中风是什么？

中风是指脑血管疾病，其包括脑出血以及脑梗死。而脑出血就是出血性中风，并且患者常见的病因为高血压或者脑动脉瘤和动静脉畸形，而且多数在活动中发病，在颅脑ct检查为高密度病灶。而脑梗死是一种缺血性中风，通常患者常见的病因有高血压、糖尿病或者脑动脉粥样硬化等等。

中风是中医上的一种判断，是由于脑部缺血的而产生的一种疾病，中风会导致患者出现了体质偏瘫、口角歪斜的症状发生，发现后需要及时的前往医院脑部CT检查，查明具体的病情，针对性的进行治疗。可以使用活血化瘀、营养脑部神经的药物进行治疗，必要时可以选择手术来进行治疗。

中风主要分为外风与内风，都是中医上的一个词汇，外风主要是由于患者长时间的受到风邪，而产生的脑萃中等，现在的中风一般都是指类中风，是有脑脉痹阻或者脑部出现了缺血或淤血情况而导致的。患者会出现四肢麻木、口角歪斜甚至有偏瘫的情况发生，需要及时的进行治疗，否则会威胁到患者生命。

中风是中医的叫法，临床上称为脑血管意外，是脑部或支配脑的颈部动脉病变引起的大脑局灶性血液循环障碍，导致偏瘫、意识障碍等，多见于体质不好的人，引发的原因很多。中风后需保持患者的呼吸，防止窒息，及时送医院就诊。

平时所说的脑中风指的是面神经麻痹，脑血管疾病，脑血管疾病也包括急性脑出血，脑梗塞。必须要通过脑ct检查，确定具体的病情病因，大多数出现了脑中风，一定要根据病情来选择治疗方式，同时也需要注意观察是否有高血压或者是脑动脉瘤的破裂，可以做颅脑ct进行确诊。

中风，中医病名，有外风和内风之分

外风因受风邪所致

内风属内伤病证，又称脑卒中

现代称中风，一般指内伤病症的类中风，多因气血逆乱、血溢于脑所致

中风，中医病名，有外风和内风之分，外风因感受外邪（风邪）所致，在《伤寒论》名曰中风（亦称桂枝汤证）；内风属内伤病证，又称脑卒中，卒中等。现代一般称中风，多指内伤病证的类中风，多因气血逆乱、脑脉痹阻或血溢于脑所致。以突然昏仆、半身不遂、肢体麻木、舌蹇不语，口舌歪斜，偏身麻木等为主要表现的脑神疾病。并具有起病急、变化快，如风邪善行数变之特点的疾病。这里介绍的为类中风（脑卒中）。

中风是一组以脑部缺血及出血性损伤症状，为主要临床表现的疾病，又称为脑卒中或脑血管意外，具有较高的病死率和致残率，主要分为出血性脑中风和缺血性脑中风两大类，以脑梗塞最为常见。脑中风或脑卒中是由脑部血液循环障碍导致的，以局部神经功能缺失为特征的疾病。造成脑中风的原因主要有高血压病和动脉粥样硬化，是脑中风的最常见的和最主要的原因。然后还有其他的，像脑血管疾病，脑血管的先天性异常是蛛网膜下腔出血和脑出血的常见原因，脑血管的炎症引起缺血性中风或出血性中风。

其次还有心脑血管疾病，风湿性、高血压性、冠状动脉硬化性心脑疾病，以及亚急性心内膜炎，均可以产生附壁血栓，当出现心力衰竭或房颤时，促使栓子脱落，流至脑动脉而发生栓塞。另外一些代谢性疾病，如糖尿病与中风有密切的关系。另外血小板减少性紫癜也是较常见的出血性疾病，可以发生出血性中风。

中风是中医里的一种概念，风有内风和外风之分，内风是指内伤病，指脑卒中；外风是外感风邪。一般常说的中风是指内风，也就是脑卒中，包括脑出血和脑梗塞，这种情况一般有高血压疾病的基础，可以因为情绪过于激动、精神过于紧张、饮食不节、劳累过度、气候变化等因素诱发。出现中风之后，患者会因为突然的脑部出血，或者是脑血管堵塞，而导致相应部位的脑组织受到损害，从而突然出现头疼、头晕、肢体活动不灵、语言障碍等症状，有的患者还会表现为意识障碍，严重的甚至会出现死亡。这种情况需要及时去医院神经内科就诊，做头部CT或磁共振检查明确后，进行针对性治疗。望早日康复。

