坚果是很好的食物,虽然热量高,但营养丰富,减肥的时候也可以吃,简单给坚果分下类,总共分三类
坚果是很好的食物,虽然热量高,但营养丰富,减肥的时候也可以吃,简单给坚果分下类,总共分三类
碧根果的热量和减肥功效别名:美国山核桃,长寿果
热量:670大卡(100克)
分类:坚果种子,树坚果类
碧根果是美国山核桃的果实,又名“长寿果”,它能补肾健脑,补中益气[52石斛网www.52shihu.com],润肌肤、乌须发。壳很脆,特好剥,就跟香榧一样脆,而肉质介于大核桃与小核桃之间。它是全世界17种山核桃之一,属纯野生果类,是集山地之灵气哺育而成,无任何公害污染的天然绿色食品。
每100克碧根果仁可产生670千卡热量,是同等重量粮食所产生热量的两倍。所以说碧根果是不可多得的美味干果。减肥时吃碧根果要适量
坚果类尽量不吃,瓜子都尽量不吃
百度,威海碧根果苗木,中国碧根果委员会胶东示范基地
查看详细碧根果剥壳:
方法一
工具:一个核桃钳,一根不锈钢针。
把碧根果竖着钳。在钳的过程中,千万别太用力,要控制好力度。用针往果的背部戳。建议边戳的时候可以顺着碧根果开口小尖端处轻轻摇几下,一旦果仁松动了,就更好操作了。
一次不要剥太多,因为碧根果容易返潮,返潮后的味道就大打折扣了,有种涩涩的感觉。
方法二
把碧根果直接放在桌面上。用小锤轻敲一圈。然后顺着裂纹拨开。
碧根果( (Wangh.)Koch) 是美国山核桃的果实,属胡桃科的山核桃属,又名薄壳山核桃或长山核桃,英文名为pecan或。
原产于美国和墨西哥北部,是世界十大坚果之一,又名薄壳山核桃 、“长寿果”、“美国山核桃”、“长山核桃”。
碧根果含有丰富的脂肪、糖类、蛋白质、多种维生素和矿物质 。食用后能补肾健脑、补中益气,润肌肤、乌须发。壳很脆,跟香榧一样脆,易剥。肉质介于大核桃与小核桃之间,碧根果是全世界17种核桃之一。
【坚果特点】
碧根果分为:大尖、中尖、小尖;大圆、中圆、小圆。
它是全世界17种山核桃之一,属纯野生果类,无任何公害污染的天然绿色食品。
核桃仁中含有丰富的蛋白质,氨基酸,维生素,有很高的营养价值,并有补脑强身,降低血脂之功效经过炒制加工好的美国山核桃,酥脆可口,回味香浓,是旅游休闲佳品和馈赠亲友之高档礼品。
不但壳薄易剥,核仁肥大,味甜而香,营养丰富,而且核桃仁可生食或炒食,也可制作各种点心,是粮果的木本油料作物。
碧根果盛产于澳洲,北美等国家,我国新疆维吾尔自治区也有种植。浙江省也有开始少量试种,其果实营养丰富而味美。所以说碧根果是不可多得的美味干果。
习性:阳性树种,喜温暖湿润气候,对土壤酸碱度的适应范围比较大,微酸性、微碱性土壤均能生长良好,不耐干旱瘠薄,在土层深厚、疏松、富含腐殖质的冲积平原或河谷地带生长迅速,深根性,萌蘖力强,生长速度中等,寿命长。适于河流,湖泊地区栽培。
查看详细简介
碧根果(美国山核桃)又叫长寿果,这个名字源自这种树和果实的原始名称:pecan,可能来自美洲土著的叫法。花期4—5月,果期7一11月。
此种植物的拉丁名为:(Wangh.)koch.
