先用刷子清洗掉扇贝上的赃物;
把扇贝浸泡到清水中,让扇贝自己清洗一下自己;
开始处理扇贝了,拿一个刀子,用一只手轻轻撬开扇贝,然后用刀子沿着扇贝的上壳左右来回轻轻的划开扇贝;
去掉上壳之后开始清理扇贝里面,将扇贝里面的黑色部分全部清洗掉(泥沙和废物);
这还没有全部完成,清洗最隐蔽的一个部位:沿着扇贝红色肉从扇贝顶端向中轴出连续挤压[52石斛网www.52shihu.com],把扇贝内脏里面的脏东西挤出来,连续几次,直到没有黑色物质为止,如图方向
先用刷子清洗掉扇贝上的赃物;
把扇贝浸泡到清水中,让扇贝自己清洗一下自己;
开始处理扇贝了,拿一个刀子,用一只手轻轻撬开扇贝,然后用刀子沿着扇贝的上壳左右来回轻轻的划开扇贝;
去掉上壳之后开始清理扇贝里面,将扇贝里面的黑色部分全部清洗掉(泥沙和废物);
这还没有全部完成,清洗最隐蔽的一个部位:沿着扇贝红色肉从扇贝顶端向中轴出连续挤压[52石斛网www.52shihu.com],把扇贝内脏里面的脏东西挤出来,连续几次,直到没有黑色物质为止,如图方向
放在盐水中,它自己会把沙子吐出来,之后再用清水加以清洗就行了
呵呵,我就生活在海边,扇贝吃的太多了,而且非常喜欢吃,呵呵
扇贝肚子里不会有沙子,除非扇贝是死了的。。
最简单的:只要清水洗净外壳,入锅蒸熟,只要扇贝开口了就是熟了!
用米醋。酱油。蒜末。姜末调制好酱汁,直接取肉沾食即可,记住:一定要趁热吃!(味道鲜美)
做汤:鸡蛋花扇贝汤,做汤和其它汤类唯一的区别就是:不加食用油,只要在起锅的时候加食醋调味即可。食用油会导致丧失扇贝的鲜味!
扇贝是最好利用的食材,高难度的可以网上搜索看看!
但是这样吃,可以吃出扇贝的真正鲜味!我们的渔家做法!
预祝您烹调愉快!
查看详细扇贝含有不饱和脂肪酸、氨基酸、维生素等营养素,可以补充营养,促进人体的新陈代谢,增强机体免疫力;可以促进大脑细胞的生长及发育,起到提高儿童智力,预防老年性记忆力减退的功效;含有铁元素,可以促进血液循环,维持皮肤红润,缓解手脚冰冷的症状;含有维生素B族和E,有抗氧化作用,能够清除体内有害自由基,修复受损细胞,起到嫩肤美白,去皱纹,抗衰老等美容功效。
查看详细扇贝的功效有很多,扇贝适用于脾气虚弱,运化无力所致的脘腹胀满,大便溏泄,食欲不振,肢倦乏力等症。暖胃,治疗胃寒症。扇贝对于癌症能够起到有效的预防作用,它能够减少癌变的几率。它还能够用来对癌细胞生长与扩散起到抑制的作用,从而让癌细胞发生萎缩和退化的现象。富含钙,增加眼球壁的弹力,防治近视的发生与发展。适宜肤色没有光华,失去红润、手脚冰冷的人群。铁的含量高,吸收好
查看详细尽量不要吃.在临床治疗这样患者的情况我们都是采用中医药物进行综合治疗的,一般情况下通过用药都能在短时间控制患者的所有的临床症状,再通过综合调整治疗,使患者康复的,但是这个过程最少需要三个月的时间.