脑卒中是指急性起病，由于脑局部血液循环障碍所导致的神经功能缺损综合征，其所导致的神经系统局灶性症状和体征，与受累脑血管的血供区域相一致。本病按脑的病理改变分为缺血性脑卒中和出血性脑卒。脑常见的症状表现有突发剧烈头痛、口齿含糊不清、言语困难、口角歪斜、偏身肢体无力、偏身知觉减退等。

脑卒中起病急，预后差，发病率高、致残率高、死亡率高、复发率高，一经发现，应当立即送医治疗。脑卒中一年四季皆可发生，冬季比春、夏、秋的发病率高。

脑卒中是可以早期预防的，患者应当养成健康的生活方式，戒烟限酒，控制体重，合理运动锻炼，控制血压、血脂、血糖等危险因素，定期体检，积极防治。

脑血管疾病是危害中老年人身体健康和生命的主要疾病之一。它与缺血性心脏病、恶性肿瘤构成了多数国家的三大致死疾病。

基本知识

高危人群

中年及老年人，具有心脏病、高血压、糖尿病等心脑血管危险因素患者。

遗传情况

大部分不遗传。但家族中如果有人患有心脑血管疾病或者出现过脑卒中，出现脑卒中的风险会加大。

这是因为脑神经受损，从而引起脑部突发缺血或者发生障碍的一组疾病。通常表现最常见的有脑梗死、脑出血等。中风的症状主要就这么几个方面，第一，可能出现意识障碍、运动系统障碍、感觉的障碍、自主神经功能系统的障碍以及颅神经受损等，另外有的病人还可能会引起全身系统的表现。意识障碍有嗜睡、昏迷，运动障碍可以引起偏瘫、面瘫、舌瘫，感觉障碍可以引起感觉的缺失、减退，自主神经功能可以引发出汗或皮肤出现发红等症状。

临床上，中风的症状主要是患者脑部缺血以及出血性脑损伤，具有非常高的致残率以及病死率，又名脑卒中或脑血管意外。主要分为出血性中风和缺血性中风两大类。其中以脑梗塞最为常见，以突然昏倒、半身不遂、肢体麻木、言语不清、口舌歪斜、偏身麻木等为主要表现，并具有起病急、变化快的特点。脑中风发病及病死率高，是世界上最主要的致死疾病之一，由于一直缺乏有效的治疗措施，目前认为预防是最好的治疗。

中风也称为脑卒中。脑卒中是指由于急性的脑血循环供应障碍引起的神经功能缺损综合征。包括缺血性脑卒中和出血性脑卒中，其中临床上发病率较高的是缺血性脑卒中，就是通常所说的脑梗死，约占全部卒中的70%以上。脑梗死本身具有发病率高，致残率高，复发率高的特点，对家庭和社会危害严重。要进行积极的预防和治疗。日常生活中需要控制脑血管病的危险因素，坚持低盐低脂的饮食原则，戒烟限酒，保持适度的运动。

中风是中医名称，又称卒中。一般中风多是指的脑中风，中风分缺血性脑中风和出血性脑中风。缺血性脑中风常见的有脑梗塞和脑血栓形成，出血性脑中风，常见的有脑出血和蛛网膜下腔出血，其中，蛛网膜下腔出血多是由于动脉瘤破裂引起的。脑中风对人体的危害较大，具有较高的致残率和死亡率，要给予积极的预防治疗。

中风，是中医的一个名称，中医理论上讲分为外中风和内中风，外中风就是外邪风邪入体所致，内中风指的是内伤类中风是因为气血阻碍逆乱所致，中风的表现有快急变化快等特点，表现的像风一样快急故称为中风。

中风是脑血管疾病，是中医的医学描述，西医常说的有脑梗塞和脑栓塞，脑血管疾病是可以治疗的，预后效果是跟脑血管疾病的梗塞位置、面积有一定的关系，腔隙性脑梗塞位置比较偏，周围没有很多神经的组织，肢体功能不受影响的，治愈效果比较理想，大面积脑梗塞可能会引起后遗症。