美国山核桃(Koch)属胡桃科的山核桃属,又名薄壳山核桃或长山核桃,英文名为Pecan或,原产北美大陆的美国和墨西哥北部,现已成为世界性的干果类树种之一.由于其种仁有优异的食疗保健价值。比香榧大一号,剥开是像核桃一样的果肉。壳很脆,特别好剥,就跟香榧一样脆,而肉质介于大核桃与小核桃之间.。
2特点
碧根果
碧根果分为:大尖、中尖、小尖;大圆、中圆、小圆。
它是全世界17种山核桃之一,属纯野生果类,是集山地之灵气哺育而成,无任何公害污染的天然绿色食品。核桃仁中含有丰富的蛋白质,氨基酸,维生素,有很高的营养价值,并有补脑强身,降低血脂之功效经过炒制加工好的美国山核桃,酥脆可口,回味香浓,是旅游休闲佳品和馈赠亲友之高档礼品。不但壳薄易剥,核仁肥大,味甜而香,营养丰富,而且核桃仁可生食或炒食,也可制作各种点心,是粮果的木本油料作物。
碧根果盛产于澳洲,北美等国家,是我国新疆维吾尔自治区区特产,现在浙江省也有开始少量试种,其果实营养丰富而味美。所以说碧根果是不可多得的美味干果。
习性:阳性树种,喜温暖湿润气候,对土壤酸碱度的适应范围比较大,微酸性、微碱性土壤均能生长良好,不耐干旱瘠薄,在土层深厚、疏松、富含腐殖质的冲积平原或河谷地带生长迅速,深根性,萌蘖力强,生长速度中等,寿命长。适于河流,湖泊地区栽培。
3功效作用保健
1、核桃仁含有较多的蛋白质及人体营养必需的不饱和脂肪酸,这些成分皆为大脑组织细胞代谢的重要物质,能滋养脑细胞,增强脑功能;
2、核桃仁有防止动脉硬化,降低胆固醇的作用;此外,核桃还可用于治疗非胰岛素依赖型糖尿病;核桃对癌症患者还有镇痛,提升红细胞及保护肝脏等作用;
3、核桃仁含有的大量维生素E,经常食用有润肌肤、乌须发的作用,可以令皮肤滋润光滑,富于弹性;
4、当感到疲劳时,嚼些核桃仁,有缓解疲劳和压力的作用。
补肾,补中益气,润肌肤、乌须发据科学测定,每公斤碧根果仁相当于5公斤鸡蛋或9公斤鲜牛奶的营养价值。每100克碧根果仁可产生670千卡热量,是同等重量粮食所产生热量的二倍。所以说碧根果是不可多得的美味干果。碧根果中含有丰富的蛋白质,氨基酸,维生素,有很高的营养价值,并有补脑强身,降低血脂之功效。神经衰弱,失眠者,每日早晚各吃长寿果数个,可收滋补治疗。据说著名的京剧表演艺术家梅兰芳生前每天都吃核桃粥,因而皮肤舒展细嫩,面色光润。
由于跟山核桃属于一类,所以碧根果最适合脑力工作者,尤其是白领女性吃,因为这部分人往往用脑过度,很耗伤心血,常吃核桃能够补脑,改善脑循环,增强脑力。
美食
碧根果仁可生食或炒食,也可制作各种美味点心。它有优异的食疗保健营养价值,又方便易剥,越来越受到国人的追捧喜爱,也是送礼佳品,送美味,更送健康。不过这里小编提醒大家,好吃也不能过量,每天吃五六颗就可以了,长期坚持吃会有意想不到的效果。
营养成分
长寿果营养极
碧根果(6张)
为丰富,除含有40—50%的油脂外,还含有蛋白质、胡萝卜素、粗纤维、钙、磷、铁及维生素c、b1、b2、e等。核桃中所含脂肪的主要成分是亚油酸甘油脂,食后不但不会使胆固醇升高,还能减少肠道对胆固醇的吸收。这些油脂还可供给大脑基质的需要。长寿果中所含的微量元素锌和锰是脑垂体的重要成分,常食有益于脑的营养补充,有健脑益智作用。
4常见问题
小贴士
但是营养专家说每天的食用量不能超过5个,多了会发胖的,也会有影响血脂呢。目前市场上出售的碧根果,多数是用化工品奶精和香精浸泡炒过的,多吃也无益;椒盐味的尽量少吃。如可能,买没有加工过的,这样才是真正有机食品。
1.碧根果好吃吗?
碧根果
美国山核桃要怎么吃更营养?碧根果的壳很薄,非常好剥,就跟香榧一样脆,但比香榧稍大一点,核仁肥大,味甜而香。碧根果仁肉质介于大核桃与小核桃之间,其种仁有优异的食疗保健价值。建议每天吃几颗经过炒制加工好的美国山核桃,酥脆可口,回味香浓,是旅游休闲佳品和馈赠亲友之高档礼品。而且核桃仁可生食或炒食,也可制作各种点心,是粮果的木本油料作物。经典司康饼,美国山核桃面包三明治,美国蓝莓核桃松饼,碧根果西梅布朗尼等都是以碧根果仁作为原料之一烘焙而成。
2.碧根果的搭配吃法
核桃不宜与白酒同吃:核桃富含蛋白蛋、脂肪和矿物元素。祖国医学认为:核桃性热,多食性热食物易动火。白酒甘辛大热,当为热性食物。若两者同吃,易致血热甚至咯血。所以,有咯血史的人更不要这样。
3.碧根果热量高吗?
