瘦肉银耳莲子汤的功效是什么？

瘦肉银耳莲子汤具有滋养补虚、润肺止咳、补脾开胃、益气清肠、安眠健胃、补血等功效、美容养颜，营养价值丰富。

银耳名白木耳，它被人们誉为“菌中之冠”，既是名贵的营养滋补佳品，又是扶正强壮之补药，我国历代皇家贵族都将银耳看作是“延年益寿之品”、“长生不老良药”。银耳富有天然特性胶质，加上它的滋阴作用，长期服用可以润肤[52石斛网www.52shihu.com]，并有祛除脸部黄褐斑、雀斑的作用，而莲子则具有养心安神，润肺止咳的功效，所以经常喝银耳莲子汤，对女孩们不但能起到美容的效果，还能调养心神和身体。

银耳莲子汤有什么效果？

银耳莲子汤的功效：

银耳能提高肝脏解毒能力，保护肝脏功能，它不但能增强机体抗肿瘤的免疫能力，还能增强肿瘤患者对放疗、化疗的耐受力。它也是一味滋补良药，特点是滋润而不腻滞，具有补脾开胃、益气清肠、安眠健胃、补脑、养阴清热、润燥之功，对阴虚火旺不受参茸等温热滋补的病人是一种良好的补品。银耳是和种含膳食纤维的减肥食品，它的膳食纤维可助胃肠蠕动，减少脂肪吸收。

银耳莲子汤做法：

一、材料

银耳1朵、莲子10粒、红枣10粒、冰糖15克。

二、做法

1。将银耳用冷水泡15分钟这样，待发后，去粗蒂，切小块备用。

2。锅中清水，要多放些水，因为要熬很久。先下莲子大火烧10分钟，如果莲子用的是干的话，最好提前半天泡，因为莲子很难泡开，如果不先把它泡软了再煮的话是不能煮面的，那就不好吃了。

3。将红枣洗净后，连同处理过的银耳加入锅中，大火煮5分钟这样。

4。然后转小火煮约1个小时这样，不时搅拌一下，否则银耳有可能会粘锅，最后加入冰糖调味即可。

银耳莲子汤、早上喝好还是晚上喝好？

建议每天晚饭半小时后喝。

莲子的功能：

1、补脾止泻，益肾涩清，养心安神

2、防癌抗癌、养心补肾，降血压

3、滋阴补虚、止遗涩精

4、健脑增强记忆力

总之经常吃对身体是很有好处的，增强抵抗力等，不过现在市面上很多莲子都是被硫磺熏过的。吃了对身体伤害很大。如果没空出门买，推荐您去淘宝一家店铺叫

莲芯莲

这家店的建宁白莲很正宗。

莲子银耳红枣薏米加苹果可以吃吗？

银耳莲子红枣薏仁可以一起煮。

（1）银耳具有益气、润肺、补脑、轻身、凉血、止血、涩肠、活血、强志、养容等功效。

（2）莲子具有补脾止泻，止带，益肾涩精，养心安神之功效。

（3）红枣具有补益脾胃、滋养阴血、养心安神之功效。

（4）薏仁具有健脾利水除痹、清热排脓，除湿热之功效。

银耳莲子红枣薏仁一起煮具有补益脾胃、滋养阴血、养心安神，止泻，止带，益肾涩精，益气润肺、补脑、轻身、凉血、止血、涩肠、活血、强志、养容，健脾利水，除痹、清热排脓，除湿热的作用。

银耳莲子红枣薏仁一起煮的做法：

银耳莲子红枣薏仁羹

主料：红枣20个，薏米50克，莲子30克。

辅料：枸杞15克，银耳一朵，清水适量。

制作过程：

1、准备好原料，银耳提前泡发，洗干净，去根，撕成小块，红枣、薏米和莲子洗干净，枸杞泡上。

2、把银耳、薏米、红枣、莲子和枸杞放电压力锅里面，加上适量的清水。

3、锁紧锅盖，通上电源，压力阀顶起10分钟即可。

4、出锅。打开锅盖，盛入碗里，即可食用。

健康功效：补益脾胃、滋养阴血、养心安神，止泻，止带，益肾涩精，益气润肺、补脑、轻身、凉血、止血、涩肠、活血、强志、养容，健脾利水，除痹、清热排脓，除湿热。

银耳莲子红枣薏仁羹的营养价值：

1、银耳性平、味甘。归胃、肺、大肠经。具有益气、润肺、补脑、轻身、凉血、止血、涩肠、活血、强志、养容等功效。主治气虚主治气虚血亏、肺虚...有助于调理肠胃。适合心脑血管疾病、结石症患者食用，特别适合缺铁的人士、矿工、冶金工人、纺织工、理发师食用。禁忌有出血性中风患者要慎吃。孕妇不宜多吃。

2、莲子性味甘，涩，平。归经心经，脾经，肾经，胃经，肝经，膀胱经。具有补脾止泻，止带，益肾涩精，养心安神之功效。常用于脾虚泄泻，带下，遗精，心悸失眠。中满痞胀及大便燥结者，忌服。

3、红枣性温，味甘。归经脾，胃。具有补益脾胃、滋养阴血、养心安神之功效。适宜营养不良、心血管病、癌症。禁忌糖尿病、急性肝炎、龋齿、寄生虫。特点维C含量居百果之冠，天然维生素丸。

4、薏仁性微寒，味甘，淡。归经脾，肺，胃。具有健脾利水除痹、清热排脓，除湿热之功效。适宜癌症、各种关节炎、脚气病、扁平疣、寻常性赘疣、传染性软疣、粉刺。禁忌瘦弱、经期、孕妇。特点药食两用利湿之佳品。

红枣银耳莲子汤的禁忌及功效有哪些？

银耳红枣汤是属于温性的。银耳性平，味甘、淡、无毒。可以吃但是不要吃多，正常人一天一小碗就可以。红枣属于温性的，鲜枣含有大量的维生素C、维生素B、钙、铁、胡萝卜素等，有维生素丸之称，有提高免疫力的功效。

银耳的作用主要是提高免疫力，莲子的主要功效是止泻，大便干燥最好不用放银耳，大枣的功效是补气血，红枣适宜老年人、青少年、女性食用，食用要适可而止，吃得过多会引起胃酸过多和腹胀。建议平时吃的时候可以分时间吃，不能一次性吃得太多。

银耳莲子薏米红枣百合红豆可以一起煮粥吗？

来，银耳提高免疫力。薏源米利水消肿，调节免疫力。红枣养血补气安神，提高白蛋白含量。莲子清心除烦。，百合有清心除烦的作用。核桃有益智作用。枸杞滋补肝肾，益精明目。理论上是没有副作用的。百合含有秋水仙碱，酌情适当少服。