螺蛳怎样清洗？

螺丝怎样洗那要看您的螺丝是什么材质的了，如果是不锈钢的，专业一点的话，是有专门清内洗螺丝的药剂容，家里自己用的话，如果是去油就用汽油洗，洗完之后晾干，如果是想要亮一点的话，就用洗洁精加水刷洗一下，洗衣粉也可以。碳钢的螺丝一般不建议直接用水清洗，如果表面污染，可以尽量用抹布擦拭。

买的时候要挑选来新鲜的螺蛳，个头适源中，太大太小都不容易吃。买来之后先清洗一遍，洗干净外表的泥沙之后装入脸盆等容易中，装满干净的水让后在水里滴上几滴油，或者放点盐都可以，放置两三个小时之后[52石斛网www.52shihu.com]，螺蛳会自动吐出里面的泥沙，这样的螺蛳就干净了。

刚买来清洗的时候呢，需要反复把螺蛳捧在双手里搓，把外面的脏污洗净，

前面小米的答案很不错，也可以在里面加点色拉油，养3-4小时，做的时候建议把螺丝屁股剪了，先拿高压锅蒸熟在爆炒下。

刚看的哦，把螺狮初步洗干净之后，放到一个漏勺之类的东西里，就是用纱网之类的把螺内狮与盆底隔容开，有个距离，沙子就会跟螺狮分开啦，水里可以放少许盐，这样螺狮肚子里的脏东西比较容易吐出来，壳上的污泥也好清洗。

螺蛳什么时间最好吃？

俗话说“三月螺蛳四月蚌”，三月正式螺蛳最好吃的季节，晚上下班来个几斤螺蛳几专瓶啤酒，真是一属种享受！

螺蛳学名，俗称螺蛳、田螺、田嬴、香螺。软体动物门，腹足纲，栉鳃目，田螺科，圆田螺属，中国各淡水水域均有分布。国外分布在朝鲜、北美等。肉供食用，味美，营养价值高。冻螺肉还供出口，此外尚可作禽畜的饲料。亦是青鱼、鲤的天然饵料，螺壳及肉可供药用。（脾胃虚寒者忌食）

酱爆螺蛳做法(我们这里一般都这么吃)：

材料：螺蛳（放在清水一两天，多洗洗等干净了剪掉尾巴）、姜末、蒜末、红辣椒若干、葱段、黄豆酱、料酒、白糖

做法：起油锅爆香姜末、蒜末、红辣椒若干、葱段、黄豆酱，加入螺丝爆炒1-2分钟，加入料酒、白糖、水，注意不要加锅盖，水加多点没过螺蛳，煮2-3分起锅。吃的时候和汤汁一起吃味道鲜美

个人建议辣椒一定要放足，一方面影响口味，一方面去腥，螺蛳一定都要是活的，脾胃虚寒的吃了很容易拉肚子，普通人吃是肯定没问题的。在我们这里也算大众食品了，还有不要吃太多哦（虽然我一个人都能吃好几斤）

螺蛳和田螺是不是一样的东西？

螺蛳是单壳的贝类，与田螺的亲缘关系较近，所以螺蛳跟田螺在各方面都是很相似的。只是它不像田螺那样在世界各地都有，它是我国的特产，只产在我国西南高原云南省的各个湖泊里。

螺蛳的形状很像田螺，它也有一个右旋的螺形贝壳。不过它的贝壳表面不像田螺那样光滑，而生长着许多旋转的肋纹。肋纹有的形成棘，有的形成珠状的突起，形状随种类而有差异。

螺蛳也是雌雄异体的，雌雄性在外表也可以从触角的形状区别出来。繁殖的情况也跟田螺一样，是胎生的，卵在母体的育儿室中受精发育，待生长成幼体以后才排出体外。所不同的是田螺每一胎有胚好几十个，而螺蛳每一胎一般只有3—7个胚。从这一点看，螺蛳的繁殖能力要比田螺差得多。不过，根据统计，螺蛳雌体的数目较多。如果雄体有100个，雌体大约就有160个，这样生育出来的幼体的数目自然就多了。而且，螺蛳无论春、夏、秋、冬，整年都繁殖，所以它的繁殖力也不算弱。

螺蛳有哪些治疗功效？

性寒，味甘，能清热、利水，治疗痔疮。古代《日用本草》中记载：“螺蛳能解热毒，治酒疸，利小水，消疮肿。”《本草纲目》亦云：“醒酒解热，利大小便，治脱肛、痔漏。”《玉楸药解》中还说：“螺蛳清金利水，泄湿除热，治脱肛、痔瘘。”患有痔疮的人，适宜常吃螺蛳。

螺蛳的功效与作用有哪些？

螺蛳具有非常丰富的营养价值，有丰富的蛋白质，脂肪，维生素a，维生素b一，维生素b2，维生素d和烟酸，钙，磷，铁等一些微量元素，所以对于脚气，痔疮，黄疸，目赤都有一定的治疗作用，食用螺蛳还对治疗水肖和狐臭。也有显著的功效。螺蛳清心泻火，清热除烦，能够消除血液中的热毒。所以是清热止痛的好食品。

有胃病的人吃螺蛳会有影响吗？

最好不吃的，建议每天早晨空腹吃20粒生花生和4枚大枣，有很好的健胃功效的。平时要养成良好的饮食习惯,一日三餐要定时定量,不要暴饮暴食或睡前进食。多食富含蛋白质的食品,少吃刺激性食物,避免烟酒,生冷等对胃的损害。