐和4000克清水放入容器,用棒搅拌混匀,使之成稀糊状。鸭蛋1000只,检验合格的优质鲜蛋逐个放入泥浆,最后使泥浆将鸭蛋全部盖没,密闭25~40天(夏短冬长)即成。
家庭腌蛋即盐水咸蛋。每千克食盐加开水4000克,冷却后入缸,放入经挑选、洗净、晾干的鲜鸭蛋,盐水应将蛋完全淹没,盖严缸口,经15~30天(夏短冬长)即成。所剩盐水烧沸后过滤,补加少量食盐可再用。
查看详细最好是不要吃,很容易回奶的,而且还容易患有月子病,咸蛋是腌制品,含有过多的盐分,妈妈食用以后易导致母乳中盐分过高,宝宝食用母乳后,会增加肾脏负担,对新生宝宝的生长发育不利,建议妈妈慎吃咸蛋。产妇的身体需要恢复,如果产妇同时要哺乳,除了均衡饮食,产后也要补钙。因为婴儿通过乳汁也汲取了母体大量钙质。因而哺乳期尤其注意补充钙质。
查看详细答:肠胃炎的患者尽量不要吃咸蛋,因为咸蛋是属于含盐量和胆固醇比较高的食物可能会造成胃肠功能紊乱加剧的现象。患者可以吃一些富含维生素的蔬菜和优质蛋白的食物。如白菜,菠菜,苹果,鱼类,藕粉,瘦肉等。肠胃炎的患者在平时饮食上一定要有所注意,尽量不吃刺
答:蛋黄因为要为鸟受精卵的发育成型提供营养,所以富含油脂蛋白质等营回养物质。腌咸蛋时答大量盐离子进入蛋中,破坏了蛋内的盐浓度平衡,使蛋中的有机物变性。其中蛋黄中的大分子固态油脂变性分解为小分子的液态油脂,就有咸蛋黄出油的现象啦。
答:宝宝可以吃咸蛋黄的,偶尔的少吃点没有问题,月饼里的咸蛋黄也可以吃,但是尽量不要多吃,而且也不要经常给宝宝吃咸蛋,因为这种食物是属于腌制品,营养成分没有新鲜的蛋类高,而且腌制品可能会有一些物质不利于身体健康,所以平时尽量要避免,最好给宝宝吃新
答:回答一:鸡蛋没有鸭蛋的蛋氨酸和苏氨酸含量高咸鸭蛋中钙含量高出鸡蛋的一倍鸡蛋没有鸭蛋的油份大不容易腌制回答二:一是鸭蛋腌制食用,比用其它方法味道要好.二是鸭蛋多产于南方,以前没有冷藏设备,生活比较艰辛,腌制便于贮存,待到需要时拿出来食用.鸡蛋
答:用鸡蛋的也有,但是咸蛋是蛋黄好吃,而鹅蛋和鸭蛋的蛋黄比较大,所以一般都用鸭蛋来做咸蛋下面介绍下咸蛋咸蛋又称盐蛋、腌蛋、味蛋等,是一种风味特殊、食用方便的再制蛋。咸蛋的生产极为普遍,全国各地均有生产,其中尢以江苏高邮咸蛋最为著名,个头大且具有
答:最好不要,蛋白质含量较高。蛋类其实都差不多的。
答:根据您描述的这种情况,这个55岁的男性患者,很可能在当地的医院抽血化验,发现胆固醇比较高,胆固醇增高,也是高脂血症的一种,他主要会影响我们的心脑血管,动脉粥样硬化,而导致缺血性心脑血管事件发生。咸蛋里面的蛋黄胆固醇含量很高,所以尽量不要吃蛋
答:患有发烧的患者是可以吃咸鸭蛋的,但不要吃得太多。虽然咸鸭蛋对于发烧没有太大的影响,但感冒的患者还是尽量需要清淡饮食的,以免吃得太咸,引起咳嗽。发烧的患者要注意测量体温,如果体温比较高,可以口服尼美舒利或者小柴胡颗粒等药物进行降温。感冒引起的
答:菊花和金银花泡水喝,您尝试过吗?
答:糖尿病患者尽量不要吃蜂王浆,因为蜂王浆里面的主要成分是葡萄糖以及果糖,糖尿病患者食用以后可能会引起血糖的进一步增高,糖尿病患者血糖增高就容易出现急性并发症以及慢性并发症,容易造成糖尿病酮症酸中毒以及糖尿病高血糖高渗状态,这样会使病情进一步加
答:如果年龄比较轻(40岁以内),考虑是良性疾患,左下腹、肚脐旁边多数和结肠有关,有溃疡性结肠炎、克隆氏病、肠道激惹综合征等可能,甚至要考虑输尿管结石的情况,年龄较大则必须排除肿瘤可能。一般是黑便(尤其是柏油装)考虑上消化道出血(胃十二指肠等)
答:辣椒是所有蔬菜中维生素C含量最丰富的食物。维生素C可提高人体免疫力,帮助抵御各种疾病。而夏天感染病毒的机会也增多,就可以多吃辣椒。
答:蜂蜜是人们熟知的滋补品。中医认为,蜂蜜有“调补脾胃、缓急止痛、润肺止咳、润肠通便、润肤生肌和解毒疗创之功效”。蜂蜜含有多种酶和矿物质,不但能提高人体免疫力,促进长寿,还有护肤美容的作用;另外,蜂蜜能刺激肝组织再生,增强胃肠蠕动,缓解便秘,还
答:竹芋中的一种:“猫眼竹芋”。竹芋竹芋为单子叶植物,在植物学上属竹芋科多年生草本植物,全世界的竹芋约有31属500余种,分布于美洲、亚洲的热带地区。大多数品种具有地下根茎或块茎,叶单生,较大,叶脉羽状排列,二列,全缘。叶片除基部有开放的叶鞘外
答:吃笋的好处有:健康减肥、补充大量维生素,吃竹笋的坏处有:患有泌尿系统和结石患者多吃竹笋加重病情。少年儿童也不宜多吃,因正处成长发育期未成年人骨骼成长需要大量钙质,而草酸盐会影响机体对钙质吸收。
答:答:鲜地黄事实应该能用微波炉做成干生地。