鸡蛋炒秀珍菇的做法、鸡蛋炒秀珍菇怎么做好吃？

食材

主料

秀珍菇

300克

鸡蛋

2枚

辅料

油

适量

盐

适量

味精

适量

香油

适量

葱

适量

步骤

1.秀珍菇洗净，用开水焯熟

2.炒好后控水，鸡蛋打液，葱切丝

3.把鸡蛋炒熟

4.锅中油热后葱炝锅，倒入秀珍菇快速煸炒

5.再倒入鸡蛋煸炒

6.在放盐[52石斛网www.52shihu.com]，味精快速翻炒均匀即可关火，关火后倒入少许香油，翻炒均匀即可出锅。

7.出锅装盘，鲜美。