西红柿是生活中常见的一种食物,含有丰富的番茄素、维生素c、蛋白质、铁等营养物质,可以补充人体必需的营养素。并且西红柿还有着抗衰老,抵抗紫外线的作用。另外西红柿还可以保护血管弹性,减少心血管疾病的发生几率。
西红柿是生活中常见的一种食物,含有丰富的番茄素、维生素c、蛋白质、铁等营养物质,可以补充人体必需的营养素。并且西红柿还有着抗衰老,抵抗紫外线的作用。另外西红柿还可以保护血管弹性,减少心血管疾病的发生几率。
西红柿是一种营养丰富的蔬菜,适合日常食用。西红柿含有丰富的维生素c和多种其他营养,能健胃消食、润肠通便,清热解毒,生津止渴。经常吃番茄能够预防脑血栓,具有延缓衰老,防癌抗癌的功效。那么,吃西红柿的好处是什么?什么时间食用西红柿最好?
西红柿具有健胃、促进消化和治疗厌食症的作用,这可能与苹果酸和柠檬酸有关,可以刺激食欲、促进胃酸分泌、帮助消化和增强胃肠吸收功能。对于消化功能差或多吃肉和油腻食物的人来说,饭后吃西红柿是有益的。番茄中还含有番茄红素,可显著降低毛香田中组胺诱导的血管通透性增加。
西红柿能帮助消化、调节胃部功能;其含有维生素B和C,可帮助提高视力,预防夜盲症,还能美容养颜。西红柿的营养非常的丰富,含有果酸、柠檬酸等,适量摄入对机体健康有较多好处。
西红柿的活性成分可以清除自由基,长期食用可以推迟衰老、养颜。常吃西红柿可以增强人体免疫力,延缓衰老并缓解口腔溃疡[52石斛网www.52shihu.com],美容养颜。而且西红柿对于男性的前列腺也有非常好的保健作用。
西红柿含有丰富的天然抗氧化剂,除了维生素C外,还含有番茄红素。维生素C大家都非常熟悉,
番茄红素含有对心血管具有保护作用的维生素和矿物质元素,能减少心脏病的发作。番茄红素具有独特的抗氧化能力,能清除自由基,保护细胞,使脱氧核糖核酸及基因免遭破坏,能阻止癌变进程。西红柿除了对前列腺癌有预防作用外,还能有效减少胰腺癌、直肠癌、喉癌、口腔癌、乳腺癌等癌症的发病危险。番茄含有维生素C,有生津止渴,健胃消食,凉血平肝,清热解毒,降低血压之功效,对高血压、肾脏病人有良好的辅助治疗作用。多吃番茄具有抗衰老作用,使皮肤保持白皙。尼克酸能维持胃液的正常分泌,保进红血球的形成,有利于保持血管壁的弹性和保护皮肤。所以食用西红柿对防治动脉硬化、高血压和冠心病也有帮助。西红柿多汁,可以利尿,肾炎病人也宜食用。
问题,羊肉有补气补血补脾的功效,山楂有健脾开胃,消肉食之积的功效。所以建议您不要放在一起吃,可以间隔开食用。
查看详细香菇和西红柿能一起吃,香菇和西红柿一起食用不会引起什么不良反应,虽说香菇中生化物质含量丰富,可能对西红柿中的胡罗卜素有一定的破坏作用,但是这并不会影响这两者一起食用,并且西红柿的胡萝卜素的含量还远不及胡萝卜,香菇中和西红柿一起食用还可以使食物的营养素更全面,均衡吸收,所以可以放心食用。
香菇的营养价值
每100克鲜香菇除了含有85-90%水分外,固形物中含粗蛋白19.9%,粗脂肪4%,可溶性无氮物质67%,粗纤维7%,灰分3%,30多种酶以及18种氨基酸,丰富维生素D原和香菇多糖,吃香菇有促进消化,增强免疫力,抗癌防癌的作用。
西红柿的营养价值
