辣椒是一种蔬菜也是一种我们平时用来调味的食物，在生活当中有很多人特别喜欢吃辣椒，我本人自己也很喜欢，简直就是无辣不欢，辣椒在饮食当中可以促进我们的食欲，特别是夏天热的时候，而且辣椒也是一种营养特别丰富的蔬菜，辣椒和榴莲、香菜等食物一样，喜欢的人对它爱得深沉，不喜欢的人对它弃如敝屣。在我们日常的饮食当中起着重要的作用，不过吃辣椒也要适量，吃多了会伤胃哦。
医药专家认为，辣椒能有效的缓解胸腹冷痛，制止痢疾，还可以杀抑我们胃腹内的寄生虫，控制心脏病及冠状动脉硬化，辣椒还可以刺激口腔粘膜，引起我们胃的蠕动促进唾液分泌，增强食欲促进消化。在我们日常菜谱中加入一点辣椒，对身体的健康是大有益处的。
辣椒还可以用来燃烧脂肪，修身塑体！关键在于辣椒碱，只须吃上一两勺[52石斛网www.52shihu.com]，它的刺激口味即刻会向脑神经发出“足够”讯号，导致食欲大减。吃辣椒对我们的身体是有好处的，也是一种调理功效和减肥的好食物，只是在吃辣椒的时候我们要注意正确的吃法，特别是吃辣椒的时候要适量，合理的饮食对于我们来说是特别重要的，需要我们明白。
吃辣椒能让我们的局部血管起反射性扩张，可以促进我们的血液循环，帮助我们排汗，对身体的皮肤健康有益。辣椒还可以帮助我们促进钠的排泄，促使血压降低。吃辣椒还可以促进排泄，帮助改善身体的代谢，对健康是有益的。
适量吃辣椒，有益健康，过量摄入辣椒，有害健康。我们所说的都是平时见到的辣椒，不是辣油。辣油这种东西，属于高油高脂的食物，不健康，最好少吃。