茄子怎么做来才好吃？

食材与明细

茄子1个

五花肉50克

青辣椒1个

黄豆酱1大勺

蒜4瓣

冰糖1小块

姜片2片

生抽1勺

料酒1勺

油适量

盐适量

难度普通

时间十分钟

口味咸鲜

工艺烧

酱烧茄子的做法步骤

1.

准备好原材料；

2.

将切好的滚刀块茄子放入微波炉中打上两分钟；

3.

热锅凉油，放入五花肉进去煸炒；

4.

煸炒出油脂且五花肉表面微微发黄的时候加入姜片和冰糖继续翻炒；

5.

再加入适量的料酒烹一下，继续翻炒；

6.

倒入黄豆酱继续煸炒；

7.

加入适量的水，加盖炖煮五分钟；

8.

放入微波打过的茄子，继续炖煮一两分钟，至茄子八分熟；

9.

大火收汁，倒入青椒和适量的盐，拌均匀后盛入小钵中，表面撒上小葱末。

10.

端上桌了。

温馨小提示

1.五花肉一定要将其油脂微微煸炒出来，这样再来炒茄子不仅味道香[52石斛网www.52shihu.com]，而且吃起来不腻；2.用料酒先烹一下五花肉去腥，再将黄豆酱放入煸炒一下，这样酱味更香更浓；3、茄子提前用微波打出水，五花肉要先焖煮五分钟，再放入茄子进去煮到八成熟时就可以大火收汁，最后加入盐调味，放入青椒翻炒均匀即可。

烧烤的茄子最好吃，还有铁板茄子也很好吃的

菊花茄子怎么做？

茄子用英语怎么说？

“茄子”的英语表达为：.

.n.茄子

英音：[egplɑ：nt]

美音：[ɡplnt]

举例：.

(我有一个茄子）

补充一些常用的英语蔬菜单词：

马铃薯红萝卜Onion洋葱茄子芹菜包心菜紫色包心菜大黄瓜蕃茄小红萝卜Mooli白萝卜西洋菜玉米尖玉米白花菜葱大蒜ves大白菜Leeks大葱&cress芥菜苗青椒红椒黄椒洋菇绿花菜绿皮南瓜。

猪肚烝刺茄子根有什么用？

猪肚肉食品，主要含纤维蛋白；刺茄子根，功效，通经，散瘀，消肿，止痛，止咳，适宜单独服用。

每天吃茄子有什么好处？

茄子有什么营养价值？茄子多吃有好处吗？

吃茄子皮有哪些好处？

很多人在吃茄子的时候都会削掉茄子皮，因为如果不去皮做菜会影响菜肴的色泽。不过专家建议在吃茄子的时候尽量不要去皮，因为茄子皮含有丰富的维生素B，维生素B可以促进人体对维生素C的代谢，有助于提高维生素C的吸收率。另外，据科学家研究发现，茄子皮还可以增强皮肤抗氧化能力，对于预防皮肤癌有很好作用。