西红柿具有止血利尿,健胃消食,生津止渴,清热解毒的功效,每100克西红柿中含有蛋白质0.9克,钾179毫克,钙4毫克,磷24毫克,镁12毫克,维生素C14毫克,除此之外,番茄中的番茄素,苹果酸,柠檬酸,抗氧化剂等也含量丰富,有美容抗皱,消炎杀菌的作用。
以“香菇番茄炒鸡蛋”为例。做法如下:
材料:番茄2个,鸡蛋3个,香菇200克,葱2段,姜2片,蒜3片,蒜苗适量,油30毫升,盐2克,料酒10毫升,生抽15毫升,味精1/4勺
步骤:
1、将鸡蛋磕到碗里,搅匀。
2、放入油锅滑炒一下盛到碗里。
3、西红柿洗净,切成滚刀块。
4、香菇洗净,每个切成4块。
5、葱、姜、蒜切碎。
6、锅里放油,放入葱、姜、蒜煸炒。
7、放入香菇翻炒。
8、放入料酒、生抽和少许水。
9、放入番茄翻炒。
10、放入鸡蛋翻炒。
11、放入蒜苗和盐翻炒均匀。
12、放入味精调味即可。
13、盛入盘中,即可享用。
香菇西红柿炖牛肉
材料:牛肉,香菇,西红柿,红辣椒,胡椒粉,酱油,高汤,葱,姜,色拉油,酱油等调味品。
做法:将水发香菇洗净,切片,西红柿洗净,切成滚刀片,将牛肉洗净,切成块,放入沸水中焯烫,捞出沥水。锅内放油烧热,放下葱段,姜片爆香,再放入牛肉块,西红柿块,酱油,香菇,盐,红辣椒节,胡椒粉,鸡精,西红柿酱,高汤烧沸,炖煮至肉熟透入味,放入鸡精,淋上香油即可。
功效:强身健体,补虚益气,香菇和西红柿搭配牛肉还可以健胃消食,西红柿健胃消食的作用,香菇可以促进消化,牛肉中蛋白质含量高,西红柿可以提高蛋白质的消化,结合香菇,能够加快机体对营养的吸收。
查看详细文蛤,俗称蛼蛾,是贝类中的奇鲜食物。相传两三千年前,人们就开始取食文蛤。清乾隆皇帝下江南时在苏州吃到文蛤,御封它为“天下第一鲜”。从此,这个雅号就一直流传至今,闻名于世。文蛤的外壳呈扇状,上有如釉涂就的五彩花纹,肉质白嫩,含有人体必需的氨基酸、蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、铁以及维生素等成份。其味鲜而不腻,百食不厌。文蛤的吃法多种多样。可将其作为主菜,以旺火爆炒;或作为配菜,调色提味;或把它斩成肉泥,辅之以面粉、鸡蛋、姜葱,煎成文蛤饼。如东人还常常生吃文蛤,使异地游客咂舌不已。将文蛤肉洗净后,用盐稍稍腌一腌,再于清水中洗净,浇上白酒、麻油、酱油和醋拌上生姜末和白糖,最宜于作下酒菜。将文蛤肉制成文蛤酱,更是海边人的绝活。把鲜蛤肉装进罐或瓶,放上盐、姜、葱、酒等佐料,再将口封上,置于阴凉通风处,过上一段时间揭开盖子,便如陈年老酒,醇香扑鼻,绕梁三日不散。平时居家过日子了,可作早晚小菜,既可口又下饭。若是家中有人要出远门更要带上一两瓶,可作旅途食用。
文蛤为蛤中上品,素有“天下第一鲜”的美称。文蛤贝壳背缘呈三角形,腹缘呈圆形,两壳大小相等;贝壳表面膨胀,光滑,有一层黄褐色的光滑似漆的壳皮。小形个体贝壳花纹丰富,变化多端;大个体则较为恒定。文蛤一般生活在河口附近沿岸的潮间带,以及浅海地区的细沙或泥滩中。文蛤肉细味美,蛋白质含量13.9%,除熟食外,还可以干制或做罐头。药用价值也较高,古代医学认为食用文蛤可治恶疮,现代医学认为文蛤软体、消化育囊的提出物对癌细胞有抑制作用。文蛤还是出口创汇的重要贝类之一。日照市沿海文蛤资源丰富,拥有适宜文蛤增养殖的潮间带滩涂7.5万亩。1992年,日照水产部门人工培育文蛤苗种获得成功,为大规模进行文蛤增养殖打下了基础。