欢迎咨询。所谓的中风就是老百姓所说的脑卒中，是指脑血管疾病。脑血管疾病，包括缺血性脑血管疾病和出血性脑血管疾病。缺血性脑血管疾病主要是指脑梗塞，脑栓塞。出血性脑血管疾病就是脑出血。出现中风，就是脑血管疾病，是需要尽快就诊医院。进行规范的治疗。

中风多发于老年心脑血管疾病患者、如糖尿病、颈椎病、血液病患者，以猝然昏倒，不省人事，嘴角歪斜、语言吐字模糊而出现半身不遂为主，中风是由于血液中的脂质物质或管腔狭窄等原因，导致脑血管堵塞，出现脑血管功能障碍，引起脑血管意外性疾病，平时生活中要以低盐、低脂肪、低胆固醇为宜预防脑梗阻及高血压的发生。

中风的话是突然昏仆、不省人事、口眼歪斜、流口水，甚至能够引起偏瘫，这类的中风中医讲叫中脏腑，相当于现代医学讲的脑出血、脑梗塞、蛛网膜下腔出血，另外还有一种没有跌扑，而突然地出现口眼歪斜、语言不清，这个当中中医就讲叫中经络，就相当于现代医学所讲的面神经麻痹或者是叫面神经炎，它的先兆症状头昏、头痛、目眩、耳鸣、腰肌酸软、手足麻木、肌肤不仁，甚至可以出现突然的昏迷、不省人事、口眼歪斜、语言不清。

从患者以上症状描述看，考虑是中风后遗症的情况，中风后遗症是由于脑血管疾病原因如脑梗或是脑血栓或是脑出血等问题导致的大脑神经缺血缺氧性损伤引起的肢体活动障碍、失语等，康复治疗也需要到医院的康复科诊治后由专业的康复医生根...

脑中风是一组以脑部缺血及出血性损害症状为主要临床表现的疾病，又称脑卒中或脑血管意外，具有极高的病死率和致残率，主要分为出血性脑中风（脑出血或蛛网膜下腔出血）和缺血性脑中风（脑梗塞和/或脑血栓形成）两大类，其中，以脑梗塞最为常见，约占脑中风病人的80%左右。中风患者应及时就医吃药，服药有吞咽障碍可用和药顺辅助吞咽。

脑血管病是指脑血管破裂出血或血栓形成，引起的以脑部出血性或缺血性损伤症状为主要临床表现的一组疾病，又称脑血管意外或脑卒中，俗称为脑中风。该病常见于中年以上人群的急性发作，严重者可发生意识障碍和肢体瘫痪，是造成人类死亡和残疾的主要疾病，也是高血压患者的主要致死原因。

中风()也叫脑卒中。中风是中医学对急性脑血管疾病的统称。它是以猝然昏倒，不省人事，伴发口角歪斜、语言不利而出现半身不遂为主要症状的一类脑血液循环障碍性疾病。由于中风发病率高、死亡率高、致残率高、复发率高以及并发症多的特点，所以医学界把它同冠心病、癌症并列为威胁人类健康的三大疾病之一。预防中风的重要性已经引起国内外医学界的重视，医学家们正从各个方面探索中风的预防措施。因发病急骤，症见多端，病情变化迅速，与风之善行数变特点相似[52石斛网www.52shihu.com]，故名中风、卒中。本病常留有后遗症，发病年龄也趋向年轻化，因此，是威胁人类生命和生活质量的重大疾患。

小中风是脑血管病的一种类型，医学上叫一过性局灶性缺血发作.发作时表现为脑的局部症状与体征，如一肢无力，单眼失明等.其性质是脑的局部缺血，但是为一过性的，不是持久存在，发病大多持续数分钟至数小时，最多在24小时内完全恢复，临床上不留有后遗症，但可反复发作.1 、改变不良的生活行为方式 在生活中，某些生活行为因素与中风发病的风险密切相关。如吸烟、过量饮酒、高脂饮食、久坐的工作和生活方式、长期处于精神紧张状态等。针对这些因素，应根据个体的情况进行调整和改变。如吸烟者应戒烟或限制吸烟量，饮酒应适量，避免过量饮酒；饮食成分中应减少动物脂肪的摄入量，多吃水果、蔬菜、鱼类、豆制品和乳制品；适量进行体力活动或体育锻炼；避免长期的精神紧张状态，保持乐观的心态，避免过度劳累。这些措施均有助于降低中风的发病风险。 2 、积极治疗和控制中风的危险因素 中风是在高血压、糖尿病、心脏病、高血脂和肥胖等因素的长期作用下，导致脑血管功能损害。当脑血管功能损害到一定程度，在诱发因素的促使下而发病。因此，一旦发现自己有与中风相关的危险因素，即应积极采取措施进行治疗和控制。例如，高血压病患者应根据医师的建议，调整好血压水平，将血压调整至 140/ 以下。心脏病、糖尿病、高血脂、颈动脉狭窄和肥胖等患者也应到医院就诊，根据专科医师的意见进行治疗和控制，并制定相应的中风预防方案。