查看详细乳腺癌患者是可以吃扇贝肉的。扇贝肉的味道非常鲜美,而且嚼劲十足,因此受到很多人的喜爱。同时,扇贝肉还具有一定的保健作用以及防癌作用,这是由于扇贝肉中含有一种可以提高人体巨噬细胞活性的成分,这样就可以起到抗癌的作用,所以癌症患者是可以食用的。扇贝的吃法多种多样,可以做汤,也可以蒸着吃同吃也可以炒着吃。
查看详细答:1、砂囊:bai砂囊就是扇du贝的内脏部分,就是上图中zhi圆圈里的那团黑色的东dao西,这回个内脏一定要全部清除干净才答行,里面全是扇贝的便便和未消化的食物。2、腮:再下边那些橘红色或橘黄色,呈睫毛状的部位就是扇贝的腮了,它也是不能吃的部
答:尽量还是少吃生食,这是由于国内的饮食习惯是吃熟食,生食的相关卫生标准和作业不成熟,感染寄生虫的几率要比熟食高。平时要注意保持健康的生活方式,避免辛辣油腻刺激食物,不要熬夜,保持心情舒畅,这样才更有利于身体健康。
答:乳腺癌患者是可以吃扇贝肉的。扇贝肉的味道非常鲜美,而且嚼劲十足,因此受到很多人的喜爱。同时,扇贝肉还具有一定的保健作用以及防癌作用,这是由于扇贝肉中含有一种可以提高人体巨噬细胞活性的成分,这样就可以起到抗癌的作用,所以癌症患者是可以食用的。
答:在扇贝中有两种类型的肉,一种是扇贝的内敛肌,呈白色,很有肉感,另一种则是分布在内敛肌周围的肉,红色且很柔软。通常,扇贝中的肉只取内敛肌作为食材,而周围红色的肉则被丢弃。在食用扇贝时最好只吃扇贝中呈圆形的贝柱部分,一定不要吃内脏。扇贝本身是安
答:扇贝洗净剖开剔肉,贝壳亦洗净待用。贝壳摆放盘中,依次将贝肉水淘净泥沙,置壳内,蒜末用酱油、香醋、盐、味精调和(依个人口味),浇肉上。入屉蒸。开锅3——5分即可。不妨一试。顺致春安。一般的市售扇贝,肉剔除后,放清水内用筷子顺一个方向搅动,泥沙
答:1、二者指的部分不同:扇贝是指整个扇贝属的双壳类软体动物。元贝是指扇贝闭壳肌。2、二者制作工艺不同。扇贝是一种贝类的原材料。元贝是经煮熟将其闭壳肌剥下洗净晒干而成的一种干货。3、也就是说元贝是用扇贝或者明贝的闭壳肌晒制而成的。扩展资料1、元
答:花甲又名花蛤,海南地区称芒果螺,是一种软体动物,长约3厘米,壳卵圆形,淡褐色,边缘紫色。生活在浅海底。贝壳较瘦长,是长卵圆形。蛤蛎属软体动物门,其贝壳略呈三角形,腹缘呈圆形。壳质坚厚,两壳大小相等。文蛤肉嫩味鲜,是贝类海鲜中的上品。扇贝是扇
答:尖椒炒扇贝——食材准备:扇贝肉适量、青椒适量、葱蒜少许、干辣椒少许、胡萝卜半个、清水2勺、酱油1勺、蚝油1勺、白糖适量、香油少许、豆瓣酱1勺、盐可不加。1、切好青椒胡萝卜,姜蒜干辣椒备用;2、起锅热油,下入葱姜干辣椒爆锅,下入豆瓣酱炒出红油
答:现代药理及临床研究表明,五倍子药用主要有效成分在医药临床上具有较强的抗菌、抗炎、抗病毒、抗氧化、收敛、等多方面的药理作用,是合成抗菌、抗癌、心血管病、镇静等药物的重要原料。五、五倍子中还有五倍子油、五倍子多糖等多种药用成分,具有增强机体免疫
答:亲爱的网友,您好:首先,我自我介绍一下。我是一个正在学习临床的医学生,我的回答只能代表个人观点,不具有任何权威性,仅供参考。但是,请相信,作为出色知道团队的一员,我的回答是谨慎而有自信的。虽然我不是学中医~不过这两个药材我还是知道的~都是中
答:桑叶轻清发散,甘寒清润,既能疏解肺卫风热,宣散燥气,又能清泻肝胆气分之火,以利头目,除用于风热及燥热咳嗽外,对外感风热或肝热、肝阳上亢所致头痛、头晕、头汗、目赤等症皆可应用。桑叶还有凉血作用,可治血热吐血。
答:药物只要对症就是好的。相反如果不对症,人参也可能会伤害身体。如果能根据自身状况自行用药就需要对您的身体状况先进了解,不能自行判定的话就需要在医生指导下选药及控制药量。所以要根据自己的身体状况来用药,牛蒡子疏风散热、解毒消肿,治疗风热感冒、咳
答:它的主要功效是用来治疗上呼吸道感染支气管炎和感冒时所产生的咳嗽,复方甘草口服液制剂是一种复方制剂。其中含有甘草,所以有一定的镇咳祛痰的作用,复方甘草口服液,一般来说,对于有一部分患者效果比较明显。但是对于像是个慢性阻塞性肺部疾病以及胃炎和溃
答:野刺梨中含有丰富的维生素B和C,可治疗糜烂型脚气、口腔溃疡等症状,干刺梨用来泡酒可健脾胃促消化。可改善心脑血管疾病如高血压、高血脂、高血糖症,预防癌症。对女性可起到美容养颜、抗皮肤老化的功效。
答:修正复方万年青胶囊,公公吃了看清来精神挺好的呀
答: 说到松子大家会想到什么呢,没错,就是松鼠,因为松子是松鼠的最爱呢,那你们知道松子应该怎么炒才好吗?松子,是松树的种子,松子含脂肪、蛋白质、碳水化合物等。松子既是重要的中药,久食健身心,滋润皮肤,延年益寿,也有很高的食疗价值,目前在国内有巴