栗子吃多了有哪些坏处？

我觉得吃多了，可能会对消化不好吧，还是少吃点好吧。

其实栗子适量吃的话，不仅可以满足胃口，还会补充其他的物质。不过您要是吃多的话，这样很容易造成消化不良，而且很有可能不会便秘。而且吃栗子最好就是煮熟的了，建议您不要去生吃。

冬天的糖炒栗子是我的最爱，可是它的热量非常的高[52石斛网www.52shihu.com]，七八个就顶一碗大米饭，吃多了会引起体重增加，血糖升高，而且肠胃不好的人会胀气便秘。所以即使再好吃，也要适可而止，每天最多5-8个就可以了。

栗子有很高的营养价值，一般没有危害，但凡是过犹不及。比如吃多了会消化不良。

栗子的功效与营养价值是什么？

栗子中含有较为丰富的维生素、优质蛋白、淀粉等营养物质，具有较高的营养价值，不仅可以给人体提供能量，还具有美容养颜、活血、健胃等功效。其次，栗子对治疗便血、肾虚、脾胃虚寒等疾病有一定的作用。

栗子的营养价值高吗？

栗子有很高的营养价值，而生栗子的营养价值又高于炒或煮的栗子。栗子含有丰富的不饱和脂肪酸和维生素、矿物质，是抗衰老、延年益寿的滋补佳品；栗子含有核黄素，常吃栗子对日久难愈的小儿口舌生疮和成人口腔溃疡有益；栗子是碳水化合物含量较高的干果品种，能供给人体较多的热能，并能帮助脂肪代谢，具有益气健脾，厚补胃肠的作用；栗子含有丰富的维生素C，能够维持牙齿、骨骼、血管肌肉的正常功用，可以预防和治疗骨质疏松，腰腿酸软，筋骨疼痛、乏力等，延缓人体衰老。

糖炒栗子怎么剥壳最好一气呵成的？

炒栗子的时候，在尾部皮厚处切开，深度不小于5mm，长度要超过整个厚皮，这样可以有效防止爆炸，并可以使栗子壳更容易剥开。

栗子用糖炒的好处有三：

1、香

糖在加热到熔点以上高温时，可发生褐变反应，脱水生成焦糖和降解产生挥发性的醛、酮等，带来令人愉悦的色泽和风味。这些香味混合着栗香，可以飘出去很远，让人闻起来很有食欲。

2、色

糖具有黏附性，可以将炒沙黏附在板栗外，使得板栗受热均匀。同时糖在加热过程中生成棕黑色的拟黑素以及焦糖等物质，使得糖炒栗子表面深棕油亮，颜色更诱人。

3、味

糖炒栗子味道软糯香甜，很多人误以为是加了糖的缘故，其实板栗的外皮很厚，炒板栗用的糖很难渗入到板栗仁中。但糖融化后可以在板栗壳上形成一层薄膜，可有效得减缓板栗中水分的蒸发，使栗子吃起来软糯香甜。