动脉粥样硬化是中风最主要的原因，70%的中风患者患有动脉硬化，高脂血症是引起动脉硬化的主要原因之一。高血压是中风最主要最常见的病因，脑出血患者93%有高血压病史。脑血管先天性异常是蛛网膜下腔出血和脑出血的常见原因。建议可以到正规的医院挂康复科就诊，进行系统的后期的康复训练，这个是一个缓慢的过程，还请老人和家属不要太急躁，慢慢的来。另外，最为重要的是：遵从当初出院时的医嘱，继续进行积极的药物治疗，按时按量的服药治疗，切忌擅自停药，换药，增量，减量等。一定要严格遵守医生的医嘱进行治疗。

根据症状可以诊断为中风，中风发生在面部，称为面瘫，根据您的症状，可以初步诊断为周围性面瘫.早期最好针灸理疗，并配合用3到5天激素(如果没有禁忌症的话），如果有外耳道疱疹建议使用抗病毒药，吃点维生素b12，活血化瘀中成药，配合康复效果比较好.针灸治疗面瘫的效果很好，早期治疗，需要治疗一疗程，巩固一疗程就可以了.此病发生在面部，会对您的生活带来很大的不便，要及时治疗不要托，此病可大可小，自己不可忽视，早期治疗效果明显，恢复快且好，如果耽误了，容易遗留后遗症.毕竟是面子问题.建议针灸并配合辅助药物，自己多做面部按摩，治疗期间避免再受风着凉，不要吃刺激性食物。

大部分脑中风病人是突然起病的，而且多在安静休息时发病，使人猝不及防。。发病数月或数年前，可有记忆障碍如记忆力减退、健忘、记忆力不集中等。建议您先到医院确诊后再针对治疗，不可盲目用药!

中风就是指脑血管疾病，临床脑出血，脑血栓，脑梗塞，脑栓塞都属于脑中风

您的情况属于咨询中风的问题，中风的话属于脑血管疾病的，分为脑出血和脑梗等疾病的，属于脑血管硬化引起的您说的情况我建议首先就要注意休息，清淡温热易消化饮食很重要的，建议您的老人注意饮食结构的，不要次太多的辛辣和油腻食物的，坚持服用降血压的药物，监测血压很重要的，祝健康

中风是脑血管意外的统称，不论是脑出血，或者是血管堵塞引起的脑梗塞，只要有突然晕倒、偏瘫、言语不利等等症状，习惯上都叫中风。引起中风最常见的原因就是动脉硬化和高血压、血液粘稠度增高等等原因，要预防中风，首先要预防动脉硬化和高血压。按照提倡的心脑血管保健要求，要注意饮食清淡一些，少吃咸的、油腻的，每天适当做一些体育活动改善血液循环，戒除烟酒等不利于健康的习惯，保持平和乐观的心态，睡眠也要充足一些，能做到这几点，就会很大程度减少中风的发生。

/>，您所说的中风就是医学上说的脑中风，又叫脑血管意外，包括脑梗塞和脑出血，有口眼歪斜、半身不遂、智力障碍、说话不清楚、甚至不能说话等症状，确实令人痛苦，给家庭及社会带来沉重负担。因此要积极预防。老年人在日常生活一定要注意以下事项：1.要低盐、低脂、和清淡饮食，少吃油腻性食物、动物脂肪和动物内脏，多吃蔬菜水果，不要吸烟饮酒，坚持每日1小时以上的有氧运动（慢走是最佳的有氧运动方式），运动强度要量力而行，循序渐进，持之以恒，伴随终生，保持良好的心态，不激动，不生气，避免过度劳累和熬夜。2.如果血脂高的话，就要吃氟伐他丁胶囊积极降脂治疗。3.如果有高血压的话，就要长期规律服用降压药积极降压治疗，同时吃银杏叶片活血化瘀，改善血循环，改善脑供血。

