苦荞茶对胃有刺激吗？苦荞茶是温牲还是凉性？

!祖国医学《本草纲目》记载：苦荞麦味苦，性平寒，益气力，续精神，利耳目，有降气宽肠健胃的作用。苦荞茶的作用：清热降火、消食化滞、凉血消肿、美容养颜等。长期饮用本品，可改善身体状况，降低高血糖、高血压、高血脂的发病率，能有效防治糖尿病，并且具有一定的抗癌作用[52石斛网www.52shihu.com]，是中老年人理想的保健食品。

一般在中医看来苦寒的都是凉性的苦荞茶六大好处：1、降三高（降血压、降血糖、降血脂）。2、改善心脑微循环，清除体内垃圾，消除疲劳，恢复能量。3、抗氧化增强人体免疫机能。4、对糖尿病有一定疗效，有预防功能。5、含有大量膳食纤维，对便秘有疗效。6、价格便宜，是天然食品，安全，可长期食用。

黄苦荞茶和黑苦荞茶有什么区别？

根据品种的不同，苦荞麦可以分为黑苦荞和黄苦荞。黄苦荞的生长环境比较恶劣，它主要生长在云贵川高原以及甘肃、山西一带。与黄苦荞相比，黑苦荞的资源更为稀缺，只有云南、四川、贵州一带有种植。而黑苦荞和黄苦荞之间的区别可以从其生长环境、外观、产量、营养价值以及价格等方面去区分。

1、生长环境：总体来说，不管是黑苦荞还是黄苦荞，它们对生长的环境是比较挑剔的，都生长在比较恶劣的环境下。黄苦荞一般生长于海拔1500米以上的高寒山区，而黑苦荞则是生长于海拔2500米以上的高寒山区；

2、外观：黑苦荞和黄苦荞最直观的区别就是脱壳前外观的颜色，顾名思义，黑苦荞的外壳为黑色，而黄苦荞的外壳为黄灰色。脱壳之后二者的差别会变小，黑苦荞仅比黄苦荞稍黑；

3、产量：黄苦荞的产量较高，一般亩产在500斤左右，而黑苦荞产量则较低，一般亩产在200斤左右；

4、营养价值：苦荞麦中含有丰富的营养价值，但黑苦荞和黄苦荞还是有些区别的。黑苦荞素来有“黑珍珠”的美名，其生物类黄酮芦丁含量是黄苦荞的3~5倍，其他所含有的营养价值都比黄苦荞高；

5、价格：正所谓“物以稀为贵”，黑苦荞由于其产量少，营养价值高，其价格自然也比黄苦荞高。

扩展资料：

一、饮用方法

1、苦荞茶加茶叶

苦荞茶可以和茶叶一起直接泡水喝，能在麦香中增加茶叶的清香，也能让降脂清肠的功能更胜一筹。

2、苦荞茶加酸奶

苦荞茶的清苦爽口搭配酸奶的香甜浓稠，能帮助肠胃吸收和良好运作，在口感上也别有风味。

3、苦荞茶加大米（小米）

苦荞麦加大米（小米）是粗粮细粮搭配的典范。取苦荞麦与大米（或小米）按1：4比例混合，可以煮饭，还可以煮粥，色泽金黄，营养吸收更全面。

二、功效作用

1、祛斑苦荞中油酸和亚油酸的含量较高，亚油酸是体内不能合成的脂肪酸，能促进人体生长发育，同时能抑制皮肤黑色素的活性，可有效防治雀斑和老年斑，是美白护肤的佳品，常吃苦荞食物的女子大都唇红齿白，皮肤细腻红润。

2、减肥苦荞中的淀粉含量与米、面相比较低，而纤维含量却比米、面高;米、面呈酸性，而苦荞呈弱碱性。也就是说，吃1碗苦荞饭，人体摄入的淀粉比1碗米饭的淀粉少，热量也低。其次，苦荞饭含大量食物纤维，有助消化，而其碱性特征又可以中和胃中的油脂类物质，还可轻松喝出苗条好身材。

3、抵抗紫外线苦荞生物类黄酮所富含的槲皮素等黄酮类化合物是一种光屏蔽物，具有吸收紫外线的功能，可保护抗坏血酸等生物活性物质免除氧化，保持了它们的活性，是一种好的抗氧化剂，尤其是该黄酮对皮肤的保健作用，年轻化及血管的保健，抗炎症作用特别显着，故有人称之为“皮肤营养素”。

参考资料来源：百度百科-苦荞茶

长期喝苦荞茶上火吗？

苦荞茶性寒、味苦，长期喝苦荞茶是不会上火的。它能起到很好的降火作用，苦荞茶能够清热解毒，并且还能够软化血管，改善人体微循环。经常的喝一些苦荞茶还能够活血化瘀、清热解毒、拔毒生肌，具有很好的保健效果。苦荞茶当中含有氨基酸、膳食纤维、黄酮类物质，还能够延缓衰老、减肥瘦身。

喝苦荞茶有什么作用？

喝苦荞茶，的确有促消化减肥的效果。可以试试这个苦荞茶，并不会出现明显的反弹的，这点不需要担心。既然是属于偏胖体质，那么减肥工作谁需要说好，但也不要太纠结于这个问题，有些女生天生就是有些偏胖，这并不是太大毛病。平时要注意保证营养，需要适当的多锻炼身体，饮食上不要食用过饱。

苦荞茶对身体有什么调节作用？

苦荞茶都身体的调节作用是多方面的，如抗菌、抗病毒作用；抗氧化作用；治疗骨质疏松抗癌、防癌作用；清除自由基作用；效地增加机体的非特异免疫功能和体液免疫功能；护肝作用抗紫外线作用等等，所以老年人多喝些苦荞茶还是有好处的。

黑苦荞茶的功效是什么？

黑苦荞茶中含有丰富的微量元素以及抗癌物质，所以对人体是有好处的，能够起到抑制癌细胞增长的作用。其次经常饮用黑苦荞茶，还可以调节体内的内分泌，并且还可以软化血管，能降压、降脂。