糖炒栗子注意事项

1、首先声明，栗子是会爆炸的，应该也算是危险品。

2、栗子在炒前请用水浸泡一会，这样可以有效防止水分流失，避免肉质干硬。

3、栗子在盐冷的时候下锅，逐渐加热，整个过程请不停翻炒，使栗子受热均匀。局部受热会使栗子烧焦，并可能引起爆炸。

4、糖可以不放，当然，放了会更香，更有糖炒栗子的感觉。

5、盐炒完冷却后收集保存起来，下次可以再用，若受潮结块，加些新盐并加热即散开。

人民网-糖炒栗子不为人知3大危害

经常吃栗子对身体有什么好处和坏处？

板栗的好处：

1、健脑

板栗中的镁含量也是很丰富的，是牛奶的2-3倍，番茄的4倍左右，是很好的补脑食品。

适量食用板栗是增加卵磷脂的有效途径，对促进脑神经元和脑组织的合成、修补、更新等都有很大的帮助。

2、促进儿童生长发育

富含多种维生素与矿物成，包含水果罕见的维生素E、H等。

对孩子的身体发育和健康成长都有很好的辅助作用。

3、抗病、延缓衰老

是治疗疾病的良药，可以用来治疗反胃、腹泻、腰脚软弱、吐血、便血、吐血等，是非常好的益智保健食品。

含有维牛素B2，常吃熟栗子对日久难愈的小儿口舌生疮、成人口腔溃杨有疗效。

4、所含的不饱和脂肪酸和多种维生素及矿物质能防治高血压、冠心病、动脉硬化、骨质疏松等疾病。

是抗衰老、延年益寿的滋补佳品。

5、板栗性味甘温，入脾、胃、肾三经，具有健脾、壮腰、强筋、补肾、活血、消肿等功效。

适用于因肾虚所致的尿频、腰腿酸软等病症的辅助治疗。

板栗的坏处：

栗子生吃不易消化，热食又滞气，故一次不能多吃，否则会伤脾胃，影响健康。

栗子皮能吃吗？

最好不要吃，没有食用价值。板栗的外皮很硬，胃肠道是消化不了的，如果吃了也不必担心，会随大便一起排出，可能在胃肠蠕动过程中由于板栗壳坚硬而产生腹痛，不用做处理，多吃清淡利便的食物，多饮水。

栗子有营养吗？

栗子很适合老年人吃。栗子的维生素C含量必西红柿还要高而且栗子中的矿物质也非常的多，比苹果、梨等普通的水果含量要高出很多。有补肾健脾的功效。栗子中所含的丰富的不饱和脂肪酸和维生素、矿物质，能防治高血压病、冠心病、动脉硬化、骨质疏松等疾病，是抗衰老、延年益寿的滋补佳品。

生板栗子有什么营养？

.栗子的营养保健价值虽然很高,但也需要食用得法.范博士说：栗子不能一次大量吃,吃多了容易胀肚,每天只需吃6~7粒,坚持下去就能达到很好的滋补效果.范博士还建议,人们最好在两餐之间把栗子当成零食,或做在饭菜里吃,而不要饭后大量吃.这是因为栗子含淀粉较多,饭后吃容易摄入过多的热量,不利于保持体重.范博士提醒消费者,选购栗子的时候不要一味追求果肉的色泽洁白或金黄.金黄色的果肉有可能是经过化学处理的栗子,相反,如果炒熟后或煮熟后果肉中间有些发褐,是栗子所含酶发生“褐变反应”所致,只要味道没变,对人体没有危害. 板栗俗称毛栗子,是我国的特产,享有“千果之王”的美誉.板栗中约含糖60%,淀粉26%,蛋白质3.7%,脂肪2%,此外,还含有多种维生素和无机盐.板栗中所含的丰富的不饱和脂肪酸和维生素,能防治高血压病,冠心病和动脉硬化等疾病. 中医学认为,板栗有养胃,健脾,补肾,壮腰,强筋,止血和消肿等功能,十分适合于治疗肾虚引起的腰膝酸软,腰腿不利,小便增多,和脾胃虚寒引起的慢性腹泻,以及外伤后引起的骨折,瘀血肿痛和筋骨疼痛等症. 板栗的吃法主要有以下几种： （l）风干栗子：用网袋将板栗悬挂风干,每日吃15个生票子,吃时要细嚼慢咽.可治老年肾亏,腰腿酸软. （2）栗子粥：取栗子 10个和大米适量,共煮成粥,也可将栗子风干磨粉,粥成兑入,再加适量红糖后食用.可补肾气,强筋骨,治腰腿无力. （3）糖水板栗：取于板栗30个,加水煮熟,再放适量红糖后食用,可治病人体虚,四肢酸软,跌打损伤,瘀血肿痛.请及时采纳.有问必答网祝您健康!

咳嗽可以吃车栗子吗？

晚上咳得多，提示存在寒咳的可能性大。而好一点又复发，需要考虑存在过敏性咳嗽的可能。因为甜的东西会吸水，刺激喉咙粘膜时会导致痰多，所以咳嗽未好之前，不能吃甜的东西，包括您所说的车厘子。不知道您所说的患者年龄多少，能否合作做肺功能检查。如果能合作做肺功能检查的话，最好做一做肺功能检查，以明确是否存在过敏性咳嗽。如果患者不能合作做肺功能检查的话，可用酮替芬、沙丁胺醇片等口服以作诊断性治疗，如果咳嗽明显好转，那就应考虑存在过敏性咳嗽，需要用辅舒酮、普米克令舒等雾化吸入消炎治疗，并且要按正规的治疗方案进行长期用药坚持治疗才行。医生询问：