红豆薏米水的功效是什么？

红豆薏米水的功效可以消肿祛湿，红豆热量低，富含维生素E及钾、镁、磷、锌、硒等活性成分，养血益气，古籍说红豆“多食令人瘦”；薏米也有美白、清热排毒的功效。红豆薏米水可以天天喝，但是每天只要喝一杯（），这个量身体是可以每天接受的，最好再加点小米一起喝，能够清热利湿，散血消肿。

红豆是一种很常见的豆类食物[52石斛网www.52shihu.com]，这种多类食物的营养价值比较高，尤其是在夏季的时候食用，还具有解暑祛湿的作用，红豆与薏米结合一起煮水，有解暑祛湿的功效，味道很清爽，非常适合夏天饮用，并且老少皆宜哦。做法相当简单。

红豆薏米什么人不能喝？

孕妇：薏米是一种药食同源之物，中医认为其质滑利。药理实验证明，薏仁对子宫平滑肌有兴奋作用，可促使子宫收缩，因而有诱发流产的可能。

津枯便秘者：薏米有利水消肿、健脾去湿、舒筋除痹、清热排脓等功效，为常用的利水渗湿药，薏米清热的效果可能会对便秘的患者有改善，但是薏米有非常强的利尿作用，可以加重便秘，并且薏米仁所含的醣类黏性较高，所以吃太多可能会妨碍消化，便秘的患者最好不要吃薏米。

滑精、脾虚无湿、小便多者：特别提醒的是滑精、脾虚无湿、小便多者也不宜食用。由于薏苡仁擅长利湿，因此，热病后津液耗损，或者平素阴虚、阴虚火旺的人群慎用。

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一定要注意适量，最好控制在每天大约饮用250ml~300ml的量，这个量对于身体是最有好处的，同时也不会损伤脾胃。在日常吃薏米红豆粥的时候，可以适量的加入一些粳米进行熬煮，这样能够更好的达到清热利湿以及消暑消肿等等的效果。

薏米和红豆都是很好的排尿食物，这两种食物混合在一起之后，非常的适合夏季服用。不仅能够达到消除水肿的作用，同时还能够美白皮肤，对于女性来说，是一种很好的美容圣品。

参考资料：人民网-薏米不能和什么一起吃？3种人群不宜吃

红豆薏米水能加冰糖吗？

可以放冰糖，做法如下：

需提前准备的材料：红豆100克、薏米50克、清水800克、冰糖适量。

一、红豆提前浸泡1-2小时。

二、薏米洗干净，沥干水分备用。

三、起锅烧热，无需加油，放入薏米，小火慢慢的翻炒，直至薏米炒出香味，即可出锅。

四、把浸泡好的红豆和炒好的薏米一起放进电饭锅。

五、电饭锅内加入800克清水。

六、电饭锅盖好，选择功能键开始煮红豆薏米水，一般1个小时左右红豆薏米可以煮烂。

七、红豆薏米煮烂后，加入冰糖，关上锅焖15-20分钟，待冰糖全融化即可。

八、关火后盛入碗中，即可饮用。

喝红豆薏米茶可以去湿气吗？

喝红豆薏米茶是可以去湿气的，平时多吃温热的食物，避免吃生冷的食物，多喝热水，定期复查，月经一个月来一次，月经周期正常，红豆薏米茶有利水、消肿的功效，可以有效排出体内淤积的湿气的作用。

茯苓和山药红豆薏米一起煲粥是去湿气吗？

去湿的。但要根据各人体质食用，不可盲目食用。盲目服用反而可能让湿气症状更重。如果脾虚湿气重，可以经常用淮山、茯苓、炒扁豆陈皮等健运脾胃食材煲汤，如果是脾气虚的，还可以加上黄芪、党参。另外若加入砂仁等芳香醒脾的药材，更能达到活跃脾胃运化的作用，这样祛湿才能事半功倍。

湿气性属阴寒，易伤阳气。《黄帝内经》说：寒者温之。这说明，温法才是治疗湿气的根本大法。薏米祛湿虽好，但有一定的寒性，红豆性平，所以整个方子是偏凉性的。湿邪分为湿热和寒湿，薏米红豆只适合症状不严重的湿热体质。喝了寒凉的薏米红豆，把湿气热气压下去了，仿佛症状减轻了，但实际上，把脾给伤了。

从中医的角度看，脾胃运化食物，是需要阳气的，若是寒湿体质的人常吃薏米，损伤了阳气，对湿气的抵抗能力是会越来越弱的。

薏米是有一定健脾作用的，但生薏米性凉，体寒和阳虚的人都不宜服用。我们可以用炒薏米，将生薏米炒至微黄，去其寒性，健脾祛湿功效也更明显。

另外，赤小豆和红豆，很多人傻傻分不清楚。红豆又称相思豆，体积比较大，最常用的就是用来做美味的红豆糖水。

从形状来说，红豆比较圆，赤小豆是细长的。从功效来说，赤小豆含有皂草甙物质，具有通便、利尿和消肿的作用，功效更强，中医入药都用赤小豆，而红豆则只供一般食用。

赤小豆质地坚硬，难以煮烂，如果要与粳米同煲，则应该先把赤小豆煮烂后，才加入粳米。而红豆比较圆，煮完之后，红豆会变软。

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从生活入手，谨防湿邪入侵

逐渐进入夏季，天热人出汗多，本身脾胃的运化负担就比其他季节要重。如果在日常的饮食等方面不加以保护，就会影响脾对湿的运化，加重内湿。

夏季的饮食原则宜清淡，少油腻，以温性食物为主。可以多吃一些清热利湿的食物，如绿豆、赤小豆、蚕豆、扁豆等豆类食物，健脾除湿益气；冬瓜、黄瓜清热利水；薄荷、茯苓、薏米等药食两用的食物泡茶、煮汤或熬粥，清热渗湿兼具。

进入夏季之后水果种类多样，吃的时候也应该分清寒热属性。像樱桃，热带的龙眼、荔枝和芒果等水果，偏热，爱上火的最好少吃；

不过火龙果和山竹是凉性的。西瓜、梨和葡萄偏凉，能滋阴，但吃多了伤胃；桃子平和偏温，但也不能吃太多。实际上，苹果、西红柿、猕猴桃和柚子等都是比较平和的水果，如果实在分不清楚水果的寒热属性，可以考虑多吃这些水果。

体内湿气重的人大多数都是饮食油腻、缺乏运动的人。这些人常常会感觉身体沉重、四肢无力而不愿活动，但越是不爱运动，体内淤积的湿气就越多。

运动可以缓解压力，促进身体器官运作，加速湿气排出体外。跑步、健走、游泳、瑜珈、太极等运动，有助活化气血循环，增加水分代谢。

参考资料来源：

人民网-祛湿不能单靠赤小豆薏米

人民网-喝薏米红豆水能有效祛湿？专家：得看个人体质

红豆薏米粥的功效是什么？

红豆薏米粥的功效：1、清热解毒、活血止血，减轻药物对肝脏以及机体免疫功能的损害；2、红豆味甘酸性平，有清热解毒、散血消肿的功效；3、大枣具有防肿瘤的作用。建议患者避免空腹食用，要清淡饮食，避免食用刺激肠胃的食物。腹泻严重者要及早就诊治疗，避免造成脱水。