坚果的热量比较高,每100克碧根果仁可产生670千卡热量,是同等重量粮食所产生热量的一倍。吃多了就会发胖,营养专家说每天的食用量不能超过5个,多了会发胖的,也会有影响血脂呢。
4.碧根果适合人群
一般人群均可食用。
4.1.肾虚、肺虚、神经衰弱、气血不足、癌症患者多食;尤其适合脑力劳动者和青少年;
4.2.腹泻、阴虚火旺者;痰热咳嗽、便溏腹泻、素有内热盛及痰湿重者均不宜服用。
5.孕妇与碧根果
孕妇可以吃碧根果。对胎儿有脑部发育等有好处,健脑益智,对孕妇本身也有好处。一天5-8颗就可以了,不要多吃。
6.糖尿病人与碧根果
糖尿病人可以吃碧根果。正确地做法应该是平衡膳食,也就是在总热量控制地前提下,尽可能做到谷类、肉、蛋、奶、蔬菜及水果种类齐全,以便获得均衡营养。
7.碧根果的保存方法?
每次吃完后包装袋都用
碧根果
橡皮筋扎起来。或者用小夹子夹住保持密封。把包装袋放进小罐子里密封保存。如果您们家很潮湿,那么最好放冰箱。另外手湿的时候不要去碰它,最好每次吃都把它倒出来,然后马上把包装袋密封好保存。
8.如何挑选碧根果?
8.1、挑选碧根果要看碧根果是不是饱满,还有碧根果的颜色是不是均匀,要选购尺寸大小都差不多的。
8.2、碧根果有大尖、中尖、小尖;大圆、中圆、小圆,大的要贵一些,但不一定大的就好,看个人的喜好,小的口味还更加细腻一些。
8.3、碧根果通常都以核桃个大圆整,壳薄白净,出仁率高,干燥,桃仁片张大,色泽白净,含油量高者为佳。挑选方法应以取仁观察为主,果仁丰满为上,干瘪为次。
8.4、籽仁全部泛油、粘手、黑褐、哈喇味的已经严重变质,不能食用。
摘自百度百科
查看详细碧根果变软了不可以吃。
碧根果营养丰富,含有大量的蛋白质和脂肪,具有较高的吸水性,因此,很容易受潮,这种营养丰富的干果,受潮后很快就会霉变,这种受潮霉变的碧根果含有较高的毒素,不能吃。
若是碧根果存放的时间不长,只有短短几天,虽然碧根果已经受潮了,但也仅仅是干果吸水边润,并没有霉变,只不过口感上不是很好,仍旧能食用,对身体没有影响。
对于受潮的碧根果,可以尝试用微波炉调到最低功率加热稍许,这样是可以在一定程度上使碧根果中的水分蒸发掉,使其恢复到干燥的状态。但是值得注意的是,受潮后的碧根果经过微波炉加热后,相对来说口感会有一些变化,所以,建议防止开封后的碧根果受潮才是最关键的。
查看详细很好吃,也碧根果(美国山核桃,长寿果)
美国山核桃(Koch)属胡桃科的山核桃属,又名薄壳山核桃或长山核桃,英文名为Pecan或,原产北美大陆的美国和墨西哥北部,现已成为世界性的干果类树种之一.由于其种仁有优异的食疗保健价值。比香榧大一号,如果剥开是像核桃一样的果肉。壳很脆,特好剥,就跟香榧一样脆,而肉质介于大核桃与小核桃之间.
