吃杏仁有啥好处呢？

查仁含有丰富的胡萝卜素，因此可以抗氧化，防止自由基侵袭细胞，具有预防肿瘤的作用。它还有帮助消化、缓解便秘症状的作用[52石斛网www.52shihu.com]，对于年老体弱的慢性便秘者来说，服用杏仁效果更佳。

苦杏仁能吃吗？

您好，苦杏仁是山杏里面的杏仁，可以作为中药入药。苦杏仁具有止咳、祛痰、润肠的功用，是咳喘患儿最常服用的药物之一。但苦杏仁是毒性很大的，过量食用会引起中毒，严重者会抑制延髓中枢，导致呼吸麻痹，甚至死亡。建议尽量不要生用苦杏仁，苦杏仁中含有氢氰酸，经加热煮沸后，很容易挥发掉。因此，患儿服用含有杏仁的汤药后少有中毒症状发生，但量也不宜过大，一般予3～9g为宜。?

为什么甜杏仁也不能生吃？

甜杏仁是可以生吃的，不能生吃的是苦杏仁。

杏仁是蔷薇科杏的种子，分为甜杏仁和苦杏仁，主要含有蛋白质、脂肪、糖、微量苦杏仁苷。脂肪的组成中主要是油酸和亚油酸。

杏仁果长在短距（）上，具有未成熟的外观。当果实成熟时，它绿色的外壳会裂开，而显露出包在粗糙外壳中的核仁，核仁为黄色且有很多小洞，外壳为坚硬的木质。 

杏仁果为扁平卵形，一端圆，另一端尖，覆有褐色的薄皮。核仁含有20%的蛋白质，不含淀粉，磨碎、加压后，榨出的油脂，大约是本身重量的一半，杏仁油为淡黄色，虽然没有香味，但具有软化皮肤和美容的功效。

扩展资料

甜杏仁的营养价值：

1、甜杏仁和日常吃的干果大杏仁偏于滋润，有一定的补肺作用。

2、杏仁还含有丰富的黄酮类和多酚类成分，这种成分不但能够降低人体内胆固醇的含量，还能显著降低心脏病和很多慢性病的发病危险。

3、杏仁还有美容功效，能促进皮肤微循环，使皮肤红润光泽。

杏仁_百度百科

杏仁怎样吃对身体才更好呢？

经常吃杏仁对身体是很有益处的。杏仁最好与薏米按1：5的比例一起熬粥，温热时喝;和猪肺一起炖汤，也有滋养缓和之效。当然，当零食吃的烤杏仁也能适当吃一些。甜杏仁和烤过的大杏仁在超市和农贸市场都能买到，苦杏仁一般在中药店出售，需在医生指导下服用。

糖尿病可以吃杏仁吗？

可以吃的。糖尿病是胰岛素分泌不足以高血糖等为病症的代谢性疾病病，因此是可以适当的吃的，切记不可以吃多，容易引起血糖反复。

杏仁存了几年还能吃吗？

肯定不能了，什么东西都有保质期的