脑梗塞中医称中风，由于发病后一般意识清楚，因此多属中风中经络。关于中风的病因学说，唐宋以前多以“外风”学说为主，以“内虚邪中”立论，如《金匮要略》认为：络脉空虚，风邪乘虚入中。唐宋以后，特别是金元时期，突出以“内风”立论，可谓中风病因学说上的一大转折。如刘河间力主“心火暴盛”；李东垣认为“正气自虚”，朱丹溪主张“湿痰生热”；王履从病因学角度归类提出“真中”、“类中”，其中有外邪侵袭而引发者称为真中，无外邪侵袭而发病者称为类中。张景岳又倡导“非风”之说，提出“内伤积损”的论点。忌高脂肪、高热量食物：若连续长期进高脂肪、高热量饮食，可使血脂进一步增高，血液粘稠度增加，动脉样硬化斑块容易形成，最终导致血栓复发。忌食肥肉、动物内脏、鱼卵等，少食花生等含油脂多，胆固醇高的食物；忌用或少用全脂乳、奶油、蛋黄、肥猪肉、肥羊肉、肥牛肉、肝、内脏、黄油、猪油、牛油、羊油、椰子油；不宜采用油炸、煎炒、烧烤烹调。及时去当地医院就诊治疗。

中医说的中风，在西医里被归纳到“脑血管意外”一类了。

按程度不同，“脑血管意外”分为两种：血管堵塞和血管破裂出血。

中风是以突然晕倒，不省人事，伴口角歪斜，语言不利，半身不遂，或不经昏仆仅以口歪，半身不遂为临床主症的疾病. 高血糖，高血脂，血液流变学异常及情绪的异常波动与本病发生密切相关.头颅CT，核磁共振检查可确诊. 应尽早及时地治疗， 治疗原则主要是改善脑循环，防治脑水肿，治疗合并症. 　　1，适当地活动 可以起到改善脑循环的作用，但有神志不清的应卧床休息，加强护理. 　　2，改善脑部血循环 增加脑血流量，促进侧支循环建立，以图缩小梗塞面积.选用低分子右旋糖酐，706代血浆，维脑路通，复方丹参注射液，川芎嗪等药　　3，溶血栓疗法 常用尿激酶，链激酶溶解血栓.　　 4，高压氧治疗 经实践证明对治疗脑梗塞效果很好，可以大大降低脑梗塞的病残率.　　5，调节血压，控制高血脂，高血糖 目的是控制发病的危险因素.但血压过高的不要降压太快;血压过低时适当给予提高.脑梗塞病人往往血糖高，对治疗不利，必须积极控制. 　　6，昏迷病人注意保持呼吸道通畅 及时吸痰，翻身拍背，活动肢体，预防肺炎和褥疮发生.预防上提倡小剂量阿司匹林口服.中药因为其副作用小，预防脑梗塞复发比西药要有优势，其他可选用天欣泰血栓心脉宁片，抗栓丸，西比灵，维脑路通等药，长期服用，服用时间最好选在饭后. 脑梗塞容易复发，一定要控制危险因素，定期复查.

，中风也叫脑血管破裂出血.引起没有意识.主要的治疗分为急性期治疗和康复治疗.急性期治疗就是通血管，融血栓；康复治疗就是功能锻炼，争取生活质量，最好是针灸推拿治疗，配合中药活血祛瘀，效果很好.祝您健康快乐!

