兰花有哪些特点？

兰花是我国传统名花，是以香为著称的花卉。兰花属兰科，单子叶植物，为多年生草本。高20～40厘米，根长筒状。叶自茎部簇生，线状披针形，稍具革质，2～3片成一束。兰花以它特有的叶、花、香独具四清（气清、色清、神清、韵清）[52石斛网www.52shihu.com]，给人以极高洁、清雅的优美形象。古今名人对它评价极高，被喻为“花中君子”。在古时候，文人一般把美文喻为“兰章”，把友谊之真喻为“兰交”，把良友喻为“兰客”。兰科是一个很大的家族，其中就有750属余种，单兰属就有70余种。

西兰花含嘌呤吗？

西兰花含有的嘌呤不是很高，属于中低量的嘌呤类食物，对于痛风患者来说，可以放心的食用，不易改变人体内的嘌呤代谢，避免高嘌呤食物而出现的高尿酸血症的情况，西兰花中还含有丰富的膳食纤维，维生素和矿物质，提高人的饱腹感，对于减肥也是比较好的。

西兰花有什么营养价值怎样做最好？

西兰花，英文名“”，又名绿花菜、青花菜，十字花科芸薹属甘蓝种，一二年生草本植物，原产地中海东部。就各种蔬菜而言，西兰花的营养价值首屈一指。据说，西兰花的钙含量可与牛奶相媲美。如果您将西兰花列入到您的菜谱当中，它可以有效地帮助您降低诸如癌症、骨质疏松、心脏病以及糖尿病等的发病几率。西兰花堪称美味的蔬菜良药。

据分析，每100克新鲜西兰花的花球中，含蛋白质3。5克—4。5克，是菜花的3倍、番茄的4倍。此外，西兰花中矿物质成分比其他蔬菜更全面，钙、磷、铁、钾、锌、锰等含量都很丰富，比同属于十字花科的白菜花高出很多。

挑选西兰花时，手感越重的，质量越好。不过，也要避免其花球过硬，这样的西兰花比较老。买回后最好在4天内吃掉，否则就不新鲜了。

把西兰花在滚水里抄熟，出锅后在凉水里冰一下，然后拌蒜蓉，盐，花椒油和香油。非常爽口。

西兰花的平均营养价值及防病作用远远超出其他蔬菜，名列第一。

维生素C含量比辣椒高

西兰花中的营养成分，不仅含量高，而且十分全面，主要包括蛋白质、碳水化合物、脂肪、矿物质、维生素C和胡萝卜素等。据分析，每100克新鲜西兰花的花球中，含蛋白质3。5克—4。5克，是菜花的3倍、番茄的4倍。此外，西兰花中矿物质成分比其他蔬菜更全面，钙、磷、铁、钾、锌、锰等含量都很丰富，比同属于十字花科的白菜花高出很多。

很多人以为番茄、辣椒等是含维生素C最丰富的蔬菜，其实，西兰花的维生素C含量比它们都要高，也明显高于其他普通蔬菜。而且，西兰花中的维生素种类非常齐全，尤其是叶酸的含量丰富，这也是它营养价值高于一般蔬菜的一个重要原因。

吃西兰花对大脑有什么益处？

西兰花是日常比较常见的一种蔬菜，这种蔬菜中含有很多的微量元素，尤其是富含胆碱，这种物质对增强记忆力有一定的帮助，并且还富含卵磷脂，这种物质也可以提高记忆。

西兰花和花菜都可以减肥吗？

西兰花和菜花都是能够减肥的，因为这两种蔬菜对身体都是非常好的，而且它里面没有含有什么脂肪。可以在中午的时候吃炒西兰花或者是花菜等都是非常健康的，但是要注意要少油少盐，不然的话也会增加脂肪。在晚上的时候也可以适量的吃一些，但是不要吃的太饱，不然的话不利于减肥。在减肥的过程中一定不要暴饮暴食，而且不要去吃一些垃圾食品。

什么品种的兰花容易养？

要养好兰花，不是一两句话可以说清的，大凡养兰花，都要经过由不会到会，有养不好到养得好，由养得好到养得精的过程。但是有几点是必须要考虑到的。1、在兰花的环境上，既要阴湿又要通风，要既有光照又不暴晒，即湿润又不积水，即空气流动又避恶风的环境。2、在兰花的培育上，盆土要适中，养兰现养根，用腐土搭比例的红土，为了要土壤既透气透水，又保湿保水。3、在繁殖上，分盆要慎重。4、在兰花的养殖管理上，要注意水害、肥害、病害、虫害、冷害和热害。兰花的价钱高低不一，便宜的兰花一般来说都比较好养。贵的兰花之所以贵就是因为物以稀为贵。兰花贵可以贵到无价，关键是看有没有人欣赏。如果您是刚开始养兰花，不要选择太贵的品种，先从“建兰“开始养，还有“春兰”和“慧兰”都比较好养。大部分兰花都有香味，只是由程度之分。