估计您钓法错了，教您几个方法：
二：乌头的钓法
1、台钓--底钓法：
a)：参数要求：死流。
b)：理想钓点：内湾位、闸口边、海围、海沟。
c)：钓杆选用：3.6米、4.5米。
d)：窝饵：麦麸、花生麸、饲料。
e)：钓饵：乌头饵等(可参考水质定)。
f)：看漂：乌头吃饵，常表现在三种方式：
a、撞饵--浮漂速沉；
b、吸饵--浮漂上下上下沉浮；
c、压饵--浮漂慢慢下沉。
2、钓爆炸钩：底钓、浮钓。
3、矶钓--浮钓法：
a)、钓棚：50公分至1米左右。
b)、钓组：细波、细线、细钩。
c)、钓法：水面慢带浮拖法。
d)、窝饵：南极虾酱、轻比重上层粉(开窝饵要散)。
e)、钓饵：吐司面包、南极虾、青虫等。
3，诱鱼进窝
钓乌头关键是把乌头引进窝子。乌头每天都吃食物，打窝要坚持要有耐心和技巧，一旦成功引鱼进窝只要坚持补窝，乌头会越聚越多而且不走，您想钓多少都可以，只要您敢想坚持就有无数的乌头等着您。
渔排周围为什么会聚集那么多乌头呢？因为乌头喜欢内湾、咸淡水食物丰富的地方，渔排养殖很多鱼饲料也成了乌头的美味大餐。
乌头的窝料选择以70%鲳鱼饲料加30%花生枯加适量的蛋奶香料混合而成，窝料不能太稀，我们的目的是把鱼诱倒水底去，钓乌头的窝料，一定要注意把鱼饲料充分的吸水再拌匀，窝料一定是要沉底的。否则由于鱼饲料浮水的缘故，导致窝料中的颗粒上浮，乌头会去追食上浮的颗粒而跟流而走或在不确定的水深而很难做钓。
钓沉底乌头的打窝原则是，流停持续补窝散打，漫流少打，流比较稳流速中等搓成团打在流头，流大停止打窝.
三：乌头的钓组
钓乌头的钓组其实很简单就是淡水台钓的钓组了，不过有一些小的区别。水深靠棉线结来调整，钓组的用线要强钩要好，一定要上好的炭线，建议主线3号以上脚线2号以上，乌头拉力惊人，特别是5斤以上的大乌头的拉力，可以叫您终身难忘。
四：乌头的饵料
a.在炎热的夏季和秋季，乌头胃口大开，可以自己调试一些面饵来做钓也往往有不错的收获，我通常选用的材料是土司面包、南极虾、面粉、色拉油、蛋奶香精等。做出的面饵要求是松软比重轻不粘手，适合乌头吸食的习惯。这里也提一下立鱼的面饵，正好相反，要求是比较粘，比重比较大更合适。
b.饵料：
1丸九拉丝粉30%(拉饵效果)+武藏湖非料+腥味冻料
2丸九拉丝粉30%(拉饵效果)+乌头料(乌青料)一包30%+万九南极虾粉10%+速攻2号10%+雪花粉20%
3918+南极虾粉（或血粉）
4疯钓鲫加血粉
5红薯蒸熟30%+南极虾粉20%+花生麸15%+燕麦片15%+(黏度可以用玉米粥整，料里可以加香虎+蛋奶)
6玉米榛子粥50%(买玉米面，放少点水!蒸熟)+南极虾粉+蛋奶+拉丝粉
c.排钓的最佳用饵是虾仁
1：特别的诱鱼，任何品种大小的鱼都爱攻击吞吃，个人没发现有什么地方什么品种的鱼不吃虾仁的，红虫虽说也诱鱼，但个人观察只是诱立鱼等中小型鱼，对大红友等凶猛鱼类吸引并不明显，虾仁却完全可以诱上这些大鱼。
2：廉价方便，随时可以获得，没购买红虫那么被动昂贵。
3：卫生，这对于跟我一样有洁癖的人尤为重要，拿过红虫的手用海水洗一下就拿面包充饥我是做不到的，哪怕隔着胶袋，虾仁则可以，因为我也吃生虾。
4：容易抽鱼，绵里藏针，一旦拖吃大都跑不掉，活虾也特别的诱鱼[52石斛网www.52shihu.com]，而且最大的优点是抵抗泥猛油立等小鱼让人冒火的盗饵，但相信没哪个海钓高手敢凭良心保证自己用活虾抽鱼的把握超过50%（巨物季节及深海船钓除外），咱们新手就更没必要冒这个险了，上一趟排不容易，遇几口更难得，抽不中吓跑了就更可惜了，一般的排钓以立鱼为主，用活虾根本无把握知道给啃吃到了什么程度，往往明显感觉吃力巨大一抽却发现还有半截虾.但钓石斑建议必须用活虾，巨物为主的季节也提倡用，但个人经验巨物季节虾仁一样管用。
5：抗盗饵，这是相对于活虾跟红虫之间而言的，活虾的抗盗饵上项已表，红虫在这方面则表现最差，几乎是给小鱼轻叮就露钩尖必须频繁换虫，虾仁在这方面虽说也好不到哪里去，但给叮几口延长目标大鱼光临还是勉强可以的。
d.虾仁的制作
方法很简单，买市场那种手指大的新鲜虾，没必要买活的，新鲜的就可以，也比较省钱，急冻一下再剥壳，这样容易剥很多，剥壳后根据需要剪成两三段，洒点盐搅拌一下，可以适当洒多点，然后铺报纸上脱水，目的是让虾仁变得坚韧些，避免虾仁太溶烂，抵抗小鱼的盗饵，冬天可放时间长点，夏天放10几分钟好了防止温度太高变质变红，如果用报纸包住放进冰箱里脱水更佳，也就避免了气温太高变质的问题，然后用小胶盒装好放冰箱急冻，出钓时放钓箱带出即可，非常方便。
买虾时间建议尽量买颜色白色的白虾，天然或养殖的均可，那种颜色灰绿的虾建议不要，经试用鱼不太爱咬。
e.教您两招DIY南极虾的方法
DIY，南极
糖制南极虾的制作一：
把买回的大支装南极虾砖在不解冻的状态下放入比虾砖大的方盒内直接加入白糖两斤+蜂蜜一斤，虾砖在解冻的过程中便会充分把白沙糖和蜂蜜吸收，等到虾砖完全化开后虾就基本淹制完成了。然后将水倒掉，将大支的南极虾拣出摆放在宣纸或报纸上置于阴凉通风处风干一下即可放入密封盒内即可备用。
（由于南极虾没有解冻过，本身水份得到了完好的保持，原来的饱满度就没有被破坏，就可以保持虾的透亮性与完整性，所以虾看起来就很晶莹透亮有肉感。）
蜜制南极虾的制作二：
把买回的南极虾砖放在阴凉通风处缓慢解冻至自然分离的状态，将大支的南极虾放于报纸上一小时左右，目的在于用报纸将部分虾表水分吸去。之后放入密封的容器内加入蜂蜜能够将南极虾覆盖即可，存放3-6小时意在使南极虾被蜂蜜完全浸透为准。再置于阴凉处风干一下即可放入密封盒内即可备用。
自制南极虾钓饵的目的在于勤俭节约、体验DIY的过程、领悟与玩味其间的知识和乐趣，感受矶钓的细腻与刺激及征服自我、征服自然后成就感。