胆南星能预防中风吗？

胆南星有清热化痰，燥湿化痰，清热的功效，可用治痰火咳嗽，头风眩晕，中风痰壅，老年神困，产后怔忡，痰火失眠等症状。胆南星没有预防中风的效果，不过，可以辅助治疗中风后遗症所致的痰火痰壅，痰火上扰所致的头晕目眩的症状，详细情况到当地中医院咨询，

糖尿病，中风病人能喝甜叶菊？

神志昏迷说明您的家人可能有代谢障碍甜叶菊是一种热量低，甜度高的甜味剂，它主要治疗消渴，糖尿病，高血压。还有强壮身体的功效，对人体无任何影响，可以放心使用

中风的病人可以食用灵芝吗？

中风病人吃木耳，比较好。

中风头晕症状可以吃灯盏细辛胶囊不？

头晕症是属于脑中风的症状，会随时发生，厉害的会有晕倒的现象，患者此时要引起重视，应该及时的治疗，这种病症需要依靠药物来进行一定的维护和治疗，饮食也要注意清淡，身上最好携带相关的药品，晕倒的几率大吗平时？

中风吃什么好？

多吃黑木耳.因为老人大多数是由于血管堵塞引起的中风.黑木耳是有效预防和治疗血管堵塞的健康食品.

中风是老年人的常见病和多发病，多半是由高血压和动脉硬化引起的以脑血管损害为突出表现的一种疾病，其发病率、致残率较高，严重影响中老年人的健康。为了预防和治疗中风，除需要常规的药物治疗外，合理地调配饮食对于预防和治疗也是非常重要的。下面将简要介绍一下中风患者的饮食注意问题。从疾病预防和治疗的角度上看，中风患者饮食方面的基本原则与高血压、动脉粥样硬化、高脂血症患者的饮食原则基本上是相一致的。因此，中风患者的饮食一般是以低盐、低脂、低淀粉、低胆固醇、高纤维素与高矿物质为原则。

中风患者的主食以五谷杂粮、蔬菜为主，应多食粗制米面，因为其含有丰富的无机盐和维生素。每餐还需要吃些新鲜的蔬菜，因为蔬菜中含有较多的维生素C和钾、镁等矿物质。维生素C可以起到降低胆固醇，增强血管的致密性，防止出血的作用；钾、镁有很好的降血压的效果，对于有血压偏高倾向的患者来说，能够保持其血压稳定，也有助于减少降血压药物的用量，防止药物副作用的发生。含钾丰富的食物除蔬菜外，还有香蕉、柑橙、橘子、杏、桃及粗粮和豆类等；由于镁可以防止细胞膜上的钙流入细胞内，起到维持细胞内外矿物质平衡的作用，故能保护脑细胞不受到缺血后的继发损伤的危害。富含镁的食物除蔬菜外，还有小米、豆类、辣椒干、干蘑菇、冬菇、番茄、海带、紫菜、杨桃、桂圆、花生、核桃仁、芝麻酱等。新鲜蔬菜最好能包括芹菜和韭菜，每天至少吃5种或更多，品种应当多一些；如能生吃更好，因为生吃或者用食物搅拌器打成浆状不会过多地破坏其中的维生素。

虽然水果和蔬菜的性质差不多，但是不要多吃水果，因为水果中含糖量很高，对于糖尿病患者尤其要注意。另外，研究表明多食胡萝卜和菠菜能明显减少中风的发生率有效地预防中风的发生。胡萝卜和菠菜的保护功效就在于它们富含β---胡萝卜素。据研究指出，每天摄取毫克β?胡萝卜素的人与每天只摄取6毫克的人相比，二者的中风几率相差明显。像胡萝卜、菠菜和其他各种富含β---胡萝卜素的蔬菜之所以能够预防中风，是因为胡萝卜素能防止胆固醇被氧化成有害的物质形态，进而堆积在血管内，造成血液凝结成块。蔬菜和水果中的纤维素含量越高，能吸附部分在食物中的胆固醇，防止其透过肠壁被血液吸收，导致高脂血症或动脉硬化。

另外，纤维素也有促进肠蠕动、防止便秘的效果，对于减少中风发生，防止中风恶化或复发都是相当有益的。富含纤维素的蔬菜包括：豆芽、芹菜、韭菜、菠菜、大白菜、空心菜、黄瓜、冬瓜、番茄、葡萄、海带等。多吃些含碘丰富的食物，如海带、紫菜、虾米等，可减少胆固醇在动脉壁上的沉积，防止动脉硬化的发生；另外，可适当食用一些豆类和菌类食物，豆类及其制品含蛋白质较多，而且也具有降低血中胆固醇的作用，菌类食品包括蘑菇、香菇、木耳等，含有人体所需的多种氨基酸。多食用蛋白质可以起到增强体质和抵抗疾病的作用。高蛋白食物还可以改善高血压患者脑动脉以及身体其他部位动脉壁的弹性，促进多余钠质排出的作用，所以可以适量地选食鸡蛋、脱脂牛奶、鱼、瘦肉及豆类制品等食物。据我国研究表明，每周至少吃三次鱼，中风发生的机会就相对减少，而且即使中风，伤害也会较小。

