多吃山药对身体有好处吗？

多吃山药有助身体健康，山药中的黏液成分是山药多糖，具有抗氧化、保护免疫力等作用。山药多糖易溶于热水，所以对于淀粉含量高、适合做主食的铁棍山药来讲[52石斛网www.52shihu.com]，切成段蒸了直接吃，蒸熟后做成山药泥、山药糕，或者切成块煮到粥里都可以。

淮山药与药用山药的区别是什么？

你好，淮山药是药用山药中的一种，出了淮山药外，还有一种怀山药。现将两者的区别告诉你。民间有淮山药和怀山药两种称呼，以为两者并无区别，其实不然。淮山药指的应是今江苏安徽等地所产山药，而怀山药则指今河南焦作区域所产山药，而焦作尤以温县（太极拳发源地），沁阳，武陟，博爱一带所产最好。无论从药用还是营养价值上，淮山药都是无法与怀山药相比的。《神农本草经》载有：“山药以河南怀庆者良。”所谓物“离其本土，则千周同而效异”，这也正是“橘生淮南则为橘，生于淮北则为枳”的缘由。

山药吃多对身体是否不好？

猛吃山药子宫内膜增生恐引发内膜癌山药有养颜美容功能，是许多人护肤美白的选择。不过台北市立联合医院妇幼院区妇产科主治医师黄礼伟提醒说，山药含有雌激素，吃过量时有可能适得其反，会刺激子宫，造成子宫内膜增生，甚至有可能恶化为子宫内膜癌。不过医师也强调，常吃山药的民众不必恐慌，只有吃进太大量山药时，才可能出现前述情况，大家不必因此因噎废食。只要不过量，都不会有问题。至于吃多少山药才算过量？黄礼伟表示因人而异。黄礼伟表示，许多人都以为，自然食材没有副作用，多吃也没有关系，，但如果外来不当荷尔蒙刺激，有可能使妇女体内出现不正常变化。他举例说，山药含有雌激素，有养颜功能，但食用过多时，也可能造成体内荷尔蒙不平衡，造成子宫内膜增生。黄礼伟还说，如果有子宫内膜异常增生时，可能会出现月经不顺、经血不止、月经来时很痛、肚子变大、不正常阴道出血等症状。他还说，不只山药。目前市面上有些锭剂的营养食品，也有可能会引发子宫内膜增生，这才令人担心。民众服用健康食品锭剂时要小心，不要只片面听信宣传广告，服用前最好和医师商量一下。另外，国人普遍认为中药没有副作用，平常吃中药可以“有病治病、无病强身”。但黄礼伟说，这要看中药成份，如果吃了某些中药，其中有外来荷尔蒙不当刺激，也有可能会让妇女出现前述症状。不过他强调，还有一些平常喜欢吃中药补身体的民众也不要太担心，只要不过量、不吃来源不明的中药，应该都没有问题。

山药豆能吃吗吃了有何副作用？

山药豆是可以吃的，它的作用是补肺益气，健脾补虚，固肾益精，益心安神，强志增智，滋润血脉，宁嗽定喘等。山药豆是食补药材，炸、炒、煮汤都可以。祝身体健康！

山药百合粥的功效是什么？

山药百合粥的功效比较多，比如健脾胃，助消化等。山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质，有利于脾胃消化吸收功能，是一味平补脾胃的药食两用之品。不论脾阳亏或胃阴虚，皆可食用。临床上常与胃肠饮同用治脾胃虚弱、食少体倦、泄泻等病症。滋肾益精，山药含有多种营养素，有强健机体，滋肾益精的作用。大凡肾亏遗精，妇女白带多、小便频数等症，皆可服之。

山药萝卜粥都有哪些功效呢？

山药萝卜粥的功效确实不少，山药是滋阴圣品，对于女性丰胸、肌肤防皱有很好的功效。萝卜则有利于利尿、帮助消化、去水肿、避免脂肪堆积。所以山药萝卜粥具有调节气血，减脂瘦身的效果。