地瓜在中国南方与北方分别指两种不同植物的块根,地瓜在南方部分地区(浙江、湖北大部、四川大部、重庆、陕西南部、福建、江苏南部,江西、豫鄂交界的信阳市等地)指豆薯。在北方地区多指红薯。
又名:白地瓜、凉瓜、凉薯、葛瓜、土薯、土萝卜。
地瓜在中国南方与北方分别指两种不同植物的块根,地瓜在南方部分地区(浙江、湖北大部、四川大部、重庆、陕西南部、福建、江苏南部,江西、豫鄂交界的信阳市等地)指豆薯。在北方地区多指红薯。
又名:白地瓜、凉瓜、凉薯、葛瓜、土薯、土萝卜。
等到瓜藤长到茂盛时,摘的时候只摘尾巴20厘米即可[52石斛网www.52shihu.com],或者是摘叶子。不要太频繁的摘,摘完要补充点肥料。
好处:
红薯富含蛋白质、淀粉、果胶、氨基酸、膳食纤维、胡萝卜素、维生素A、B、C、E以及钙、钾、铁等10余种微量元素,是世界卫生组织评选出来的“十大最佳蔬菜”的冠军。
营养学家也称赞红薯为“营养最均衡食品”。红薯除了具有减肥、抗癌等功效外,还可以有效地防止骨钙流失。
除了钙质外,红薯还含有大量的钾和镁,这两种物质可以维持体内的离子平衡,减缓因年龄增长而造成的钙质流失。
除此之外,红薯的热量只有同等重量大米的1/3,几乎不含脂肪和胆固醇;同时又能有效阻止糖类变为脂肪,有利于体重控制。
此外,红薯中含有大量的膳食纤维,能够有效刺激肠道蠕动和消化液的分泌,降低肠道疾病的发生率。
坏处:
红薯含一种氧化酶,这种酶容易在人的胃肠道里产生大量二氧化碳气体,如红薯吃得过多,会使人腹胀、打嗝、放屁。
红薯里含糖量高,吃多了可产生大量胃酸,使人感到“烧心”。胃由于受到酸液的刺激而加强收缩,此时胃与食管边接处的贲门肌肉放松,胃里的酸液即倒流进食管,人就吐酸水了。
糖分多了,身体一时吸收不完,剩余的在肠道里发酵,也会使肚子不舒服。
因此,现在流行的红薯养生法并非人人都适合。如果食用后出现腹泻的症状,就别勉强了,改吃糙米也有同样的效果。
扩展资料
红薯正确吃法:
红薯缺少蛋白质和脂质,因此要搭配蔬菜、水果及蛋白质食物一起吃,才不会营养失衡。最重要的是,红薯最好在午餐这个黄金时段吃。
这是因为我们吃完红薯后,其中所含的钙质需要在人体内经过4~5小时进行吸收,而下午的日光照射正好可以促进钙的吸收。这种情况下,在午餐时吃红薯,钙质可以在晚餐前全部被吸收,不会影响晚餐时其他食物中钙的吸收。
查看详细红薯(英文:)(学名:(L.)Lam.),又名山芋、红玉、甘薯、番薯、番芋、山药(河北)、地瓜(北方)、红苕、线苕、白薯、金薯、甜薯、朱薯、枕薯、番葛、白芋、茴芋地瓜、红皮番薯、萌番薯等。
查看详细地瓜属于不好消化的事物,地瓜属于粗粮,吃地瓜要讲科学,否则吃后难以消化,还会出现腹胀、烧心、打嗝、泛酸、排气等不适感。地瓜一定要蒸熟煮透。一是因为地瓜中淀粉的细胞膜不经高温破坏,难以消化;二是地瓜中的「气化酶」不经高温破坏,吃后会产生不适感。秋天孩子应该多吃地瓜,这样可以预防秋燥,但不要吃太多。所以吃地瓜一定要注意量,适当即可,不宜多吃。
查看详细地瓜,各个地方有不同的方言,有的地方说的地瓜就是红薯,有的地方说的地瓜是像南瓜的一种,比南瓜个头小很多。芋头就是芋头
查看详细雪莲果长相的确像红薯,可它跟红薯,那可是天壤之别。