它是全世界17种山核桃之一,属纯野生果类,是集山地之灵气哺育而成,无任何公害污染的天然绿色食品。核桃仁中含有丰富的蛋白质,氨基酸,维生素,有很高的营养价值,并有补脑强身,降低血脂之功效经过炒制加工好的美国山核桃,酥脆可口,回味香浓,是旅游休闲佳品和馈赠亲友之高档礼品。不但壳薄易剥,核仁肥大,味甜而香,营养丰富,而且核桃仁可生食或炒食,也可制作各种点心,是粮果的木本油料作物。
碧根果
碧根果又名“长寿果”,能补肾健脑,补中益气,润肌肤、乌须发。碧根果盛产于澳洲,北美等国家,其果实营养丰富而味美。据科学测定,每公斤碧根果仁相当于5公斤鸡蛋或9公斤鲜牛奶的营养价值。每100克碧根果仁可产生670千卡热量,是同等重量粮食所产生热量的一倍。所以说碧根果是不可多得的美味干果。
叫长寿果、美国核桃,很香,有健脑的作用
查看详细答:很好吃,也碧根果(美国山核桃,长寿果)美国山核桃(Koch)属胡桃科的山核桃属,又名薄壳山核桃或长山核桃,英文名为Pecan或,原产北美大陆的美国和墨西哥北部,现已成为世界性的干果类树种之一.由于其种仁有优异的食疗保健价值。比香榧大一号,如
答:碧根果吃多了有坏处。1、容易发胖碧根果是一种热量很高的坚果,一千克碧根果所含有的热量是五公斤鸡蛋所含有的热量。因此,对于这样一种高热量的食品来说,如果一次吃的过多的话,容易影响消化,造成身体肥胖。2、影响血脂碧根果不仅热量高,而且营养价值丰
答:碧根果变软了不可以吃。碧根果营养丰富,含有大量的蛋白质和脂肪,具有较高的吸水性,因此,很容易受潮,这种营养丰富的干果,受潮后很快就会霉变,这种受潮霉变的碧根果含有较高的毒素,不能吃。若是碧根果存放的时间不长,只有短短几天,虽然碧根果已经受潮
答:碧根果怎么吃有营养,其实都差不多,只是不同吃法的话,味道不太一样,当然如果和其他东西一起配合着吃的话,那效果也是会变的。碧根果的壳很薄好剥,估计这也是很多人喜欢碧根果的原因之一吧,碧根果仁介于大核桃和小核桃之间,食疗价值很高,一般都是建议每
答:简介碧根果(美国山核桃)又叫长寿果,这个名字源自这种树和果实的原始名称:pecan,可能来自美洲土著的叫法。花期4—5月,果期7一11月。此种植物的拉丁名为:(Wangh.)koch.美国山核桃(Koch)属胡桃科的山核桃属,又名薄壳山核桃
答:使用方法:基本每个碧根果都有一个开口,可以将开果器放在碧根果的开口处,用开果器尖锐的那一段在开口的地方轻轻地扭动一下就可以了,然后将碧根果掰开就可以食用了。优质碧根果皮很薄,在没有任何工具的情况下,可以拿两个碧根果用手握一下,不要太用力,只
答:碧根果剥壳:方法一工具:一个核桃钳,一根不锈钢针。把碧根果竖着钳。在钳的过程中,千万别太用力,要控制好力度。用针往果的背部戳。建议边戳的时候可以顺着碧根果开口小尖端处轻轻摇几下,一旦果仁松动了,就更好操作了。一次不要剥太多,因为碧根果容易返
答:碧根果盛copy产于澳洲,北美等国家,我国新疆维吾尔自治区也有种植。浙江zhi省也有开始少量试种,其果实营dao养丰富而味美。碧根果是美国山核桃的果实,又名“长寿果”。食用后能补肾健脑、补中益气,润肌肤、乌须发。壳很脆,跟香榧一样脆,易剥。
答:可以适当食用的,痘痘建议您可以外用皮白金草本乳膏涂抹治疗。平时多吃蔬菜和水果,少吃脂肪类食物、糖类和辛辣等刺激性食物,保持大便通畅。
答:,鹿胎膏主要治疗气血不足,月经不调,痛经,宫寒等症状,高血压,糖尿病,孕妇禁止服用,月经期间最好不要服用。建议您锻炼身体,增强体质,增强机体免疫力。
答:开水冲鸡蛋这种吃法不好,虽然有人说用滚开的水冲鸡蛋,但是在水冲到容器内温度会越来越低,导致有一部分鸡蛋是不熟的,而生鸡蛋内带有细菌的,使您不能完全吸收营养,生鸡蛋到达小肠还会产生毒素,会对身体有害,其实鸡蛋最好的食用方法是荷包蛋或者煮鸡蛋比
答:如果孩子和宝妈是一个健康体系,他们对海鲜不过敏的话,我们是可以去服用一些海鲜的,海鲜中有很多的蛋白质,脂肪类等物质,而且还有丰富的矿物质,孩子正处于发育的阶段,多吃一些海鲜将会促进孩子的生长,宝妈也正是恢复身体的阶段,也需要多服用一些海鲜,
答:您说的这些中药可以一起泡酒,不过我不晓得,您有什么病症要服此酒,从方子看红花,当归是活血的,杜仲,苁蓉,淫羊藿,首乌都是补肾的,灵芝安神的,建议您没有对应的病症不要乱服,以免引起不良反应。
答:香菜的播种一般在五六月这两个月,这两个月是气温开始升高的时候,是非常的适合种子发芽的。方法一:在播种前最好将种子放在清水里面进行浸泡,浸泡的时间是24—28个小时。种子额发芽时间是3—4天,在这几天里,可以多浇水多松土。而且温度太高额时候可
答:当然,什么时候都可以吃,补脑的。好、
答:吃枣子好处包括:枣所含的芦丁,是一种使血管软化,从而使血压降低的物质,对高血压病有防治功效。枣还可以抗过敏、除腥臭怪味、宁心安神、益智健脑、增强食欲。