查看详细西红柿中营养成分很高,它含有丰富的烟酸,可防止高血压和含有的可溶性膳食纤维果胶,可预防便秘;酸味中含有柠檬酸、苹果酸等能消除秋季导致人体产生疲劳的物质;当然还含有丰富的维生素C,可保持皮肤单行,同时具有降低血压的芦丁和钾。
查看详细西红柿还颇得古今医家赏识,其性微寒味甘酸,生津止渴,凉血养肝,清热解毒,治疗高血压、坏血病,预防动脉硬化、肝脏病等。《陆川本草》载,西红柿“健胃消食,治口渴、食欲不振。”高血压患者,连续半月在清晨空腹吃两个西红柿,有降压作用。以西红柿代水果每天吃2-3次,两周后治牙龈出血见效。西红柿汁与西瓜汁各半杯,混合饮服,退热止烦渴。西红柿汁与甘蔗汁或山楂汁混合饮服,治胃热、口干舌燥。
近代医家又发现,西红柿所含的有机酸,可软化血管,促进钙、铁元素吸收,对肠道粘膜有收敛作用。所含苹果酸和柠檬酸,可帮助胃液消化脂肪和蛋白质。所含糖类多半为果糖和葡萄糖,既易于吸收,又养心护肝。所含蕃茄素,有消炎利尿作用,对肾脏病患者尤有裨益。所含少量番茄碱,能抑制多种细菌和致病真菌繁殖。西红柿去皮与蜜糖拌服,还可治便秘。西红柿切片熬汤,入少许食盐当茶饮,有祛热解暑功效。西红柿虽含有微量草酸,但又同时含多种能制服草酸有害作用的盐类,如柠檬酸盐、酒石酸盐、草酸盐,有助于破坏风湿病和痛风病患者的钙质沉淀,故两病患者吃西红柿有益无害。
西红柿还具有美容功效。本品含维生素高而热量相当低,是人们需要节制饮食时的良好解饥食品,对保持女性身材苗条有一定作用。将西红柿捣烂取汁,加少量蜂蜜及新鲜黄豆粉调匀,涂面部和手臂15分钟后洗净,常用则消去皱纹。若每天用西红柿汁1杯,入适量鱼肝油饮服,或常饮西红柿汁,或用西红柿汁洗脸,能使面容光泽红润。西红柿所含谷胱甘肽是维护细胞正常代谢不可缺少的物质,能抑制酪氨酸酶的活性,使沉着于皮肤和内脏的色素减退或消失,起到预防蝴蝶斑或老人斑的作用。
古代传说西红柿含剧毒,诚然已被事实证明不可置信,但现代药理研究也发现,未完全成熟的西红柿含的碱,若在短时间内大量收入人体,往往容易引起中毒。其症状:恶心、呕吐、头昏、流涎和全身发热,严重者甚至危及生命。故未成熟的西红柿切莫生食,即使熟食也应烧透。若在烧煮时加点醋,则能破坏其中的番茄碱而避免中毒。凡患急性肠炎、菌痢及溃疡活动期病人,则不宜食用,不然会加重病情。
查看详细答:西红柿能和西兰花一起吃。下面介绍二者的一种吃法,西兰花炒西红柿。所需食材:西红柿,西兰花、蒜以及调味料、食油等。第一步:将西兰花切成适宜大小的块。第二步:将西兰花放入开水锅里焯一下水。第三步:微微变色后就捞出来。第四步:将蒜切成片备用。第五
答:西红柿是养生蔬菜,丰富的酸性汁液可以帮您平衡皮肤的PH值。对于皮肤黑且粗糙的人,可以将番茄捣汁后涂于脸上,停留约15分钟后用清水洗净,对去除面部死皮大有帮助。西红柿也是富含维他命C的蔬菜,在西红柿汁内混合少许蜂蜜擦于面部,10多分钟后清洗干
答:科学研究还发现,与食用生西红柿相比,人们食用加工后的西红柿,更能提高血中番茄红素等抗氧化剂的浓度。这是因为高温破坏了番茄细胞的细胞壁,从而增加了番茄红素等抗氧化剂的释放。此外,西红柿在烹调的过程中,常会用到花生油、色拉油等植物油,而这些油脂