日本进行的一连串研究也好现，每天吃270克鱼肉的渔民，比每天只吃90克鱼肉的农夫，因中风而导致死亡的机会要少25%---40%。这是因为鱼体内含有较多的不饱和脂肪酸，摄入后具有对抗血小板凝结和降低总胆固醇与血液粘滞度的功能，能够调节血液的状态，使血液较不容易形成凝块，进而防止脑血管阻塞的出现；另外摄入较多的不饱和脂肪酸能够在人体细胞膜上和细胞内停留，从而使这些细胞较富有弹性，有如液体般的柔软，像这种柔软形态的红细胞比较容易挤过狭窄而收缩的血管，把氧气运送给脑部和心脏的细胞，这种巧妙的变化可以救您一命，特别是当您的血管已经老化和受到在到阻塞的时候，顺便一提的是，吃饱和动物性脂肪的作用则恰恰相反，会使细胞膜变得更为僵硬。

因此，为了预防中风和心血管疾病，最好吃这一类脂肪。应控制每日食盐的摄入量，每日食盐的摄入量宜在6克以下，因食盐中含有大量钠离子，人体摄入钠离子过多，会增加血容量和心脏负担，而且会增加血液的粘稠度，从而使血压升高，而这对于中风患者是不利的。即使盐不会使您的血压上升，也可能对脑部组织有害，引起微小的中风。另外，对于中老年人病人应忌用兴奋神经系统的食物，如酒、浓茶、咖啡及刺激性强的调味品。此外，需少吃鸡汤、肉汤，这对保护心脑血管系统及神经系统是有益的。而且切忌暴饮暴食。中风患者应该经常饮用牛奶和绿茶。

研究表明，牛奶中有一种特殊的成分，能够起到保护脑血管的作用；另外，牛奶中的钙有降压作用。为此，专家建议无论是青年人还是中老年人，都要坚持四项基本原则每天饮用牛奶，以便有效预防中风的发生。由于茶叶中的抗氧化物质如维生素E、鞣酸能够防止体内一些有害活性酶的毒性作用，能有效增加血管壁的弹性，所以常饮绿茶可以预防中风。还有研究表明，适量饮酒能预防中风，而过量饮酒则会导致中风。

英国研究人员发现，每天喝一两小杯酒，罹患出血性中风或因血管栓塞而引起中风的机会只有不喝酒人的60%---70%。但是如果每天喝酒3---4杯以上，则患中风的机会要比不喝酒的人高出3倍。中风病人病情如果已经稳定，但仍有不同程度的意识障碍、吞咽困难时，应采用鼻饲饮食。

可将易消化的流汁状饮食，如浓米汤、豆浆、牛奶、新鲜蔬菜汁、果汁等分次灌入，或5---6次灌入混合奶毫升，灌入食物不宜过热或过冷，以37℃---39℃为宜。混合奶配制所需原料为鲜牛奶600毫升，浓米汤350毫升，鸡蛋2个，白糖50克，香油10克，以及盐3克。

配制方法分为三步：

（1）把洗干净的鸡蛋磕开，放入干净盛器内，加入白糖、盐、油，用筷子搅匀；

（2）将鲜牛奶600毫升和米汤350毫升混合煮沸；

（3）将制成的鸡蛋混合液倒入煮沸的牛奶米汤中，边倒边用筷子搅拌，即成1000毫升混合奶。1000毫升混合奶中含蛋白质40克，脂肪40克，糖类120克，热量4184千焦耳（1000千卡）。病人若并发糖尿病，免加白糖。

如果中风病人神智清醒，但进食时时常出现呛咳，则应给予糊状食物，喂饲要慢，防止误入气管。糊状食物为蒸蛋羹、肉末菜末稠粥、肉末菜末烂面条、牛奶冲藕粉、水果泥或将饭菜用捣碎机捣烂后给病人食用。中风病人康复期无吞咽困难，宜以清淡、少油腻、易消化的柔软平衡膳食为主。