吃夏威夷果有什么技巧？

通常买夏威夷果包装里都有配一个金属撬子，把尖的一端塞进夏威夷果本身破开的缝里，旋一下（或者说拧一下），果壳就分成两半了

开果器

一般买夏威夷果的包装中会送开果器，但是如果第一次用很多人都要用很大的力气也不一定撬得开，其实这要把开果器的头插入夏威夷果的开口的地方然后用力旋转一下就会出现裂痕，不过要记得您的手和夏威夷果都要是干燥的，不然很容易划掉。

小牙签

当然不是让您用牙签把它撬开，而是有时候撬掉了四分之一的壳果肉无法出来的时候使用的，用牙签把果肉分开就可以轻松出来啦。

注意点：

1.不要在实在撬不开的情况下把它往地上扔[52石斛网www.52shihu.com]，这样是没用的，它不像核桃往地上扔或者踩一脚壳就碎掉了，它的壳是十分坚硬的，这时候您再加把力多试一会儿就可以了。

2.夏威夷果的营养价值挺高的，一天吃个5到10颗对身体还是不错的。

一般包装带有小工具的，想钥匙一样，长扁的那头插进坚果的缝，拧转一下就好了。没有的话找类似的工具拧

榛子和夏威夷果有什么区别？

区别如下：

1、口感上：夏威夷果：夏威夷果的油脂含量更高，在70%~80%之间，剥开时有浓郁的奶油香气，比较香脆，是目前世界上品质最佳的食用坚果，被称为“干果皇后”。

榛子：榛子富含油脂，其油脂的含量高达60%左右，还含有较高的蛋白质，蛋白质的占有量为22%，因此，榛子具有一种淡淡的脂肪香味，能开胃，被称为“坚果之王”。榛子含油量低一些，咀嚼起来没有那么香脆感。

2、功效上：夏威夷果：夏威夷果油是最好的保健油，其所含各种营养成分的人体消化吸收率极高，是胃肠道最容易吸收的油类。夏威夷果油具有减少胃酸，阻止胃炎及十二指肠溃疡的功能。夏威夷果的主要功能是调节血脂和益智作用，非常适合老年人或血脂不好人的滋补食品。

榛子：榛子作为“坚果之王”，主要是用来加工成高档的坚果，是一种高档的健康保健食品，经济价值较高。对于每天坐在电脑前工作的白领来说，多吃点榛子等坚果，可以增强面部肌肉的咀嚼能力，进而起到提高视力的效果。

二者同属于坚果类，营养功效上有些地方是相同的，夏威夷果和榛子都具有防治高血压、防癌抗癌等效果。

3、品种上：夏威夷果：夏威夷果并不是榛子，二者是完全不同的两种坚果。夏威夷果别名澳洲坚果、昆士兰栗、澳洲胡桃、、昆士兰果，是一种原产于澳洲的树生坚果。后来被美国人发掘为经济作物，在夏威夷广泛种植并大肆宣扬，被大众所知道，才有了夏威夷果的叫法。

榛子：榛子是桦木科、榛属植物，又称山板栗、棰子等。样子与板栗非常像。全世界越有20个品种，分布在亚洲、欧洲及北美洲。土耳其是世界榛子主要生产国，中国也有八个种类，两个变种。

夏威夷果每天吃多少比较合适？

夏威夷果一天差不多可以吃4-5颗。

夏威夷果的好处：

1.健脑

人类脑细胞由60%的不饱和脂肪酸和35%的蛋白质组成。夏威夷果含有大量的不饱和脂肪酸，含有15-20%的优质蛋白质和十几种重要的氨基酸。因此，经常食用夏威夷果有助于大脑健康和智力。

夏威夷果富含单不饱和脂肪酸，可以调节血脂和血脂。适当摄入可降低血清总胆固醇、低密度脂蛋白胆固醇和载脂蛋白B，有助于降低高胆固醇血症和心血管疾病的发生率。

2.抗癌

每天吃一顿夏威夷果的女性患癌症的风险降低了25%，而用夏威夷果而不是其他油的女性则降低了50%。研究表明，摄入较多不饱和脂肪酸的女性患乳腺癌的几率明显较低。B1是一种在夏威夷果中发现的植物脂肪，它能阻止前列腺癌细胞的生长，并能有效预防肠癌。

3.皮肤

夏威夷果富含胡萝卜素和叶绿素，可以促进新陈代谢，促进细胞生长，加速伤口愈合，帮助滋养和美化皮肤，减少皱纹的出现。对15种渗出性皮炎、溃疡患者分别应用三种不同剂型的夏威夷果进行治疗。

4.防辐射

夏威夷果是防辐射的，经常被用来为宇航员当做食物，以及防电脑使用者的辐射。

5.缓解便秘

夏威夷果是一种温和的泻药，能增加蠕动，保持肠道畅通，帮助消除慢性便秘。早晚空腹服用2汤匙澳洲坚果油有助于缓解慢性便秘。

扩展资料

山龙眼科、澳洲坚果属植物在世界上众多的干果之中，澳洲坚果的经济价值最高，素来享有“干果之王”的誉称。分布区域：澳大利亚东部、新喀里多尼亚、印度尼西亚苏拉威西岛。此外澳洲坚果还具有很高的营养价值和药用价值。