雪莲果,学名“yacon”(亚贡或阿贡),即“神果”之意,为菊科多年生草本植物,原产自南美洲海拔1000米以上的安第斯山脉,是当地印第安人的一种传统根茎食品,至2013年已有500年历史。
雪莲果是热带高山水果,果树貌似苎麻,可生长到2-3米高,成熟时,枝顶会先后开出五朵美丽娇艳的太阳花。果肉的口感很像水梨,汁多而晶莹剔透,香甜脆爽,属低热量食品。枝杆、叶片和果皮还可以加工成减肥、降血压茶,具有较高的营养价值及药理作用。
红薯,原名番薯,又名山芋、地瓜、甘薯等,富含蛋白质、淀粉、果胶、纤维素、氨基酸、维生素及多种矿物质,有“长寿食品”之誉。具有抗癌、保护心脏、预防肺气肿、糖尿病、减肥等功效。红薯民间里大多数人叫作番薯,是一年生草本植物。叶片生长一般为椭圆形,花冠有很多种颜色,最多的是粉红色、白色、紫色。埋在地下的部分多为椭圆形的块根。
红薯在中国北方也叫做地瓜,是非常重要的食材。将红薯切条,晒干,做成地瓜干,是非常美味的食品。明代李时珍《本草纲目》记有“甘薯补虚,健脾开胃,强肾阴”,并说海中之人食之长寿。中医视红薯为良药。
红薯的主要成份是淀粉,而雪莲果却是地下水果,富含维生素和矿物质;雪莲果的杆、叶像麻类植物;果实成熟的时候,在枝条顶部开出的是太阳花,雪莲果的果实和种子是分开长的,但又是同生的,种子部份长得特像姜、果实部份像红薯,而且它有很多的功效,三高症状的人吃了,可以降脂、降压、控制胆固醇。
另外,雪莲果含的糖是果寡糖,所以,吃起来虽然很甜,但糖尿病人吃了,没事,而且果寡糖可以调理肠胃,便秘的人吃了,立马通畅。雪莲果不仅可以生吃,还可以炖排骨、煲汤、榨果汁。雪莲果的果汁有点特别,它在榨汁之前是黄色的,榨完汁以后颜色会变绿,而味道不变,这个颜色为什么会从黄色变成绿色呢,至今仍然是一个谜。
查看详细答:野地瓜藤其实有很多的别称,但是我们都知道这些药材其实在生活当中经常被运用,可用于治疗风热咳嗽以及水肿以及黄疸,风湿疼痛等等这些疾病,但是对于用药问题也应该了解他的一些搭配方法以及禁忌问题,以免错误的用药对身体健康造成其他不良的影响和危害。s
答:根据您的症状分析。党参的主要作用功效是。用于脾肺气虚,四肢无力,食欲不佳,气血双亏。主要适合于咳嗽虚传,气血不足,面色萎黄,心悸气短,食欲不佳的患者。这回是可以跟大枣一起食用的,如果病人是一个阳亢的症状。这个是不能服用的,所以您的这个情况最
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答:处于在孕早期的孕妇,最要紧的就是要吃营养丰富的食物。要保证胚胎的正常发育,可以吃核桃,进行补血补肾的。对胎儿也是有好处的,保证正常发育,要适量。假如是胆固醇升高的话,会导致高血脂等疾病。怀孕期间需要均衡饮食,合理的补充蛋白质,脂肪等物质,主
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答:蒲公英copy,金银花,菊花一同喝的作用:一、清热解毒。蒲公英和金银花都十分适合用于对付各种热毒疾病,其中清肝热的效果相当显著,对于治疗某些因肝热所导致的严重肿痛、发红的情况,以及各类伤口感染后或者化脓疾病的治疗效果也是很不错的。二、美容养
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