巴旦木能减肥吗？

巴旦木属于坚果类的食品，当中含有的热量还是比较高的，所以是不能够起到减肥效果的，建议在减肥期间可以多吃粗粮，少吃主食[52石斛网www.52shihu.com]，多吃一些富含膳食纤维以及维生素的食物，能够达到较好的减肥效果。另外在减肥期间一定要注意避免节食过度容易造成营养不良的现象，不利于身体的健康，平时也可以每天适当进行一些积极的体育锻炼。

杏仁跟巴旦木是一样吗？

不一样。巴旦木是扁桃的内核，所以也叫扁桃仁，而杏仁是杏的内核，两者完全不是一种植物。

巴旦木最早由新疆从古波斯引进，巴旦木即是由维语音译过来的。因为巴旦木的营养价值非常高，同样的分量，营养比牛肉高6倍。坚果真是神奇的生物，虽然是植物，但营养高于肉类。

杏仁分为甜杏仁（南杏仁）和苦杏仁（北杏仁），这两种营养价值一样，只是口味有甜苦之分。甜杏仁一般作为干果售卖，而苦杏仁则用来入药，可以止咳平喘。杏仁还能榨油，美容润肤，真的是用处多多的宝贝。

区分巴旦木和杏仁：杏仁的壳厚且硬，一般用手不能剥开，所以市面上的杏仁多是裸奔的。而巴旦木的壳脆如纸，用指甲就能剥开，因此裸奔的巴旦木比较少见。另外，杏仁表面的皮为深褐色，巴旦木表面的皮是土黄色。

巴旦木是什么果仁？

扁桃仁。

“”是（扁桃仁）在世界众多国家的名称，全球80%的巴旦木产于美国加州，此外，如印度、巴基斯坦和伊朗以及中国新疆均有种植巴旦木，该名称因历史悠久的文化传统而被当地人熟知。

在中国，有很多人把巴旦木和杏仁混为一谈，其实巴旦木和杏仁是两种不同的坚果。巴旦木是扁桃的内核，杏仁则是杏的内核，而扁桃和杏在植物学上来说，是两种不同的植物。国家推荐标准称“扁桃仁”。

巴旦木的功效

1、保护肌肤

一把巴旦木（）（28克或者23颗）可以提供7。3毫克维生素E（相当于人体每日所需的一半），而维生素E可以有效对抗自由基，起到保湿护肤和减缓衰老的作用。

2、有益心脏健康

巴旦木（）中高达70%的不饱和脂肪酸有帮助降低“坏”胆固醇水平，食用巴旦木（），可以有效降低人体胆固醇及甘油三酸酯含量，减少心脏病发作的潜在威胁。

3、帮助肠道健康

相关研究结果显示，巴旦木（）具有益生元特性，可以通过增加肠道内的有益菌，改善肠道健康，促进排便。

4、维持血糖水平

研究发现，相比于早餐中不加巴旦木（）来说，早餐中食用巴旦木（）的人们在早餐及午餐后会有更强的饱腹感，并且有效控制血糖浓度。这项研究结果能够帮助糖尿病前期病人纠正暴饮暴食和饮食行为不当的习惯，降低病情加剧的风险。

5、健脑开窍安神

儿童食用可促进大脑发育，老年人食用即可安神，又可健脑，可用于老年的食疗品，同时也可作为一般的健身食品用。

参考资料来源：百度百科-巴旦木

参考资料来源：人民网-巴旦木的功效及禁忌巴旦木一天吃多少合适？

产妇可以吃巴旦木？

孕妇当然能吃了，巴旦木是坚果类，多吃具有很好的功效的，不但能健脑开窍安神：儿童食用可促进大脑发育，老年人食用即可安神，又可健脑，可用于老年性脑萎缩，老年性痴呆症的食疗品，同时也可作为一般的健身食品用。◆ 健肾作用：将甜巴旦杏制成酱食用，取得了良好的效果，可用于肾虚患者的辅助治疗，因为其口感好，又无毒副作用，乐于被患者接受，所以可长期服用。◆ 明目作用：维吾尔族人近视眼发病率明显较汉族人低，与本民族一些好的生活及饮食习惯有关。甜巴旦杏是维吾尔人经常食用的一种食品，从某一方面讲，在长期的食用中，甜巴旦杏发挥了它的明目作用。 告诉您个买巴旦木的好地方，心情美味屋，您可以在淘宝上搜 心情美味屋，出来一个红色的 枣 字，您点击进去，他们家的和田大枣质量很不错，而且价格便宜，我在他们家买过好几次了，很不错，您得先找老板问问有货没，他们家货买的很快的。

婴幼儿能吃巴旦木吗？

巴旦木营养非常丰富，宝宝食用可以补充营养、健胃消食、明目安神等，最重要的是，巴旦木中含有有益于大脑健康和生长发育的营养素，小孩适量食用有助于大脑和智力发育。目前没有宝宝吃巴旦木吃出问题的案例，但要注意，千万不要把杏仁跟巴旦木认错，苦杏仁带有微毒性，宝宝不能食用，食用可能会导致中毒。

巴旦木受潮怎么办？

巴旦木受潮可以用微波炉将其进行加热，当然加热的前提是巴旦木没有变质，当然除此之外，也可将不脆的巴旦木进行油炸或者是炒制食用。

巴旦木保存冷藏即可。如果没有冰箱，建议一定要放在阴凉、干燥、通风的地方存放，不得放在强阳光底下爆晒，同时保存的时候也不要放在密封的容器中，更不能放在塑料袋中，一定要放阴凉、干燥通风的地方，这样可以保持新鲜美味。

不只是巴旦木，很多干果都要注意这么保存。如果保存恰当，干果类一般都能存储一年时间之久都不会变质。

扩展资料

巴旦杏属世界古老栽培种，是由野生种进化发展而来的。我国种植巴旦杏的栽培历史已在1300年以上，分布在我国的巴旦木共有7个种和10个变种。我国巴旦木规模生产主要集中在新疆的喀什和田地区，有3个种，5个变种，40多个品种（系）。

其总产量多年来一直位于新疆4大干果之首，品质超过国外品种。巴旦木营养价值极高，为不可多得的滋补佳品，有“圣果”之称。60%以上的维吾尔民族药配方含有它，也可用于多种加工食品的原料。

在我国，新疆是大陆性气候，早晚温差大。日照长、干旱。植物为适应此环境，在植株体内大量积累糖分和油分，所以新疆的瓜果特别香甜。

新疆巴旦木较国外的巴旦木含油、含糖量均高，味更为香甜。新疆巴旦木品种繁多，约有四十多个，分为五个大家族，分别是软壳甜巴旦木品系、甜巴旦木品系、厚壳甜巴旦木品系、苦巴旦木品系、桃巴旦木品系。

前两个家族的最佳品种是：纸皮巴旦、软壳巴旦、薄壳巴旦、双仁巴旦等，维语称“皮斯特卡卡孜巴旦木”、“卡卡孜巴旦木”、“雀克巴旦木。