空心菜亩产量是多少？

在种植条件良好的情况下，空心菜每年的亩产量可达斤左右。一般而言，空心菜每隔20多天即可采收一次，其中育苗穴栽的空心菜，每亩每次可收2200斤左右，条播的空心菜每次每亩可收2700斤左右。

1、空心菜性喜高温多湿环境。种子萌发需15℃以上；种藤腋芽萌发初期须保持在30℃以上，这样出芽才能迅速整齐；蔓叶生长适温为25～30℃，温度较高，蔓叶生长旺盛，采摘间隔时间愈短。空心菜能耐35～40℃高温；

15℃以下蔓叶生长缓慢；10℃以下蔓叶生长停止，不耐霜冻，遇霜茎叶即枯死。种藤窖藏温度宜保持在10～15℃，并有较高的湿度，不然种藤易冻死或枯干。

2、空心菜喜较高的空气湿度及湿润的土壤，环境过干，藤蔓纤维增多，粗老不堪食用，大大降低产量及品质。

空心菜，补钾小能手

北方的夏季常常是持续的高温，人体大量出汗可能引发轻度钾缺乏症(由于日常吃的食盐中含钠元素，且人体肾脏对钠排出具有调节作用，一般钠缺乏症不易出现)。

主要表现为四肢无力、精神不振、反应迟钝、缺乏食欲，或烦躁不安、神志不清等症状，严重时甚至可能会出现心律紊乱、心力衰竭等病变。因此[52石斛网www.52shihu.com]，建议多吃富含钾的食物。

说到含钾丰富的食物，大家最先想到的往往是香蕉。其实，很多蔬菜，尤其是绿叶菜，如空心菜、菠菜、莴笋叶、苋菜、紫背天葵等，都是钾的良好来源。

这些深绿色蔬菜中钾含量并不逊于香蕉，如菠菜的钾含量为311.00毫克/100克，远高于香蕉的钾含量256.00毫克/100克，而空心菜中钾含量与香蕉相当，为243.00毫克/100克。

5—10月是旺季，天气热的时候一个星期就可以成熟并采摘一轮，一年下来平均亩产可达8000斤以上。

空心菜属蔓生植物，根系分布浅，为须根系，再生能力强。茎蔓生，圆形而中空，柔软，绿色或淡紫色，茎粗1～2厘米。茎有节，每节除腋芽外，还可长出不定根，节间长为3.5～5厘米，最长的可达7厘米。

空心菜亩产2000斤

什么人不宜吃空心菜呢？

空心菜属于性寒的食物，体质虚弱、脾胃虚寒、腹泻的人不宜多食，血压过低、手脚容易无故麻痹或抽筋的人，也不宜多吃。

空心菜又名叫蕹菜（拉丁文名： Forsk），是番薯属光萼组植物。在福建、广西、贵州、四川称空心菜，福建称通菜蓊、蓊菜，江苏、四川称藤藤菜，广东称通菜。

扩展资料

空心菜的功效与作用

1.清热解毒：蕹菜中粗纤维含量极为丰富，由纤维素、木质素和果胶等组成。果胶能使体内有毒物质加速排泄，木质素能提高巨噬细胞吞食细菌的活力，杀菌消炎，可以用治疮疡、痈疖等；

2.通便防癌：蕹菜中的大量纤维素，可增进肠道蠕动，加速排便，对于防治便秘及减少肠道癌变有积极的作用；

3.增强体质、洁齿防龋：蕹菜中有丰富的维生素C和胡萝卜素，其维生素含量高于大白菜，这些物质有助于增强体质，防病抗病。此外，蕹菜中的叶绿素，可洁齿防龋，润泽皮肤；

4.降低血糖：紫色蕹菜中含胰岛素成分而能降低血糖，可作为糖尿病患者的食疗佳蔬。

多吃空心菜有害健康吗？

多吃空心菜有很多益处。含有丰富的维生素A原、B族维生素、维生素C及烟酸和蛋白质、脂肪、钙、磷、铁等。具有促进肠蠕动、通便解毒之功效；食后可降低肠道的酸度，预防肠道内的细菌群失调，对防癌有益。