夏威夷果的裂缝是天然的吗？

不是，是机器开口的。

夏威夷果学名澳洲坚果（拉丁学名：liaF.Muell.）别名：昆士兰栗、澳洲胡桃、昆士兰果，是一种原产于澳洲的树生坚果。澳洲坚果属常绿乔木，双子叶植物。树冠高大，叶3～4片轮生，披针形、革质，光滑，边缘有刺状锯齿。总状花序腋生，花米黄色，果圆球形，果皮革质，内果皮坚硬，种仁米黄色至浅棕色。适合生长在温和、湿润、风力小的地区。

山龙眼科、澳洲坚果属植物在世界上众多的干果之中，澳洲坚果的经济价值最高，素来享有“干果之王”的誉称。分布区域：澳大利亚东部、新喀里多尼亚、印度尼西亚苏拉威西岛。此外澳洲坚果还具有很高的营养价值和药用价值。

夏威夷果----挑选小奥秘：

一挑个头：大颗果实生长周期长，富含更多的营养成分。

二挑饱满：饱满的果实是自然成熟的，口感细嫩、香味更佳。

三挑颜色：外果皮青绿色，内果皮坚硬，呈褐色。

四挑外壳：选用机器开口的东林果实，开口长更好剥。

市场上卖的夏威夷果一般有：原味、盐焗味、奶油味。

原味：刚入口有一股油腥味，很清淡，口感清脆，非常香，比较符合南方人的口味，清香脆。

盐焗味：经过调味的果仁口感更好，更加香脆，淡淡的咸味，更符合北方人的口味，咸香。

奶油味：清香奶油口味，入口爽滑，回味无穷。比较受中老年人的青睐。

另外，有些地方还能买到芥末味等其他口味。

口感因人而异，大家根据自己的喜好来挑选可口的夏威夷果。

夏威夷果和什么相克？

夏威夷果没有相克的食物。

夏威夷果的饮食禁忌：

1、由于夏威夷果果粒坚硬，消化力弱多吃会觉梗胃，宜少吃。

2、嚼碎吞咽时，容易呛喉，而果屑藏存喉间摺壁内，会胀大发臭，很难清理。

3、果仁经烘香或油泡后，可提升口感，但却偏向燥热，引发豆豆、喉痛和痔疮。

4、夏威夷果富含单不饱和脂肪酸，所以它不仅有调节血脂血糖作用，可有效降低血浆中血清总胆固醇和低密度脂蛋白胆固醇的含量。但是由于单不饱和脂肪酸油脂往往有易氧化、产生过氧化物、安全性欠佳、易产生负面后果等缺点，所以建议您还是直接食用干果，而不去烹饪吃。

夏威夷果饮食注意：

1、夏威夷果的营养很丰富，非常适合孕妇食用。夏威夷果对孕妇有益智作用。对于我们大脑的发育来说，我们需要的第一营养成分是不饱和脂肪酸，而夏威夷果中就含有大量的不饱和脂肪酸，还含有15%~20%的优质蛋白质和十几种重要的氨基酸。

2、夏威夷果中还含有对大脑神经细胞有益的维生素B1、B2、B6，夏威夷果中的维生素E及钙、磷、铁、锌等的含量也较高。

3、从营养角度来看，夏威夷果要比花生、瓜子等的营养都要丰富，而且最重要的是，夏威夷果有着良好的促进脑部发育的功效，孕妇吃了可以促进孩子的脑部发育，同时自己也可以补充营养。夏威夷果是一种坚果类食物，含有丰富的油类。

4、孕妈妈在选择吃的时候，千万不能吃个没完没了。建议一天的量控制在250克就好。另外，孕妈妈在食用夏威夷果的时候，不要对其进行特别的加工为宜。最好的吃法，就是直接吃夏威夷干果。

夏威夷果吃了对人体有什么好处？

夏威夷果又称澳洲坚果，是一种原产于澳zhi洲的树生坚果，含dao有丰富的钙、磷、专铁、维生素B1、B2和氨基酸属，享有“干果皇后”的誉称！

在世界上众多的干果之中，夏威夷果（澳洲坚果）的经济价值最高，素来享有“干果之王”的誉称。澳洲坚果又名澳洲胡桃、昆士兰栗，香港称为“夏威夷果”，属山龙眼科常绿高大乔木，高可达18米，原产于澳大利亚东部沿海、昆士兰州东南部和新南威尔士州北部的亚热带雨林中(南纬20o31一30o)。

夏威夷果（澳洲坚果）果仁营养丰富，其外果皮青绿色，内果皮坚硬，呈褐色，单果重15—16克，含油量70％左右，蛋白质9％，含有人体必需的8种氨基酸，还富含矿物质和维生素。夏威夷果（澳洲坚果）果仁香酥滑嫩可口，有独特的奶油香味，是世界上品质最佳的食用用果，有“干果皇后”，“世界坚果之王”之美称，风味和口感都远比腰果好