椰子的功效与作用有哪些？

椰子可以起到很好的清热解暑等效果，尤其是在夏季吃椰子，它可以起到一定的预防出现中暑和生津利尿等功效，对于口臭失眠或者中暑等情况之后都可以吃椰子来缓解。它还具有一定的美容护肤等效果，其中富含的微量元素还有蛋白质等含量非常丰富，可以起到一定的滋润皮肤等功效。而且它还具有利尿消肿的效果，其中富含的矿物质元素等含量非常丰富，可以维持我们身体中的渗透压平衡。

南国椰子粉的蛋白质含量挺高的，是世界上氨基酸含量最高的速溶饮品，而氨基酸对小孩的生长发育，对普通人的新陈代谢，老人抗衰防病，制造身体能量来进行日常活动，很有作用。而且它还含有大量的维c，维c有助于减少血管硬化、牙龈出血、提供免疫力及增加人的反应能力。

椰子具有润肤的效果：每当用肥皂和清水洗脸洗澡时，把皮肤特有的天然保护层中链脂肪酸给洗掉了，皮肤处于最脆弱和最容易被细菌感染的状态，纯鲜椰子油里所含的中链三酸甘油酯被亲脂细菌接触后也会形成具抗菌灭菌功能的中链脂肪酸。因此，在沐浴后，可取适量涂抹脸部或身体，按摩1-2分钟，在十分钟左右渗透到皮肤里，就能恢复身体那层天然的化学保护膜了。椰子油作为润肤液是理想的上品。妇女渐老时发生骨质疏松的原因就是孕酮与雌激素不平衡。一般认为孕酮与造骨过程有关。如果此说成立[52石斛网www.52shihu.com]，椰子中的类孕酮物质就会有利于骨骼健康。椰子具有防晒的作用：维他命D通常也被称为“阳光维他命”，而最好摄取维他命D的方法就是沐浴阳光。纯鲜椰子油能防止皮肤和皮下组织因过多照射所造成的皮肤晒伤，也能强化皮肤，使其更富有弹性。纯鲜椰子油是品质最佳的天然防晒油。

椰子汁的功效：椰子汁清如水、甜如蜜，晶莹透亮，是极好的清凉解渴之品。椰汁和椰肉都含有丰富的营养素。椰汁清如水甜如蜜，饮之甘甜可口。在炎热的夏季，椰汁有很好的清凉消暑、生津止渴的功效。椰汁还有强心、利尿、驱虫、止呕止泻的功效。椰汁含有丰富的钾、镁等矿物质，其成分与细胞内液相似，可纠正脱水和电解质紊乱，达到利尿消肿之效；椰肉及椰汁均有杀灭肠道寄生虫的作用，饮其汁可驱除姜片虫和绦虫，用之于临床，不仅疗效可靠，且无毒副作用，是理想的杀虫消疳食品；另外椰汁含糖类、脂肪、蛋白质、生长激素、维生素和大量的人体必需的微量元素，经常饮用，能益人气力，补充细胞内液，扩充血容量，滋润皮肤，具有驻颜美容作用。

椰子能和牛大力一起煲汤吗？

可以的，将椰肉搅碎一起加进去，汤会很浓稠很香

怎样挑选好的椰子？

挑选椰子的简单方法如下：

1、摇

挑选时将椰子晃一晃，若水声清脆，则椰子汁多。若喜吃椰子肉，则应选手感较重，摇起来较沉的椰子。

注意：超市里卖的有时存放久了，里面的水分也会蒸发，所以摇起来也会响。

2、看尾部

看尾部那三星（像奔驰那标志）白色的算是嫩的，棕色是老的。

3、看重量

拿几个挑好的对比下重量，一般重点的为嫩的。

扩展资料

椰汁及椰肉含大量蛋白质、果糖、葡萄糖、蔗糖、脂肪、维生素B1、维生素E、维生素C、钾、钙、镁等。椰肉色白如玉，芳香滑脆；椰汁清凉甘甜。

椰肉、椰汁是老少皆宜的美味佳果。在每100克椰子中，能量达到了900多千焦，蛋白质4克，脂肪12克，膳食纤维4克，另外还有多种微量元素，碳水化合物的含量也很丰富。

肾衰竭能吃椰子吗？

肾衰竭的患者可以吃椰子。椰子中含有丰富的蛋白质，果糖，葡萄糖，蔗糖，脂肪，维生素和微量元素，进食以后有利于促进尿液的排出，肾衰竭的患者容易出现全身水肿等情况，进食椰子以后可改善水肿，减轻液体负荷，从而改善肾脏功能。

新鲜椰子能放多久？

新鲜椰子可以保存2个月左右。

原因：新鲜椰子如果保存时间很长会导致椰子外皮变质甚至发霉，久而久之就会影响到里面的椰汁，而且营养会流失很多。

椰子的保存：

1、去皮的嫩椰子：不加保鲜剂的，保存期一般只有3-5天时间.加保鲜剂的，大概8-10天左右.但加保鲜剂的，都是用化学物质浸泡的。

2、去皮的老椰子：不加保鲜剂的话，保存期比较短的20-30天左右，有部分可以保存两个多月的时间，要看保存环境条件，潮湿地方保存时间一般没有这么久。

3、完整的椰子放在冰箱里冷藏可以达2个月。打开后，椰肉只能放在冰箱里保鲜数天，如果将椰肉用擦菜板擦成细丝，可以放在保鲜袋里，冷冻之，保存时间就可以达到8-10个月。 

1、我国的中医认为，椰肉味甘，性平，具有补益脾胃、杀虫消疳的功效；椰汁味甘，性温，有生津、利水等功能。

2、椰肉中含有蛋白质、碳水化合物；椰油中含有糖份、维生素B1、维生素B2、维生素C等；椰汁含有的营养成分更多，如果糖、葡萄糖、蔗糖、蛋白质、脂肪、维生素B、维生素C以及钙、磷、铁等微量元素及矿物质。由此可以看出椰子是药食两用的佳品。

一个椰子有多重？

如果是海南产的椰子，重量在一公斤左右；如果是马来西亚或印尼的椰子，重量在1~2公斤。椰子只是一个统称主要按成熟的程度分为椰青椰皇老椰，如果是椰青的话就是700～1000克左右，椰皇320克左右老椰700克左右，（比较常出现的椰青750椰皇350老椰750左右）。