答:西红柿和苹果一起打汁好喝,西红柿含有胡萝卜素、B族维生素、维生素c,番茄红素,对心血管有保护作用,苹果富含钙、磷、铁,膳食纤维,可以健脾开胃,健胃消食,帮助增进食欲,预防便秘。西红柿和橘子一起打汁喝,橘子含丰富的维生素c,钾等矿物质,能够起
答:吃西红柿是不会导致黑便的发生的,如果发生黑便,那么可能与消化系统疾病有关,建议患者及时到医院就诊,在专业的医生的指导下进行合理的治疗,要注意是否有胃出血等消化道出血的缘故,建议要去化验一下大便常规看一看,确诊病情,再对症治疗。
答:经常吃西红柿,可以额外的补充人体所需的维生素,特别是维生素c,可以起到美容养颜的作用。西红柿热量比较低,有助于减肥,控制体重,有助于减少心脑血管疾病的发生率。常吃西红柿还可以减少肿瘤的发生概率。西红柿还能起到生津止咳、开胃消食、降压降脂的作
答:用盐水泡几分钟就可以吃了哦~~盐水还可以洗各种水果,尤其是那些不好洗的水果,而且比较健康,因为洗涤液多多少少都是化学用品嘛~~
答:不同方法吃所吸收的营养的侧重点是不一样的。西红柿可以生吃,也可以做熟了吃。这两种吃法对身体都有好处,可以根据自己的喜好选择。生吃西红柿,维生素C的吸收是最多的,但是熟着吃的话维生素C就会被破坏许多.生吃,是补充维生素C的一个好办法。但是那种
答:一、鳖甲的功效如下:1、鳖甲具有抑制结缔组织增生,提高血浆蛋白,散结消肿的功效,可提高抗肿瘤的免疫能力。2、鳖甲可以提高血浆蛋白含量和淋巴母细胞转化率,有延长抗体存在时间,增进造血功能等作用。3、鳖甲养阴清热,平旰熄风,软坚散结。冶劳热骨蒸
答:莲蓬浑身都是宝,莲子清甜解热,莲子心养心健脑,甚至用莲房煮茶还有预防糖尿病的功效。新鲜莲子吃到嘴里甜滋滋、凉丝丝的,有清心解热的功效。夏季炎热容易烦躁,剥开几颗鲜嫩的青莲子,在齿间细细品味,立刻神清气爽、心旷神怡。嫩绿的莲子心,夹在莲子中间
答:治疗乳腺增生、乳腺纤维瘤的药有很多种类,但其中有不少效果不佳。最科学的办法是,可以用某药二十日。到时如果效果好,说明对症了,可以接着吃;如果不见效,说明不对症,就换药。乳腺增生、乳腺纤维瘤的病因相同:是内分泌失调,或是体内雌激素分泌高造成的
答:这三种可以一起泡水喝,没有配伍禁忌。可以起到滋补肝肾、抗氧化、消食健胃、化浊降脂、清肝明目、润肠通便的做用。但又胃病、腹泻的人不能服用。这样有助于减肥,但不能依赖其减肥。
答:可以的,有活血化瘀补血的功效,月经期间不可以使用,容易引起月经量增多,经期延长,导致月经淋漓不尽,平时可以,没有特别禁忌,平时注意休息,饮食规律,多吃新鲜水果蔬菜,经常锻炼,增强体质。
答:月桂叶别名香叶、香桂叶、桂叶、天竺桂等。月桂为樟科月属常绿小乔木,烹调中取其叶片作调味品。月桂叶虽也称桂叶,但与肉桂树的桂叶、桂花树的桂叶均不同,它属于西餐调料,罐头配料,身价远高于肉桂树叶与桂花树叶
答:如果是出现了心悸的情况,应该去医院做一下检查,看一下是否有心绞痛,心肌缺血或者是有冠心病,针对疾病来进行治疗,如果是运动后出现了心悸的情况,这个是属于正常的现象,一般不需处理的。
答:鹿茸枸杞炖鹌鹑原料:鹌鹑200克,鹿茸3片,枸杞2克,新鲜菌菇(百灵菇)50克,姜2片,黄酒3克,高汤、菌王粉、鸡粉、精盐等各适量。制法:鹌鹑切块氽水,与新鲜菌菇一起洗净后放入盅内。中草药洗净,与姜片、菌王粉、鸡粉、黄酒、高汤注入盅内。将食