没食子酸属于多酚么?

没食子酸虽然含有3个羟基,但其化学性质是由羧基决定呈酸性,是含有羟基的酸性物质[52石斛网www.52shihu.com],不能算酚类物质。

回复日期:2020-07-04 热度:1392