胃溃疡能吃空心菜吗？

是可以吃的，注意食用具有营养的食物。多吃些高蛋白食物及高维生素食物，保证机体的各种营养素充足，防止贫血和营养不良，应在饮食中增加富含蛋白质和血红素铁的食物，如瘦肉、鸡、鱼、肝、肾等内脏。高维生素的食物带有深色的新鲜蔬菜及水果，如绿叶蔬菜、卷心菜、胡萝卜、洋葱、西红柿、茄子、山药、红枣、柑桔等有利于慢性胃炎的恢复。

空心菜没炒熟有毒吗吃空心菜有什么好处？

一、空心菜没有炒熟能吃吗

当然能吃了，空心菜不管是生的还是熟的都没有毒的，不过味道会很差，不建议吃生的空心菜，会引起小消化不良等症状!

二、空心菜的功效作用

味甘，性微寒。能清热凉血，利尿除湿，解毒。用于血热所致的鼻衄，咳血，吐血，便血，痔疮出血，尿血;热淋，小便不利，或妇女湿热带下;野菌中毒轻者，以及疮肿、湿疹、毒蛇咬伤。

三、吃空心菜有什么好处

清热解毒：

蕹菜中粗纤维含量极为丰富，由纤维素、木质素和果胶等组成。果胶能使体内有毒物质加速排泄，木质素能提高巨噬细胞吞食细菌的活力，杀菌消炎，可以用治疮疡、痈疖等;

通便防癌：

蕹菜中的大量纤维素，可增进肠道蠕动，加速排便，对于防治便秘及减少肠道癌变有积极的作用;

增强体质、洁齿防龋：

蕹菜中有丰富的维生素C和胡萝卜素，其维生素含量高于大白菜，这些物质有助于增强体质，防病抗病。此外，蕹菜中的叶绿素，可洁齿防龋，润泽皮肤;

降低血糖：

紫色蕹菜中含胰岛素成分而能降低血糖，可作为糖尿病患者的食疗佳蔬。

怎么种水空心菜？

家庭水上空心菜种植方法/步骤

首先要选择合适的容器。尽量选择大一点的容器，比如缸一类的器皿，尽量选用陶瓷玻璃或是水泥类容器。很多家庭会使用各种废弃塑料桶盆等容器来种植蔬菜，本意是自己种植的可放心食用，殊不知，很多塑料都是有寿命期的，一旦老化后，就可能会释放各种有害物质，这些物质被蔬菜吸收了，就会进入人体，因此，建议尽量避免使用塑料容器种植蔬菜。

接着就是选择浮水材料啦。空心菜不能简单抛在水面，需要用浮水材料让空心菜能固定根部，梢部朝天，否则是无法成活的，还很可能被水泡烂了。浮水材料有很多，最环保的方法是用竹子编篱笆网，也有很多家庭用的是泡沫板，尤其是城市家庭。无孔的浮水材料需要按照栽培的株距行距打孔。

接下来就要准备种植营养液啦。很多家庭水植空心菜失败了，就是因为种植所用的溶液不当，很多人直接用清水，空心菜得不到营养，肯定要死掉的。

一般有两种方法，一种是容器底部填充大量的淤泥等肥沃的土壤，然后再在容器里灌水，让水没过土壤10厘米左右；另一种方法是用无土栽培的营养液，需要到一些农资商处购买，这个不容易买到，也可以自己用草木灰和沃土浸泡，然后把浸出夜倒进容器里。

接着就是购买空心菜种苗啦。一般不建议自己买种子进行培植，直接去市场上买那些商品菜回来，利用苗梢种植，可以快速收获，管理简单。需要注意，要买那些适合水培的空心菜。

把空心菜的叶子摘掉，只保留梢部两张叶子即可，这样是为了让空心菜快速成活。把浮水材料放到容器里，把经过处理的空心菜放进浮水材料的孔里，每个孔放一根菜苗，每根菜苗只需要保持三到四个节露出水面即可。

种植后，就是管理了。定植后第一周内，不用任何管理，随其自己生长。一周后追肥，可以施放一些花肥或是蔬菜专用肥，这个农资经销商等处均有出售；也可以通过补充沃土或草木灰浸出液的方法追肥；更直接的是施放化肥，每五升水施放一克复合肥，每十升水施放尿素一克，具体可根据生长情况增减。追肥后，一直到采收再追肥，以后每采收一次就追肥一次。生长期间，定期补充水，也可以补充清水，也可以补充营养液。