大豆卵磷脂对人体有什么作用？

主要作用：1、延缓衰老2、血管清道夫、预防心脑血管疾病3、健脑益智、预防老年性痴呆4、肝脏的保护神5、糖尿病人的营养品6、构成生物膜的主要成分。

适合人群：

1、“三高”人群，欲防治。心脑血管疾病者。

2、欲提高记忆力和预防老年痴呆症者。

3、过量饮酒或肝功能失常者。

4、胆结石患者。

5、糖尿病患者。

6、皮肤粗糙，有黄褐斑、老年斑者。

我现在买的就是瑞琳娜的大豆卵磷脂，主要是想提高记忆力[52石斛网www.52shihu.com]，效果还不错。

大豆卵磷脂是从大豆中提取的精华物质。也是人体需要的脂类成分之一，主要作用在于：1、延缓衰老2、血管清道夫、预防心脑血管疾病3、健脑益智、预防老年性痴呆4、肝脏的保护神。

请给我好评，

有一定的软化血管的功能

防风可以和大豆套种吗？

防除大豆菟丝子可以用鲁保一号农药吗？

鲁保一号是一种微生物除草剂，对防除大豆菟丝子有特效。它是从感病菟丝子上分离培养出来的炭疽病菌的孢子。用土法制成的菌粉，每克含菌量15亿左右，工业生产的菌粉，每克含菌量30亿以上，最多可达60～70亿。对人、畜安全。此药喷撒在菟丝子上，可使菟丝子感病逐渐萎蔫枯死，但不影响其他植物的生长。用法：土制粉剂可以直接撒施，每667平方米用量1。5～2。5千克。在下午4时以后，最好在下雨后或下小雨时施药。也可对水喷雾，在田间菟丝子出土后，将菌丝粉（工业品每667平方米用0。25～0。4千克，土制品每667平方米用0。75～1千克）对水100千克喷雾。配制方法：把菌粉装入布袋内包扎好，加水过滤，去渣后再加足水稀释即可。一般施药两次，第一次在菟丝子缠绕植株3～5株时，间隔5～7天喷第二次，后期防除最好打破菟丝子茎蔓，给病菌侵入创造有利条件，以提高除草效果。

怎样辨别大豆油的好坏？

怎样辨别大豆油的好坏？希望能帮到您。

现在超市卖的油多半是大豆油，那么怎么样才能买到好的大豆油呢?聚餐网今天教给大家从看，闻，尝三方面教您辨别大豆油质量好坏的小技巧。

大豆油质量好坏的鉴别方法一：

看颜色。纯净油脂是无色、透明、略带黏性的液体。但因油料本身带有各种色素，在加工过程中，这些色素溶解在油脂内，便使油脂有了颜色。在室温下先对着自然光线观察，优质大豆油清晰透明，呈黄色至橙黄色。次质大豆油稍混浊，有少量悬浮物，油色呈棕色至棕褐色。若油液混浊，有大量悬浮物和沉淀物，则多为劣质油，应避免购买。

简单来说：

良质大豆油——完全清晰透明。

次质大豆油——稍混浊，有少量悬浮物。

劣质大豆油——油液混浊，有大量悬浮物和沉淀物。

大豆油质量好坏的鉴别方法二：

闻气味。鉴别大豆油的气味，可以在打开油瓶盖封口的瞬间，用鼻子挨近容器口，闻其气味;或是取1～2滴油样放在手掌上，双手合拢，快速摩擦至发热，闻其气味。优质大豆油具有大豆油固有的气味，无异味;而劣质大豆油有霉味、焦味、哈喇味等不良气味。

大豆油质量好坏的鉴别方法三：

尝滋味。漱口后，用干净筷子蘸取少量油样，涂在舌头上，品尝其滋味。优质大豆油具有大豆固有的滋味，无异味。质量稍次的大豆油滋味平淡或稍有异味。劣质大豆油入口有苦味、酸味、辣味及其他刺激性滋味。

大豆油质量好坏的鉴别方法四：

进行大豆油水分的感官鉴别时，可用以下三种方法进行。

1.取样观察法——取干燥洁净的玻璃扦油管，斜插入装油容器内至底部，吸取油脂，在常温和直时光下进行观察。如油脂清晰透明，水分杂质含量在0.3%以下;若出现混浊，水分杂质在0.4%以上;油脂出现明显混浊并有悬浮物，则水分杂质在0.5%以上。把扦油管的油放回原容器，观察扦油管内壁油迹，若有乳浊现象，观察模糊，则油中水分在0.3%～0.4%之间。

2.烧纸验水法——取干燥洁净的扦油管，插入静置的油容器里，直到底部，抽取油样少可(底部沉淀物)，涂在易燃烧的纸片上点燃，听其发出声音，观察燃烧现象。燃烧时纸面出现气泡，并发出“滋滋”的响声，水分约在0.2%～0.25%之间;如果燃烧时油星四溅，并发出“叭叭”的爆炸声，水分约在0.4%以上，如果纸片燃烧正常，水分约在0.2%以内。这种方法主要用于检查明水(如装油容器口封闭不严，漏进雨水或容器原来带水所引起)。

3.钢精勺加热法——取有代表性的油约250g，放入普通的钢精勺内，在炉火或酒精灯上加热到150℃～160℃，看其泡沫，听其声音和观察其沉淀情况，霉坏、冻伤的油料榨得的油例外。如出现大量泡沫，又发出“吱吱”响声，说明水分较大，约在0.5%以上;如有泡沫但很稳定，也不发出任何声音，表示水分较小，一般在0.25%左右。

良质大豆油——水分不超过0.2%。

次质大豆油——水分超过0.2%。

以上几咱方法中最实用的还是前三种，以后大家在购买大豆油的时候多对照参考一下，这样您才能买到放心的好油来食用。

大豆的产地有哪些？

按气候条件、耕作制度、品种类型，我国分为五个大豆主产区：（1）北方春大豆区（包括东北春大豆亚区、黄土高原春大豆亚区、西北春大豆亚区）；（2）黄淮海流域夏大豆区（冀晋中部春夏大豆亚区、黄淮海流域夏大豆亚区）；（3）长江流域春夏大豆区（长江流域春夏大豆亚区、云贵高原春夏大豆亚区）；（4）东南春夏秋大豆区；（5）华南四季大豆区。

大豆什么时候种？

大豆的种植时间有两个，一个是在夏季播种，一个是在秋天播种。夏播大豆在小麦收获后，只要墒情适宜，即可播种。最佳播期为6月10日至25日，最晚不能迟于7月上旬。秋天的话一般在8月10日前播种，每亩播种量为8-10千克。

夏播大豆由于生长季节较短，适期早播很重要。适时播种，保苗率高，出苗整齐、健壮，生育发育好，茎秆粗壮。夏季可以在田埂上播种，能增加播种面积，大豆的口感也更好。秋天播种的话，播种时遇高温时，应先做厢后灌水，若播后水分不足，可在傍晚灌跑马水。