快一岁宝宝能吃牛肉？

一岁的孩子也不是说不适合吃牛肉，但是牛肉一定要煮熟，最好是可以切碎一点因为毕竟现在孩子还小，不容易消化，刚满周岁的孩子可以吃牛肉，只是牛肉不容易咀嚼，要切碎点[52石斛网www.52shihu.com]，可以先把牛肉煮熟，再剁碎。或是借用料理机把牛肉绞碎，做成汤或是肉饼都可以，注意牛肉比较热气，一次不要吃太多。最好用淀粉或是红薯粉拌一下，那样肉会更嫩。

癫痫可以吃牛肉吗？

该病症患者会意识丧失，继之先强直后阵挛性痉挛，口吐白沫或血沫，患者持续数十秒或数分钟后，发作自然停止，患者进入昏睡状态。癫痫应不吃牛肉。牛肉属于热性食物，食用过多牛肉，会助长患者体内的阳气，触发患者肝阳头痛、肝风脑晕等疾病，甚至引发癫痫再次发作。

牛肉壮阳吗？

牛肉有一定的壮阳补肾的功效，对于肾阳不足、阳痿早泄的情况，经常吃牛肉有一定的改善作用。但是相比较温补肾阳的中药来说，功效还是不够的，必要时可以配合口服一些温补肾阳的中药，比如右归丸，三肾丸，五子衍宗丸，桂附地黄丸等。牛肉含有丰富的维生素、微量元素和矿物质，钙、铁、锌、硒含量比较高，是优质蛋白质的来源，而且能够增加机体抵抗力。

一岁宝宝能吃牛肉么？

一岁宝宝慎吃牛肉。婴幼儿最好不要吃一半熟的牛肉，难消化，对宝宝肠胃不好。但是可以吃少量嫩牛肉。宝宝安全吃牛肉要注意两个层面，一是品质安全，如果价格非常便宜，没有检验证明或质检报告的不要买。二是宝宝的食用方式、步骤是否科学，是否安全。

由于牛肉营养丰富，宝宝食用牛肉是很有好处的，但绝不能简单看到营养成分就盲目给宝宝食用牛肉，更重要的是做到以安全、科学的方式给宝宝食用牛肉。

1、牛肉纤维长，宝宝不易消化

避免方式：选最嫩的部位，一般选牛柳（里脊，小腰肉都同一种）。

2、肉质紧密，容易噎着宝宝

避免方式：切成碎末或打成肉糜再给宝宝烹饪熟透。

3、宝宝初次吃有可能不太适应

避免方式：作为辅食少量逐渐添加，让宝宝有一个适应的过程，尤其在最初要特别注意观察宝宝有无不适现象。

4、不要选择加工过的半成品

避免方式：只买天然新鲜的牛肉，选最嫩的部位，一般选牛柳（里脊，小腰肉都同一种）。特别是不建议给宝宝添加牛肉松，这样虽然方便，但肉松一般都不是最好肉质牛肉做的，且大多数肉松添加有豆粉，芝麻等，成份越复杂越不容易消化，越容易产生宝宝不适应，甚至过敏的现象。

5、只能作为宝宝的辅食

和其它任何肉类一样，只能作为宝宝的辅食，初次吃时不要给宝宝添加其它初次接触的食材。

二、宝宝吃牛肉的做法

牛肉汤

食材：牛肉两斤，葱段、姜块25克，精盐、味精、麻油、黄酒、香菜末各适量。

做法：

1、牛肉洗净，切成方块。

2、锅内倒入开水，把牛肉整块入锅，烧开撇去浮沫，加入葱姜、黄酒，盖上锅盖，慢火加盐炖1小时后，再放其他调味炖2.5小时即酥烂。拣出葱、姜，加味精、麻油，出锅，撒上香菜末即可。

功效：丰富的铁和锌，对发育中的宝宝是非常重要的营养来源。而牛肉中的蛋白质和锌、铁，对脑部神经和智力发展，是重要的营养。

牛肉粥

食材：粳米400克，牛肉200克，味精适量，黄酒8克，葱段、精盐各10克，姜块5克。

做法：

1、洗净牛肉，剁成肉末。

2、将粳米淘洗干净。

3、将锅置火上，倒入开水烧沸，放入葱段、姜块（拍松）、牛肉末、黄酒、煮沸，捞出葱、姜，倒入粳米，煮成粥，用精盐、味精调成咸鲜味即成。

功效：牛肉含维生素B6，对增强免疫力，促进蛋白质的新陈代谢和合成很重要牛肉中富含铁。尤其是在宝宝的食谱中富含铁的天然食材并不多。所以此牛肉粥营养又美味适合宝宝。

胃病能吃牛肉吗？

胃病不能吃牛肉。胃病最常见的就是胃炎和胃溃疡。这都是由于胃粘膜被胃液中的消化酶和胃酸长期侵蚀所致。此病患者多为脾胃素虚、肾阳衰弱，牛肉性热，可以活血散寒，缓解经痛，对于肾阳虚弱有明显的改善作用，但是溃疡性疾病忌火，并且牛肉难以消化，增加胃肠负担，所以胃病的患者不能吃牛肉！

牛肉配什么菜吃有营养？

牛肉营养价值高，食用牛肉的时候可以搭配土豆一起食用。牛肉还有健脾胃的作用。但牛肉粗糙，有时会破坏胃粘膜，土豆与之同煮，不但味道好，且土豆含有丰富的维生素，能起到保护胃粘膜的作用。